一、指数解析

（一）昌平苹果市场价格指数稳中见涨

昌平苹果市场价格指数每年在昌平苹果的上市期进行发布，2026年发布月份为1月、10月、11月及12月。2026年一季度，昌平苹果市场价格指数整体呈“稳中见涨”趋势。具体运行情况见下图：

2026年1月为2025产季苹果上市期的收尾月份，受春节前备货需求拉动，昌平苹果市场价格指数微涨至117.43点，环比上涨0.55个百分点，同比上涨0.11个百分点。昌平苹果价格在产季收尾阶段延续高位平稳运行格局，且未出现大幅波动，表明市场承接力良好，区域品牌与品质认可对价格形成有力支撑，市场供需关系总体平衡。

（二）昌平苹果苗木价格指数波动运行

2026年一季度，昌平苹果苗木价格指数整体呈上涨趋势，具体运行情况见下图：

2026年一季度，昌平苗木价格指数由1月的99.75点上涨至3月的113.93点，较2025年12月上涨9.98%。一季度苗木价格受苗木市场季节性规律影响，前期正值冬季休眠期，交易清淡；进入3月，随着气温回升，春季植树造林与果园补植需求集中释放，苗木购销转旺，价格显著上扬。总体而言，苗木市场价格走势凸显了“冬末回调、初春走强”的典型特征，市场活跃度逐步提升。

（三）产业竞争力指数小幅回落

2026年一季度，昌平苹果产业竞争力指数呈小幅回落态势。具体运行情况见下图：

2026年一季度，昌平苹果产业竞争力指数小幅回落至130.95点，环比虽小幅下降0.60%，但同比仍有增长7.08%，体现出产业竞争力在阶段性回调中仍保有持续向好的潜力。

昌平苹果产业竞争力指数由品牌建设指数、绿色环保指数和采摘热度指数三个分项构成。2026年一季度，三大分项指数呈现分化走势，具体运行情况见下图：

2026年一季度，品牌建设指数为122.58点，环比下降3.25%，主要是受一季度网络媒体报道减少、部分品牌推广活动处于筹备期等因素影响，但与上年同期相比仍上升1.39%，品牌基础并未动摇。绿色环保指数为124.70点，环比增长2.33%，同比大幅上升16.84%，主要得益于昌平区持续推进苹果绿色种植与智慧果园建设，2026年初启动兴寿镇智慧苹果园项目，配套环境监测、智能水肥一体化和绿色防控设施，有力支撑了产业的绿色转型。采摘热度指数为160.63点，环比持平，同比上升5.07%，一季度虽不是采摘季，但昌平“苹韵崔村”文旅融合示范片区热度不减，已形成体验、采摘、旅游一体化链条，持续培育市场关注，为秋季采摘季蓄力。

（四）产业景气指数位于景气区间

2026年一季度，昌平苹果产业景气指数为110.75点，高于荣枯线，处于景气区间。具体运行情况见下图

昌平苹果产业景气指数下设指标包含市场效益、市场信心、消费需求和种植意愿共四项。从分项指数来看，除消费需求仍处于微幅收缩区间外，市场效益、市场信心和种植意愿均处于景气区间。综合判断，昌平苹果产业整体运行平稳向好，发展韧性较强，市场预期仍偏乐观。具体运行情况见下图：

市场效益指数：2026年一季度，市场效益指数为109.25点，与上季度持平，维持在荣枯线以上，处于景气区间。表明在农产品价格趋稳、销售收入回升的带动下，昌平苹果经营主体的经济效益和行业盈利状况保持良好。

市场信心指数：2026年一季度，指数为120.00点，虽较上季度的125.00点小幅回落5.00点，但仍显著高于荣枯线，处于较高景气区间。表明种植合作社对行业市场未来发展依然保持乐观态度，信心基础稳固，只是预期相比上季度有所收敛。

消费需求指数：2026年一季度，指数为97.35点，较上季度上升5.30个百分点，延续修复态势，但仍处于荣枯线以下。表明种植合作社对未来消费者购买意愿及销量情况的预期虽有改善，但尚未完全转为乐观，市场需求端的恢复仍需进一步巩固。

种植意愿指数：2026年一季度，指数为112.50点，与上季度持平，维持在荣枯线以上，处于景气区间。表明种植合作社对未来继续扩大种植规模仍保持积极且稳定的态度，扩产意愿未有减退。

二、2025年苹果行业发展分析

（一）产业规模持续领先，品种结构加速优化

据苹果全产业链大数据平台监测，我国苹果产业正加速由“规模扩张”转向“质量效益”发展。2025年预计总产量约5155.55万吨，同比微增0.53%，种植面积约2838.04万亩，同比下降1.04%，形成了“面积调减、产量稳增”的稳定格局。作为全球最大的苹果生产国与消费国，年消费量超过4700万吨，供需基本盘扎实。更值得关注的是，品种结构优化进入快车道，新建和重茬果园70%以上采用“秦脆”“瑞雪”等新优自育品种，效益明显好于传统富士，产业内生增长动力正在换挡升级。总体来看，我国苹果产业正处在新旧动能转换的关键节点，面积调减与产量微增并行不悖，供需大盘保持稳定；品种更新换代加速推进，新优自育品种成为新建果园的绝对主力，以品质和效益为导向的产业升级路径愈发清晰，为下一步高质量发展打开了空间。

（二）市场行情高开低走，呈现“量少质降、价高销减”格局

据期货日报综合测算，受极端天气影响，2025年全国苹果主产区总产量约3423.44万吨，同比减少约8.34%，入库量峰值735.77万吨创近6年最低水平，且采摘关键期持续阴雨天气导致水裂纹等问题频发，商品果率明显下降。价格方面，2025—2026产季晚富士苹果开秤价处近六年高位，收购期优果优价明显，但高价之下终端市场接受度不足——作为核心市场的广州槎龙批发市场2025年11至12月日均到货车仅26.7辆，较2024年同期的32.53辆明显减少，走货动能不足，呈现“旺季不旺”特征。综合来看，2025产季苹果市场呈现“供给收缩、品质承压、高价抑制需求”的阶段性困局，减产与阴雨天气导致有效供给收紧并推升开秤价，但终端对高价承接力不足，批发市场到货量同比明显下滑，市场在减产预期与消费疲弱之间博弈加剧，整体处于供需两弱的紧平衡状态。

（三）进口量创新高凸显高端消费需求升温，出口量微降但贸易顺差地位稳固

据中国海关总署统计，2025年中国苹果进口量首次突破10万吨，达到11.6万吨，同比增长19.7%，进口额同比增长约24%至2.7亿美元，近5年进口量增幅达73.2%，表明国内消费者对高品质进口苹果的青睐持续增强。从进口来源看，新西兰占据主导地位，进口量达8.4万吨，市场份额72%，南非、智利和美国分别占15%、7%和5%。出口方面，2025年中国苹果出口量约96.2万吨，同比微降1.95%，但年末两月连续创下单月新高，出口呈现鲜明“V型反转”态势，传统出口市场以东南亚国家为主；浓缩苹果汁出口受美国关税波动影响，全年出口38.32万吨，同比减少约28%。总体来看，2025年中国苹果进出口贸易呈现“进口高增、出口企稳、加工承压”的分化格局。进口端量额齐升，近五年增幅超七成，新西兰以绝对优势占据主导，反映出国内高端消费需求持续释放；出口端虽全年微降，但年末强势反弹、V型反转，东南亚传统市场根基稳固；浓缩苹果汁出口则受关税冲击大幅下滑，产业链附加值环节面临外部不确定性。内外双向的贸易结构变化，折射出中国苹果市场正从“以量取胜”向“品质驱动、内外双循环”加速转型。

三、对策建议

（一）加快品种结构优化，稳步推进老果园更新改造

目前昌平苹果种植面积达2万亩，年产量1000万公斤，主栽品种以富士系为主，品种结构较为单一，且部分果园存在树龄偏大、品种退化等问题。建议充分利用《昌平区促进农业高质量发展实施细则》中关于苹果品种多样化发展的支持政策，重点推广昌甜1号、黄金维纳斯、瑞香红等新优品种，加快老果园更新改造与品种结构调整步伐，提升果园优果率和抗风险能力，进一步夯实产业高质量发展的基础。

（二）深化智慧果园建设，推动生产管理提质增效

2026年初，昌平区已启动兴寿镇智慧苹果园建设项目，计划对130亩集中连片的果园建设智慧果园示范区，配套环境与土壤监测、智能水肥一体化、病虫害绿色防控、智能装备作业等设施，构建果园全流程智能化管控体系。从前期天汇园等地的实践看，智慧果园模式已显现出节水30%以上、肥料利用率提高15%以上、用工量减少约40%的显著效益，技术路线和实际效果得到验证。建议待兴寿镇示范项目形成成熟经验后，逐步扩大智慧果园覆盖范围，加快总结可复制、可推广的模式，推动全区苹果生产由经验管理向精准化、数字化管理转型。

（三）持续深耕区域品牌，提升“昌平苹果”市场影响力

2026年一季度品牌建设指数环比有所回落，主要受网络媒体报道减少影响，但同比仍保持增长，说明品牌基础稳固。建议持续加大品牌宣传力度，充分利用“昌平苹果文化节”等节庆活动，拓展“直播带货+微店拼单+文旅融合”等多元化品牌传播模式，2025年昌平区已通过“十六区邮政直播间同步联动”矩阵化模式吸引单场超10万人次观看，此类创新举措值得持续深化与推广应用。同时，应持续参与中国国际农产品交易会等全国性展销平台，进一步扩大“昌平苹果”区域公用品牌的全国影响力。