2月，嘉兴水果市场水果同比价格指数收报113.18点，上涨13.18%；环比价格指数收报101.86点，上涨1.86%。

一、国产水果价格指数及其涨跌情况

2月，嘉兴水果市场国产水果同比价格指数收报104.83点，上涨4.83%；环比价格指数收报103.52点，上涨3.52%。

国产水果价格指数及其涨跌幅

国产水果细分品类价格指数涨跌幅（%）

金桔类

品类表现：金桔类同比价格指数上涨20.83%，环比价格指数下跌3.87%。当月代表品脆蜜金桔、脆皮金桔。

品种分析：近年来，金桔品种不断优化更新，脆蜜金桔、脆皮金桔产量小、热度高，加上经营者推广力度增强，消费者购买热情高涨，价格高于上年同期水平。环比来看，节后消费回归常态，金桔类价格有所回调。

行情预测：脆蜜金桔、脆皮金桔因品种优势及市场热度，同比价格或维持高位。环比来看，随着节日后需求疲软带来的回调压力，加上春季金桔类消费淡季来临，价格或将继续下跌，但存量下降对其价格或有一定支撑。

甜柑类

品类表现：甜柑类同比价格指数上涨18.10%，环比价格指数上涨3.50%。当月代表品耙耙柑、沃柑、芦柑、爱媛、红美人、不知火柑。

甜柑类细分品种价格指数涨跌幅（%）

品种分析：同比来看，热门柑橘橙类果品受减产影响，价格整体高于上年。其中，红美人价格领涨，同比价格指数上涨70.66%；耙耙柑、爱媛同比价格指数分别上涨25.23%、22.51%。不知火柑、沃柑、芦柑等品种行情偏弱，同比价格指数分别下跌20.36%、7.40%和5.71%。环比来看，随着各地柑橘橙类果品逐渐减少，价格整体以涨为主。其中，红美人、爱媛环比价格指数涨幅超过30%，分别为33.80%、32.44%；沃柑价格有所下降。

行情预测：受柑橘橙类果品减产影响，红美人、爱媛等高端品种价格或保持高位。环比来看，春季柑橘类果品将逐步减少，椪柑、沃柑等大众品类价格或将小幅回落，高端品种价格将进一步上涨。

橙子类

品类表现：橙子类同比价格指数上涨6.67%，环比价格指数下跌2.78%。当月代表品冰糖橙、脐橙、血橙、伦晚橙、橙子。

橙子类细分品种价格指数涨跌幅（%）

品种分析：同比来看，湖南冰糖橙供给偏紧，价格仍居于高位，同比价格指数上涨146.67%；脐橙同比价格指数上涨14.35%；血橙、橙子、伦晚橙同比价格指数分别下跌25.10%、24.16%、1.29%。环比来看，随着各产区果品集中上市，市场供给宽松，橙子类价格均表现下行，但各果品环比价格指数跌幅均在10%以下。

行情预测：受减产影响，湖南冰糖橙供应趋紧，加上需求较旺，价格仍有支撑，但脐橙、血橙等品种供给仍表现宽松，价格或将进一步回落。

桔子类

品类表现：桔子类同比价格指数下跌3.90%，环比价格指数上涨7.00%。当月代表品砂糖桔、贡桔。

品种分析：随着砂糖桔产量逐年增长，价格随之下行，2月同比价格指数下跌4.38%；贡桔同比价格指数上涨12.01%。环比来看，砂糖桔采摘进入尾期，供给逐步减少，整体量少价高，环比价格指数上涨7.00%。

行情预测：同比来看，砂糖桔产量过剩压力仍存，同比价格或继续承压。环比来看，产新季砂糖桔存量逐步下降，但节后市场需求有所降低，价格将稳中偏弱运行。

二、进口水果价格指数及其涨跌情况

2月，嘉兴水果市场进口水果同比价格指数收报122.73点，上涨22.73%；环比价格指数收报100.14点，上涨0.14%。

进口水果价格指数及其涨跌幅

进口水果细分品类价格指数涨跌幅（%）

葡萄类

品类表现：葡萄类同比价格指数上涨44.48%，环比价格指数上涨43.79%。澳大利亚青提、无籽提以及秘鲁青提价格较上年均有所上升，拉动葡萄类价格整体高于上年同期。环比来看，葡萄类果品供应总量较少，黑提、青提和红提价格整体上涨。

行情预测：澳大利亚、秘鲁青提产新季即将来临，供应量将季节性回升，叠加通关效率改善，价格涨幅或会收窄。

莓类

品类表现：莓类同比价格指数上涨38.32%，环比价格指数上涨18.74%。随着蓝莓消费增长预期持续增长，下游需求维持高位，秘鲁蓝莓价格同比、环比均表现上涨。

行情预测：秘鲁蓝莓产量已恢复至正常水平，但蓝莓消费需求持续增长，价格或保持高位。环比来看，智利蓝莓开始到货，国内市场供应仍然充足，部分品种价格将略有下降。

榴莲类

品类表现：榴莲类同比价格指数上涨29.83%，环比价格指数上涨14.18%。受中国进口“新规”影响，泰国、越南两大主产国榴莲供应接连受阻，加上正值榴莲淡季，供应总量有所下降，其价格同比、环比均表现上涨。

行情预测：短期来看，进口榴莲进入市场仍存较大阻力，甚至市场少有榴莲，价格短期还会居高不下。

火龙果类

品类表现：火龙果类同比价格指数上涨27.38%，环比价格指数下跌4.17%。受中国市场需求增长以及国内消费推动，火龙果价格高于上年同期。近期，火龙果类走量速度减慢，价格呈现回落态势。

行情预测：目前，处于越南火龙果淡季，产量整体较少，需求量较大，价格上涨仍存支撑。

菠萝蜜类

品类表现：菠萝蜜类同比价格指数下跌13.85%，环比价格指数上涨3.46%。同比来看，近年来菠萝蜜产量高产，供给较为充裕，价格整体低于上年。环比来看，受中国进口“新规”影响，越南菠萝蜜通关数量有所减少，价格表现上涨。

行情预测：目前，海关对输华的越南菠萝蜜实施更为严苛的检测措施，这些措施将显著增加菠萝蜜出口的时间成本和检测成本，短期内，菠萝蜜价格波动或将加剧。但长期来看，未来菠萝蜜产品质量将得到进一步改善，价格将恢复上行。

三、市场景气指数高位回落

2025年2月，下游水果商超、消费者扎堆备货已经结束，加上正值春节假期，市场流量有所下降，进场车次有所减少，影响市场景气指数季节性回调至82.66点，环比下降41.67%。后续来看，随着秋冬水果供给逐渐减少，市场水果结构将进入新一轮转换期，水果总量也将有所下降，价格或将进一步上涨。同时，市场供销将进入常态化水平，将拉动市场景气指数有所回升。

市场景气指数走势