一、数据运行情况
(一)市场价格指数持续下行
2025年上半年,昌平草莓市场价格指数呈现持续下行趋势,具体运行情况见下图。(昌平草莓在5月上半月基本结束采收,故产品价格指数的统计周期截至5月上半月。)
图一 市场价格指数运行趋势图
2025年1月上半月,市场价格指数为137.91点,随后持续下行,5月上半月指数为63.26点。上市初期气温较低,果实风味极佳,但受限于低产量,种植户多选择高附加值的礼盒销售模式。随着气温上升,草莓生长加速,供应量大幅增加,市场价格指数持续下滑。
市场价格指数包括昌平草莓价格指数和全国草莓价格指数。2025年上半年,两指数均呈下行态势,具体运行情况见下图。
图二 昌平草莓价格指数、全国草莓价格指数运行趋势图
昌平草莓价格指数:2025年1月上半月,指数达到138.82点的峰值,后续则持续回落。春节前夕,受年货及礼品需求拉动,高品质草莓消费增加,价格下跌趋缓,环比降幅不超过10%;春节过后,送礼需求减弱,叠加市场供应量上升,2月下半月指数环比下跌22.75%至92.10点。4月下半月始,草莓销售进入尾声,多数种植户加速清仓,价格显著下滑;据样本单位数据显示:大果均价不高于30元/斤,小果不高于10元/斤,市场整体进入低价走量期。
全国草莓价格指数:指数综合了天津、江苏、河北、河南等多地批发市场的数据,受各地区草莓上市周期不一影响,整体呈现波动下行趋势。2025年1月上半月,指数达134.25点后持续回落;3月上半月,四川草莓新季上市,供应结构优化,带动指数回升,指数上涨至135.25点,环比上涨7.72%;5月上半月,宁夏和天津地区草莓陆续上市,再次推动指数回升至94.95点,环比上涨4.88%,显示阶段性供给变化对市场价格的显著影响。
昌平草莓市场价格下设大果、中果、小果三个价格指数。2025年上半年,三类价格指数跌幅各异:2月上半月,大果价格指数跌幅有所减缓,其余两项指数下跌幅度出现超20%的显著下滑;中果、小果价格指数跌幅在4月下半月开始大幅扩大。2025年上半年,三类价格指数下调幅度分别为55.67%、64.79%、58.21%。具体情况见下表。
表1 大果、中果、小果三类产品价格指数运行趋势
一级分类 |
2025.01上 |
2025.01下 |
2025.02上 |
2025.02下 |
2025.03上 |
2025.03下 |
2025.04上 |
2025.04下 |
2025.05上 |
大果 |
146.53 |
132.03 |
113.26 |
98.43 |
86.43 |
86.86 |
82.77 |
74.16 |
64.95 |
中果 |
143.74 |
151.37 |
107.57 |
92.43 |
80.02 |
82.65 |
77.45 |
62.81 |
50.61 |
小果 |
118.11 |
105.10 |
81.14 |
81.86 |
69.55 |
72.33 |
67.47 |
58.09 |
49.36 |
(二)采摘价格指数持续下调
随着季节变化以及产量增加,昌平草莓采摘价格持续下行,昌平草莓的采摘价格指数自2025年1月上半月的126.46点持续下滑至2025年5月上半月的55.32点,具体运行情况见下图。
图三 采摘价格指数运行趋势图
(三)种苗价格指数稳中微降
种苗价格指数仅在每年的3—4月进行发布。2025年3、4月,昌平草莓种苗价格指数均为98.70点,较上年同期小幅下调1.99%,详细运行情况见下图。
图四 种苗价格指数运行趋势图
种苗价格指数下设甜查理、隋珠、圣诞红、红颜、白雪公主等5类种苗价格指数。其中,甜查理、隋珠、圣诞红以及白雪公主4类价格指数运行稳定,均为100点。红颜价格显示出略微变动,指数于2023年3月达到102.50点,并在此水平维持约两年时间,在2025年3月和4月,红颜种苗价格指数有所下跌,降至95.36点,具体运行情况见下表。
表2:种苗价格指数下设指标运行趋势
二级分类 |
2023.03 |
2023.04 |
2024.03 |
2024.04 |
2025.03 |
2025.04 |
甜查理 |
100.00 |
100.00 |
100.00 |
100.00 |
100.00 |
100.00 |
隋珠 |
100.00 |
100.00 |
100.00 |
100.00 |
100.00 |
100.00 |
圣诞红 |
100.00 |
100.00 |
100.00 |
100.00 |
100.00 |
100.00 |
红颜 |
102.50 |
102.50 |
102.50 |
102.50 |
95.36 |
95.36 |
白雪公主 |
100.00 |
100.00 |
100.00 |
100.00 |
100.00 |
100.00 |
大多数品种的种苗价格稳定,对于种植者来说成本预测较为简单,风险较低。特别是对于甜查理、隋珠、圣诞红和白雪公主这些品种,长期稳定的价格指数有助于规划长期投资和生产策略。红颜种苗价格波动反映市场需求变化可能会对品种定价产生影响,种植者需要密切关注市场动态,以便及时调整种植计划和应对潜在的价格变动。
(四)品牌影响指数冲高回落
2025年上半年,昌平草莓品牌影响指数先升后降。一季度指数达到120.08点,环比增长13.50%,显示出强劲的品牌建设成效;二季度指数回落至109.63点,环比下降8.70%,但仍高于去年同期水平,表明昌平草莓在品牌发展方面持续保持积极态势。
图五 品牌影响指数运行趋势图
品牌影响指数下设品牌培育指数、品牌宣传指数、舆情影响指数三项一级指标。2025年上半年,三个指数呈现“两降一增”的运行趋势,具体运行情况见下图。
图六 品牌影响指数下设指标运行趋势图
品牌培育指数:2025年一季度,指数降至111.08点,环比下降7.48%。根据具体指标分析,一季度,新种植户接手土地后未及时进行“三品一标”认证,导致认证数量减少,是带动指数下降的主要原因;二季度,昌平草莓经营主体审批通过的注册商标数有所增加,拉动指数提升至113.55点,环比增长2.22%。
品牌宣传指数:2025年一季度,指数值为117.13点,环比实现47.23%的大幅增长;二季度,产业进入淡季,下设指标中的品牌产品销售量、参加活动次数大幅下调,带动品牌宣传指数下滑至101.26点,环比下调13.55%,但仍优于上年同期。上半年,昌平草莓合作社在宣传推广上加大费用投入,积极参与各类草莓产业活动,通过高频次展示高品质的产品提升品牌形象。据样本单位数据显示:一季度,各合作社平均参加活动次数为7次;二季度,各合作社平均参加活动次数为3.71次。
舆情影响指数:2025年一季度,指数值为139.49点,环比增速14.92%。二季度草莓销售逐渐进入淡季,舆情热度有所下降,指数回落至115.65点,环比下降17.09%,仍高于上年同期水平。
舆情影响指数的优异表现,得益于昌平区深入贯彻落实2023年中央一号文件精神,扎实推进区域公用品牌建设。昌平区通过成功举办2025农业新质生产力大会、第六届昌平草莓节等标志性活动,集中展示产业发展成果,引发主流媒体与公众广泛关注;大力推动数字深入挖掘和生动讲述产业故事;依托多渠道媒体平台持续发声,形成宣传合力,为昌平草莓产业蓄势造势,推动热度持续攀升。一系列精准有力的举措,全方位展现了昌平草莓产业的独特魅力与奋进历程,为品牌声量提升注入强劲动能,奠定了坚实的舆论基础,显著提升了昌平草莓产业的知名度、影响力与市场竞争力。
(五)农旅融合指数波动上行
2025年上半年,昌平草莓农旅融合指数波动上行。一季度,指数攀升至124.91点,环比实现27.26%的增长;二季度,指数回落至103.50点,环比下调17.14%,具体运行趋势见下图。
图七 农旅融合指数运行趋势图
农旅融合指数下设采摘热度、农旅带动两个一级指标,具体运行情况见下图。
图八 农旅融合指数下设指标运行趋势图
采摘热度指数:2025年一季度,指数达到126.13点,环比增速高达82.82%;二季度,指数回落至98.55点,低于上年同期水平。
2025年一季度,草莓采摘活动的受欢迎程度高涨。其下设采摘收入、采摘量占总产量占比、采摘游客数等指标均有不同幅度的上调。草莓上市早期价格较高,种植户倾向于礼盒出售,随着季节推移,天气逐渐变暖,草莓产量显著增加,价格也随之下降。为了快速消化库存,种植户们开始热衷于开放草莓采摘活动,推动采摘热度指数的大幅上升。二季度,产业进入淡季,采摘收入、采摘游客数等指标快速下滑,据样本单位反馈,今年采摘季后期市场需求不足,为了快速出清,大部分合作社采取大幅降价策略,采摘收入指标表现不佳。
农旅带动指数:2025年一季度,指数值达到123.99点,环比增速3.19%,随后在二季度回落至107.23点,环比下调13.52%。其下设指标中,种植户数、星级以上草莓种植园数平稳运行;草莓播种面积、打造休闲农业精品线路数量两项指标在一季度小幅下降后平稳运行;据监测情况反馈,原12条休闲农业精品旅游路线中,有6条路线因热度不高而取消;休闲农业与乡村旅游总收入呈现冲高回落的运行趋势,该指标在上半年的整体表现优于去年同期,反映昌平草莓产业在农旅融合进程中持续向好。
3月21日,2025首届昌农花卉踏春季在昌平草莓博览园正式拉开帷幕,创新打造“农业+”公园的新业态。园区不仅展示了150余种精品花卉,还打造京北大型花卉市场,供游客参观选购,并以“花漾春日踏歌行”为主题,依托“科技+生态+潮玩”三核驱动,致力于打造沉浸式农业花卉主题乐园。本次活动集中展示了30余种果蔬的先进种植技术,还涵盖了立体栽培的果蔬科技园与模拟热带雨林生态的“爬宠秘境”。本届踏春季特别设置助农专区,展销本地草莓、苹果等优质农产品,联动周边民宿推出“赏花住宿套餐”。
(六)产业景气指数持续上行
2025年上半年,产业景气指数持续上行。二季度,指数达到108.87点,环比增长1.74个百分点,整体处于景气区间,具体走势如下:
图九 产业景气指数运行趋势图
产业景气指数下设市场效益、市场信心、消费需求、种植意愿四个一级指数。其中,市场信心指数、种植意愿指数高景气运行,市场效益指数、消费需求指数持续恢复,指数详细运行情况如下表所示。
表3 产业景气指数下设指标数据表
一级指标 |
2024Q2 |
2024Q3 |
2024Q4 |
2025Q1 |
2025Q2 |
市场效益指数 |
82.71 |
92.00 |
83.00 |
84.29 |
87.71 |
市场信心指数 |
166.50 |
158.50 |
141.50 |
136.29 |
139.00 |
消费需求指数 |
105.36 |
116.07 |
83.93 |
94.64 |
96.43 |
种植意愿指数 |
120.00 |
134.29 |
124.11 |
120.36 |
118.93 |
2025年上半年,市场效益指数持续增长,于二季度达到87.71点,上半年整体增长4.71个百分点,但仍低于荣枯线,种植户对当前及未来短期的市场效益持谨慎态度,运营面临挑战;市场信心指数高位运行,二季度达到139.00点,超出荣枯线39.00个百分点,经营主体对产业未来发展信心十足;消费需求指数持续增长,二季度指数达到96.43点,上半年整体增长12.5个百分点,在荣枯线以下运行,处于不景气区间;种植意愿指数小幅下行,二季度指数为118.93点,指数虽有下调,仍于荣枯线上方运行,种植户后续种植的意愿较强。