本期蔬菜（周定基）价格指数环比上升1.49%，止降回升。

蔬菜（周定基）价格指数走势

同比来看，相较去年同期处于较高水平，本期同比升幅为15.00%。

蔬菜价格指数同比升降幅

超5成蔬菜在涨价，蒜黄本期均价环比上涨54.55%，领涨市场。茼蒿（+38.96%）、球生菜（+33.02%）、毛豆（+33.01%）等涨幅也极为显著，而豆王下跌25.34%，蔬菜圈行情分化！

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蔬菜圈行情速览

蔬菜市场整体供需结构复杂：

部分叶菜类因供应缩减、需求回暖而价格上涨，但多数茄果、瓜豆类因供应充足价格承压。

必看指南

闭眼入：

茄果类（尖椒、青椒）及瓜豆类（黄瓜、豆王），采购性价比高

谨慎冲：

叶菜类，行情分化明显，根据具体品种的供需情况决定

观望等待：

有机菜花、白萝卜等因产区轮换导致供应趋紧、价格可能波动的品类

风险

需关注本地甘蓝、花菜、蒜苔大量上市对市场的影响，甘蓝价格预计平稳，而花菜类价格可能起伏不定，需加强市场监测。

行情情况

本期监测的13类蔬菜价格指数呈现“六升六降一平”态势。

价格指数上升品类中，薯芋类（1.70%）蔬菜价格指数本期止降为升；水生类蔬菜价格指数本期升幅为2.22%；根菜类、葱蒜类蔬菜价格指数本期升幅分别扩大至6.60%、7.30%；叶菜类、其他类蔬菜价格指数本期升幅则分别收窄至5.80%、7.15%。

分类别蔬菜（周定基）价格指数环比升降幅

从具体蔬菜品种来看，价格上涨的有54种，价格下跌的有39种，持平的有10种。

本期蔬菜价格涨跌表

从交易量变化情况看，本期蔬菜日均上量2960.84吨，环比下降9.98%，同比下降9.05%；外地蔬菜日均上量1832.65吨，环比增长9.68%，同比增长11.87%。

预测

本地甘蓝、花菜和蒜苔将继续大量进入市场，圆茄的整体到货量也将持续攀升。价格方面，甘蓝预计维持平稳，而花菜类价格或将起伏不定。