一、市场动态分析

（一）市场价格变化情况

据“南大堡市场蔬果指数”信息系统监测，本期蔬菜（周定基）价格指数窄幅波动运行，收于118.19点，环比略涨0.93%。

蔬菜（周定基）价格指数走势

同比来看，本期蔬菜价格指数相较去年同期仍处于较高水平，本期同比升幅为23.17%。

蔬菜价格指数同比升降幅

本期监测的12类蔬菜价格指数呈现出“五升六降一平”态势。

价格指数上升品类：白菜类（0.05%）、食用菌类（6.00%）、其他类（9.46%）蔬菜价格指数本期升幅有所收窄；瓜类蔬菜价格指数本期升幅扩大至18.03%；茄果类（5.37%）蔬菜价格指数本期止降为升。

价格指数下降品类：根菜类（-7.31%）、甘蓝类（-1.66%）、葱蒜类（-0.04%）蔬菜价格指数本期降幅均有所收窄；叶菜类蔬菜价格指数本期降幅扩大至5.68%；豆类（-0.72%）、薯芋类（-0.13%）蔬菜价格指数本期由升转降。

水生类蔬菜价格指数本期环比持平。

分类别蔬菜（周定基）价格指数环比升降幅

从具体蔬菜品种来看，价格上涨的有28种，占总蔬菜品种28.87%，其中丝瓜本期均价5.00元/斤，上期均价3.00元/斤，环比涨幅达66.67%；价格下跌的有44种，占总蔬菜品种45.36%，其中紫甘蓝本期均价1.29元/斤，上期均价1.83元/斤，环比下降29.51%；本期价格持平的蔬菜有25种。

（二）交易量变化情况

本期蔬菜日均上量4241.80吨，环比增长17.65%，同比增长11.17%；外地蔬菜日均上量3985.85吨，环比增长27.62%，同比增长35.79%。

二、变化原因分析

本期本地叶菜整体价格以稳为主，菠菜、小白菜、芹菜等主流品种购销有序，价格波动较小；香菜、茼蒿价格呈逐步回落态势，油麦菜价格则小幅上涨。

外地瓜茄类蔬菜货源充足，市场供应宽松，黄瓜、西葫芦等品类价格有所下行。甘蓝价格呈现明显的南北分化格局：山东暖棚精品甘蓝因质地蓬松、品质优良，价格小幅上扬，当前报价约1.70元/斤；而湖北、湖南产区甘蓝质地瓷实，伴随上市量增加，价格小幅回落，降幅约为0.30元/斤。

此外，库存白菜与新季白菜之间的价格差距进一步拉大；圆茄价格大幅上涨；山东产区丝瓜价格亦同步显著走高；云南新蒜已陆续上市，市场供应逐步放量，后续价格或面临下行压力。

三、未来变化趋势预测

随着春季蔬菜陆续上市，市场供应持续充裕，预计未来一段时间整体蔬菜行情将趋于平稳。部分品类可能因产区轮换、茬口衔接或区域性天气变化等因素出现阶段性价格波动，但整体大幅涨跌的可能性较小，市场运行有望保持稳中有序。

四、本期蔬菜价格涨跌表