浦江葡萄产业指数2023年指数运行报告
来源:数亮指数  日期:2024-03-06
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一、指数体系

“中国·浦江葡萄产业指数”由浦江葡萄产业价格指数、浦江葡萄产业信心指数、浦江葡萄品牌互联网影响力指数三个系列指数构成。

(一)浦江葡萄产业价格指数

浦江葡萄产业价格指数是体现葡萄产业流通、交易价格变动的指数,包括一个总指数和四个分指数,综合展示浦江县葡萄价格变动趋势和变动程度,反映葡萄产业发展态势。分指数包括天工墨玉价格指数、巨峰一等价格指数、巨峰二等价格指数、阳光玫瑰价格指数。天工墨玉属于葡萄早熟品种,其价格指数反映的是零售价格的变化趋势和程度;巨峰属于葡萄中晚熟品种,一等表示串重在400-600g,二等表示串重在250-400g,其价格指数反映的是批发价格的变化趋势和程度;阳光玫瑰属于葡萄晚熟品种,其价格指数反映的是零售价格的变化趋势和程度。价格指数在浦江葡萄集中上市期即6月至9月期间每周发布,2023年从6月起共发布17期。

(二)浦江葡萄产业信心指数

浦江葡萄产业信心指数是反映葡萄产业市场信心程度的指数,用来持续跟踪并量化葡萄产业市场主体对浦江葡萄当期和未来市场形势、销售前景和收入的主观感受,描述和反映葡萄产业发展态势。葡萄产业信心指数包括即期评价指数和预期信心指数。即期评价指数是通过对本月政府葡萄产业支持政策执行效果、葡萄产业整体运行状况评价、葡萄销售渠道评价、葡萄销售价格评价、葡萄销售净利润等综合指标计算得到。预期信心指数是通过对下个月政府葡萄产业支持政策执行信心、葡萄产业整体运行状况信心、葡萄销售渠道信心、葡萄销售价格信心、葡萄销售净利润信心等综合指标计算得到。信心指数在浦江葡萄集中上市期即6月至9月期间每月发布,2023年共发布4期。

(三)浦江葡萄品牌互联网影响力指数

浦江葡萄品牌互联网影响力指数是用于衡量浦江葡萄品牌传播广度、热度、网络关注度,体现浦江葡萄品牌塑造情况与推广力度,为产业品牌培育提供数据支持,季度发布指数结果和解读报告,从2023年第二季度开始编制和发布,2023年共发布3期。

二、指数运行情况

(一) 葡萄产业价格指数解读

2023年,浦江葡萄产业价格指数总体呈现季节性波动态势,价格走势与葡萄市场产销情况紧密相关。与上年相比,2023年葡萄产业价格指数波动区间更大,极差达35.82个百分点,远高于上年的17.38点。指数具体运行情况见下图。

浦江葡萄产业价格指数运行趋势

(1)6月5日-7月9日

2023年6月第2周至7月第1周浦江葡萄产业价格指数运行趋势

2023年6月第2周至7月第2周,浦江葡萄产业价格指数维持在100.63。由于6月份浦江县主要上市天工墨玉等早熟品种,巨峰、阳光玫瑰等中晚熟品种还未集中上市,产业价格指数主要由天工墨玉价格指数构成。又由于近年来,随着市场对阳光玫瑰等品种的青睐,种植户普遍改种阳光玫瑰等品种,浦江县天工墨玉葡萄产量逐步下降,天工墨玉零售市场以稳为主。从价格数据来看,6月天工墨玉价格基本维稳,在26.3元/kg,同比下降9.4%。主要原因是:随着阳光玫瑰等品种市场占有度逐步提高,浦江县天工墨玉产销均逐渐下降,相比去年市场价格有所下跌。

(2)7月17日-7月23日

2023年7月第3周浦江葡萄产业价格指数运行趋势

2023年7月第3周,浦江县巨峰葡萄开始上市,浦江葡萄产业价格指数123.50,较上周上涨22.72%,市场行情逐步火热。本周巨峰(一等)价格指数为14.94,表示浦江县巨峰葡萄(一等)市场零售价平均为14.94元/kg,同比上涨3.5%;巨峰(二等)价格指数为12.44,表示浦江县巨峰葡萄(二等)市场零售价平均为12.44元/kg,同比上涨2.2%。承接去年巨峰葡萄价格较高的市场行情,今年巨峰葡萄开秤价格较高,一二等果均有所上涨,目前市场景气度较高,收购商收购积极,浦江葡萄产业价格指数较高,市场“趋热”。本周,全国农产品批发市场巨峰葡萄均价12.83元/kg,同比上涨2.2%,与全国批发市场均价相比,浦江县巨峰葡萄价格处于较高水平。

(3)7月24日-7月30日

2023年7月第4周浦江葡萄产业价格指数运行趋势

2023年7月第4周,浦江葡萄维持上涨态势,产业价格指数为123.82,较上周上涨0.24%,涨幅放缓。本期。巨峰(一等)价格指数为15.00,表示浦江县巨峰葡萄(一等)市场零售价平均为15.00元/kg,环比上涨0.4%,同比上涨3.2%;巨峰(二等)价格指数为12.44,表示浦江县巨峰葡萄(二等)市场零售价平均为12.44元/kg,同比上涨2.6%;今年以来,巨峰葡萄市场行情整体较好,葡萄开秤价格较高,上市第二周价格环比继续上涨,同比价格保持上涨,目前市场景气度较高,收购商收获积极,浦江葡萄产业价格指数较高,市场“趋热”。本周,全国农产品批发市场巨峰葡萄均价12.71元/kg,环比下降0.9%,同比上涨4.5%,与全国批发市场均价相比,浦江县巨峰葡萄价格持续走高,与全国批发市场均价价格差继续扩大。

(4)7月31日-8月6日

2023年8月第1周浦江葡萄产业价格指数运行趋势

2023年8月第1周,浦江葡萄产业价格指数高位回落,指数为123.33,较上周回落0.49个百分点。本周,巨峰葡萄价格较上一周继续上涨,同比价格继续上涨,市场“趋热”。其中巨峰(一等)价格指数为15.14,表示浦江县巨峰葡萄(一等)市场零售价平均为15.14元/kg,环比上涨1.0%,同比上涨5.1%;巨峰(二等)价格指数为12.06,表示浦江县巨峰葡萄(二等)市场零售价平均为12.06元/kg,环比下降3.1%,同比上涨3.8%。本周,全国农产品批发市场巨峰葡萄均价12.15元/kg,环比下降4.4%,同比上涨3.5%,与全国批发市场均价相比,浦江县巨峰葡萄价格持续走高,与全国批发市场均价价格差继续扩大。

(5)8月7日-8月13日

2023年8月第2周浦江葡萄产业价格指数运行趋势

2023年8月第2周,浦江葡萄产业价格指数回落至119.43,较上周下降3.16%,市场热度回落。本周,巨峰(一等)价格指数为14.75,环比下降2.6%,同比上涨3.1%;巨峰(二等)价格指数为11.53,环比下降4.4%,同比上涨1.1%;巨峰葡萄一二等果价格较上一周出现下降,同比价格继续上涨,市场热度有所下降。全国农产品批发市场巨峰葡萄均价12.13元/kg,环比下降0.2%,同比上涨2.6%。与全国批发市场均价相比,浦江县巨峰葡萄价格回落幅度较大,与全国批发市场均价价格差缩小,市场回归理性。

(6)8月14日-8月20日

2023年8月第3周浦江葡萄产业价格指数运行趋势

2023年8月第3周,巨峰葡萄一二等果价格较上一周继续下降,市场热度持续下降。巨峰(一等)价格指数为14.87,环比上涨0.8%,同比上涨8.2%;巨峰(二等)价格指数为10.42,环比下降9.6%,同比下降1.8%;浦江葡萄产业价格指数116.41,较上周小幅回落。本周,全国农产品批发市场巨峰葡萄均价11.81元/kg,环比下降2.7%,同比上涨1.5%,随着巨峰葡萄集中上市,市场供给增加,巨峰葡萄价格持续下降,但相比基期,浦江葡萄产业价格指数仍处于景气区间。

(7)8月21日-8月27日

2023年8月第4周浦江葡萄产业价格指数运行趋势

2023年8月第4周,浦江葡萄产业价格指数104.45,基本回落至巨峰葡萄上市前的价格水平。本周,巨峰(一等)价格指数为13.20,环比下降11.2%,同比下降1.4%;巨峰(二等)价格指数为9.59,环比下降8.0%,同比下降11.5%;巨峰葡萄一二等果价格较上一周继续下降,同比价格开始下降,市场热度降幅较快。全国农产品批发市场巨峰葡萄均价11.59元/kg,环比下降1.8%,同比上涨2.6%,随着巨峰葡萄集中上市,市场供给增加,巨峰葡萄价格下降明显。

(8)8月28日-9月3日

2023年8月第5周浦江葡萄产业价格指数运行趋势

2023年8月第5周,葡萄产业价格指数97.02点,较上周下降7.11%。本周巨峰(一等)价格指数为12.16,环比下降7.9%,同比下降5.3%;巨峰(二等)价格指数为9.12,环比下降4.9%,同比下降15.6%。此外,本周,阳光玫瑰葡萄开始上市,阳光玫瑰价格指数为42.15,同比下降5.1%。阳光玫瑰受全国种植面积快速扩张影响,今年价格同比略有下降,浦江葡萄产业价格指数低于基期水平。全国农产品批发市场巨峰葡萄均价11.25元/kg,环比下降2.9%,同比上涨1.8%,与全国均价相比,浦江巨峰本周下降速度较快,市场逐步进入收尾阶段。

(9)9月4日-9月10日

2023年9月第1周浦江葡萄产业价格指数运行趋势

2023年9月第1周,浦江葡萄产业价格指数持续下行,指数为90.99,较上周下降6.22%。本周,巨峰(一等)价格指数为11.49,环比下降5.5%,同比下降8.0%;巨峰(二等)价格指数为8.20,环比下降10.1%,同比下降24.9%;阳光玫瑰价格指数为42.15,同比下降5.1%。具体来看,巨峰葡萄一二等果价格较上一周继续下降,二等果同比价格下跌幅度较大,阳光玫瑰由于市场供给增加,价格同比略有下降。

(10)9月11日-9月17日

2023年9月第2周浦江葡萄产业价格指数运行趋势

2023年9月第2周,浦江葡萄产业价格指数跌幅收窄,指数为88.73,环比下跌2.48%。本周,巨峰(一等)价格指数为11.17,环比下降2.8%,同比下降9.4%;巨峰(二等)价格指数为7.97,环比下降2.8%,同比下降26.8%;阳光玫瑰价格指数为42.15,同比下降5.1%。本周,巨峰葡萄一二等果价格同环比继续下降,阳光玫瑰价格与上周保持一致,主要由于阳光玫瑰市场价格相对较高,零售价格以电商销售为主,价格以稳为主。

(11)9月18日-9月24日

2023年9月第3周浦江葡萄产业价格指数运行趋势

2023年9月第3周,浦江葡萄产业价格指数88.00,运行平稳。本周,巨峰葡萄一二等果价格同环比继续下降,阳光玫瑰价格与上周保持一致,但下降幅度有所收窄,具体来看:巨峰(一等)价格指数为10.92,环比下降2.2%,同比下降11.9%;巨峰(二等)价格指数为8.14,环比上涨2.1%,同比下降23.4%;阳光玫瑰价格指数为42.15,同比下降1.8%。随着浦江县葡萄集中上市期已过,市场供给下降,价格也已基本探底。

(12)9月25日-10月1日

2023年9月第4周浦江葡萄产业价格指数运行趋势

2023年9月第4周,浦江葡萄产业价格指数触底反弹,指数值为88.54,环比上涨0.54个百分点。本周,巨峰葡萄一二等果价格环比上涨,同比下跌,阳光玫瑰价格与上周保持一致,但下降幅度有所收窄。具体来看:巨峰(一等)价格指数为10.98,环比上涨0.5%,同比下降11.6%;巨峰(二等)价格指数为8.22,环比上涨1.0%,同比下降22.4%;阳光玫瑰价格指数为42.15,同比下降1.8%。全国农产品批发市场巨峰葡萄均价10.28元/kg,环比下降2.1%,同比下降1%。今年以来,浦江县葡萄市场整体呈现高开低走趋势,前期价格承接去年高价趋势,收购商收购积极,后期随着市场供应量增大,价格出现较快下跌,随着集中上市期结束,价格出现小幅回升。

(二) 葡萄产业信心指数解读

浦江葡萄产业信心指数运行趋势

2023年6月,浦江葡萄产业信心指数为112.00点,由于6月份浦江葡萄处于初步上市阶段,仅有天工墨玉品种上市,市场即期反应平稳,农户即期信心指数以稳为主;7月是浦江葡萄主要上市时期,市场需求量上升,农户对7月葡萄价格和利润等预期提高,总体信心充足,表明浙江省金华市浦江县葡萄生产主体对市场信心较好,葡萄产业处于景气状态。

2023年7月,浦江葡萄产业信心指数为117.96点,环比上涨5%,同比上涨1.6%。其中农户对即期信心指数评价大幅增加,同比增20%;预期信心指数小幅下降,同比减2.9%。主要原因是农户对7月份葡萄产业运行评价良好,葡萄上市初期,价格较高,销量也逐步扩大,农户利润有所增加;同时农户对8月份的预期有所下降,主要表现在8月份葡萄大量上市,市场供应较多,价格有所下跌,利润减少。但总体信心依旧向好,表明浙江省金华市浦江县葡萄生产主体对市场的信心较好,葡萄产业处于景气状态。

2023年8月,浦江葡萄产业信心指数为114.43点,环比下降3%,同比下降1.6%。其中农户对即期信心指数评价小幅下降,同比减11.6%;预期信心指数小幅上涨,同比增2.9%。主要原因是8月份葡萄集中上市,巨峰葡萄价格环比有所下降,农户对当期销售渠道乐观程度下降34.6%,对价格乐观程度下降34.5%,对利润乐观程度下降34.7%,但对9月预期信心有所增加,同比增2.9%。总体浦江葡萄产业信心指数位于高位,表明浙江省金华市浦江县葡萄生产主体对市场信心较好,葡萄产业处于景气状态。

2023年9月,浦江葡萄产业信心指数为110.47,环比下降3%,同比下降2.7%。主要原因是9月份葡萄销售进入尾声,价格较低,农户收益不及预期,农户对当期销售渠道乐观程度增加6.6%,对价格乐观程度下降37.8%,对利润乐观程度下降49.3%,总体浦江葡萄产业信心指数位于高位,表明浙江省金华市浦江县葡萄生产主体对市场信心较好,葡萄产业处于景气状态。

(三) 葡萄品牌互联网影响力指数解读

浦江葡萄品牌互联网影响力指数运行趋势

2023年,浦江葡萄品牌互联网影响力指数呈现波动季节性波动态势。上半年,处于行业传统淡季,品牌互联网影响力指数于二季度为88.58点,环比小幅上涨1.42个百分点,低于上年四季度11.42%;三季度,浦江葡萄的集中上市,浦江品牌互联网影响力指数强势增长至98.88点,环比增长11.63%;四季度,随着葡萄季的收尾,指数回落至91.82点。

网络舆情热度是品牌互联网影响力指数的变动最直接的指标。从下表可以看出浦江葡萄网络舆情热度与葡萄产销周期紧密相关,呈现周期性变动。每年6月进入浦江葡萄的上市期,网络舆情逐步提高,9月、10月已进入浦江葡萄收尾时期,网络舆情相应逐步下降。每年的8月浦江县会举办葡萄节,大型活动的举办叠加行业旺季,推动网络舆情数据于8月达到全年峰值。从同比数据来看,2023年8月网络舆情相较上年下降11.76%。从相关资料了解到,2022年受疫情管控影响,浦江葡萄节以线上直播的方式举行,并在美丽浙江抖音号、美丽浙江视频号、钱江晚报24小时客户端、兰精灵客户端、东阳日报抖音号、武义融媒抖音号、磐安融媒抖音号、诗画浦江客户端、浦江发布视频号同步直播,超11万人在线观看。2023年葡萄节转回线下举办,线上直播渠道减少,是8月网络舆情低于上年的主要原因。未来,浦江葡萄节可以吸收近两年举办经验,线上线下相结合,既能提高当地民众活动参与度,又可通过互联网进一步提升“浦江葡萄”品牌的知名度。

浦江葡萄网络舆情热度数据

三、指数深度分析

(一)稳定与下跌,品种价格走势分化

2023年巨峰葡萄一等、二等价格与全国均价走势

2023年巨峰葡萄开秤价格较高,延续去年巨峰葡萄价格较高的市场行情,一二等果均有所上涨,巨峰一等上市价格同比去年的14.35元/kg上涨4.11%,巨峰二等上市价格同比去年的12.17元/kg上涨2.24%。巨峰在上市后批发价格呈现持续下跌的趋势,巨峰一等上市期间批发价格下跌26.51%,巨峰二等上市期间批发价格下跌33.92%。从图16整体来看巨峰一等、二等,全国农产品批发市场巨峰葡萄均价都处于下跌趋势,但浦江县的巨峰葡萄价格下跌幅度却更为突出,上市初期由于不利的气候条件影响上市节奏,导致浦江县的巨峰葡萄在全国批发市场中的均价较高。后续随着浦江市场的供应增多,价格竞争加剧,使得浦江县的巨峰葡萄价格下跌至全国平均水平以下,最后在上市期末趋于平稳。

浦江巨峰葡萄价格还受运输成本的影响。葡萄作为一种易破损且难以长期保存的农产品,物流过程中的风险与成本相对较高,往往只能辐射周边地区。高运输成本不仅增加了最终销售价格,也限制了巨峰葡萄销往远距离市场的能力,从而减少了其市场竞争范围。

在2023年8月第5周晚熟品种阳光玫瑰开始上市,阳光玫瑰上市零售价格走势平稳在42.15元/kg,价格稳定主要得益于阳光玫瑰高端的市场定位及其在电商平台的主要销售模式,这些因素共同减少了价格波动。不过在市场批发价格方面,2023年阳光玫瑰价格呈大幅下滑态势。2020年至2022年我国的阳光玫瑰葡萄的生产空前高涨,种植总面积由11%一下子增长到21%,阳光玫瑰葡萄的种植面积井喷式的扩大,全国各地遍地开花,葡萄产量快速增加,出现供给严重大于需求。此外,产量过高对树体造成负担,导致营养供给不足。部分农户还会使用噻苯隆作为植物生长调节剂,虽然葡萄颗粒增大,但果实的口感会变淡。同时为了避开市场上的竞争,阳光玫瑰在未完全成熟时就被采摘上市,导致口味酸涩、缺乏香甜味等问题。由于质量下降,价格进一步下降,形成恶性循环。

(二)种植品种趋同,主要市场较为集中

从种植品种方面来看,以浦江县174家种植主体为样本,其中165家有种植巨峰葡萄,占比94.83%;阳光玫瑰104家,占比59.77%;其他葡萄10家,占比5.75%。有种植巨峰葡萄的165家主体中,67家只有巨峰,占比40.61%,其他98家种植的品种中又以阳光玫瑰居首。可以看出,近年来浦江县葡萄种植主体从原先单一巨峰葡萄逐步向多样化品种延伸,既丰富了浦江葡萄的品种,又增强了种植主体抗市场风险的能力。此外,近年来热门的阳光玫瑰成为种植户扩种葡萄品种的首选,也反映了种植户的从众性。特别2023年阳光玫瑰价格的大幅下行,种植户的收益受损,浦江县农业局还需加强新品种的引入,引导种植户向更多品种扩展,避免同质化发展。

从销往目的地的数据来看,浦江葡萄主要销售区域为浙江省内,其次是周边的江苏和上海,江浙沪销售量占比达82.96%。葡萄难存储易破损的特性带来了较高的物流成本,同时近年来全国各地葡萄种植地区广泛,导致浦江葡萄外销价格优势不显著,降低了销售竞争力。

四、对策建议

(一)种植指引与技术推广

对果农进行种植指引。依靠国内农业科研机构的支持,深入研究和筛选适合本地气候和土壤条件的葡萄品种。在选择过程中,应考虑品种的抗病虫害能力、气候适应性、成熟期以及市场接受度等多重因素,积极引进并培育市场潜力高和适应性强的葡萄新品种。同时,倡导葡萄种植户控制产量、提高品质,从删除弱势葡萄品种入手,督促果农在葡萄开花结果期间,适时适度疏花、疏果,减轻养分争夺,提高坐果率,从而促进葡萄穗型整齐、果粒均匀,并推行套袋,提高葡萄品质。对果农提供控产培训,农发资金补助政策,鼓励葡萄种植户实施控产提质,保障浦江葡萄产业的健康发展。

推广先进技术应用。浦江市政府应积极推动避雨栽培技术、土壤管理、病虫害综合防治等现代农业技术在葡萄种植中的应用。政府应建立技术支持和服务体系,提供技术咨询、现场指导和后续服务,确保种植户能够有效掌握和应用这些先进技术。此外,政府还应鼓励和支持农业科研机构开展葡萄栽培技术的研发和创新,持续提升浦江葡萄产业的技术水平。

(二)拓展市场提升品牌影响力

积极利用电商平台,建立稳定而高效的线上销售渠道。通过与大型电商平台合作,为浦江葡萄开设专门的品牌旗舰店,利用平台的大数据和营销工具,精准定位目标消费群体,扩大市场销售范围。通过与大型超市、连锁餐饮等商业伙伴合作,将浦江葡萄作为优质农产品引入其供应链,增加产品的市场覆盖和消费者接触点,拓展销售渠道。组织和推广葡萄文化节、品鉴会等活动,在活动期间,可以协商交通运输部门打通周边城市到浦江县的采摘专线,便于游客到浦江进行采摘,提高消费者对浦江葡萄品牌的认知度和好感度,提升品牌影响力。

(三)推进产业数字化

推动葡萄产业的全面数字化,构建从种植基地到终端消费者的数字化信息流。建立数字化种植管理系统,如物联网、大数据分析等,建立一套全面的数字化种植管理系统,实现种植过程的精准化管理,包括土壤湿度、光照强度、病虫害监控等,从而优化种植策略,提高生产效率。开发葡萄产业链追溯系统,构建一个全链条的葡萄产业追溯系统,从种植、收获、加工到销售的每一个环节都实现信息化管理和监控,提升产品质量的透明度,建立消费者信任,也为品质管理和风险预警提供有效工具。产业数字化可应用于葡萄种、管、销全阶段,从而实现科学统一的标准化管理、规模化生产,保障葡萄品质。通过数字化手段,提升葡萄产业的生产效率和预警响应速度。

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