摘  要

“昌平苹果指数”旨在呈现昌平苹果价格的变动情况和产业的发展波动，建立健全价格风向标与产业晴雨表功能，扩大昌平苹果产业的市场竞争力和区域影响力。指数由产品价格指数、产业竞争力指数和产业景气指数三部分组成。2025年一季度，昌平苹果采摘价格指数平稳运行、市场价格指数持续上行、苗木价格指数持续见涨，产业竞争力指数小幅回调，产业景气指数位于荣枯线上方运行，产业景气度良好。

一、 昌平苹果指数简介

（一）指数编制背景

为贯彻落实2023年中央一号文件精神，“深化农村改革”“深入推进农村综合改革试点示范”的任务要求，加快推动传统产业数字化、数智化、信息化转型，探索乡村数字特色经济新兴业态，形成多要素融合的“互联网+”数字乡村智控增益机制，北京市昌平区财政局、昌平区园林绿化局联合北京五一视界数字孪生科技股份有限公司共同开发“昌平苹果指数”。

“昌平苹果指数”围绕现代农业的高质量发展要求，立足于昌平苹果产业的发展现状，旨在将复杂的经济现象、事物变化趋势更具综合性、动态性、系统性地呈现出来。它是以苹果产品价格、产业景气度、产业竞争力等为关注点的多个指数合成的指数体系，可以全面反映昌平苹果产业的综合发展状况和变化趋势，为政府决策提供数据支持，为经营主体提供参考依据，助力提升昌平苹果的品牌知名度和市场竞争力。

（二）指数作用

1. 科学分析产业发展动向，建设政府管理智能化“数据库”

基于产品价格、产业竞争力和产业景气度等多维信息构成的指数体系，在专业分析团队的帮助下，地方政府、主管部门等可以直观了解昌平苹果产业的发展状况，明晰薄弱环节与发展方向。通过监测指数变化，预估后期走向，综合科学分析结果，为政府部门制订规划和出台政策提供数据依据。

2. 推动数字经济发展，成为转型升级“助推器”

以数据采集、分析为切入口，搭建指数数字化平台，探索昌平苹果产业大数据在数字经济发展中的实际运用，全方面、多方位剖析产业发展要素，深度挖掘产业发展空间，促进产业专业化、规模化、标准化、集约化和信息化发展，推动产业提档升级。

3. 借力媒体宣传推广，打造区域品牌“金名片”

通过组织相关部门研讨和发布权威产业指数，借助国家主管部门、行业发展大会、主流媒体宣传等权威平台推介，有利于提升昌平苹果产业的知名度和美誉度，扩大品牌影响力，广泛吸引相关产业资源要素在昌平集聚，拓展招商引资渠道，形成产业发展的良性循环。

4. 数据资产化引领产业高质量发展

通过集成苹果种植、生产、销售等全链条数据，可以尝试将昌平苹果产业中的海量数据转化为有价值的资产。通过数据资产化试点，政府和市场能够优化和改善运营数据指标，使得产业金融能够有充足的“理由”和动力为市场主体提供支持，进而帮助优秀企业、种植户实现高质量发展。

（三）指数体系及发布周期

1. 指数体系

为了反映昌平苹果产品价格行情、产业竞争力态势和市场繁荣度，指数编制团队通过深入市场调研和多次需求接洽，结合产业发展的特点，设计“昌平苹果指数”由产品价格指数、产业竞争力指数和产业景气指数三大部分组成。

图1-1：“昌平苹果指数”体系图

产品价格指数：建立“昌平苹果”价格动态数据采集体系，形成“昌平苹果”价格指数，综合反映昌平苹果价格变动趋势和波动程度。当指数上升，表明产品价格上涨；指数下降，表明产品价格下跌。“昌平苹果”价格指数可让农业主管部门及时掌握价格变动情况。市场价格指数选定以2022年7月—2024年1月平均价格为基期价格，基点设为100点；全国市场价格指数选定以2022年月均价格为基期价格，基点设为100点；采摘价格指数选定以2022年8月—2024年1月平均价格为基期价格，基点设为100点；苗木价格指数选定以2022年月均价格为基期价格，基点设为100点。

产业竞争力指数：建立“昌平苹果”产业竞争力数据采集体系，形成“昌平苹果”产业竞争力指数，综合评价昌平苹果产业的特色优势和产业竞争力。当指数走高，表明昌平苹果产业竞争力在提升；当指数下降时，表明昌平苹果产业竞争力在下降。“昌平苹果”产业竞争力指数为评价昌平苹果产业竞争力的强弱变化和演变方向提供数据支撑。产业竞争力指数以2022年季度均值为基期值，基点设为100点。

产业景气指数：建立“昌平苹果”产业景气度数据采集体系，形成“昌平苹果”产业景气指数，根据生产经营主体对昌平苹果市场效益、市场信心、消费需求和种植意愿的主观判断和感受来综合反映产业景气度。当指数高于100点时，表示产业景气度向好，数值越高景气度越高；当指数低于100点时，则景气度较差，数值越低越不景气。“昌平苹果”产业景气指数可为农业主管部门及时调整产业结构、引导农户优化种植面积和品种、助推苹果销售等决策提供数据支撑。

2. 发布周期

产品价格指数按月发布，包含采摘价格指数、市场价格指数、苗木价格指数。其中，采摘价格指数在每年8月至次年1月按月发布，对应每年的采摘周期；市场价格指数在每年7月至次年1月按月发布，对应每年的上市周期；苗木价格指数全年按月发布；产业竞争力指数、产业景气指数每季度发布。

二、 指数走势解读

（一）昌平苹果市场价格指数持续上行

2025年1月（如上文所述，采摘和市场价格指数一季度仅发布1月数据，下同。），昌平苹果市场价格指数呈小幅上涨趋势。具体运行情况见下图：

图2-2：昌平苹果市场价格指数运行趋势

2025年1月，昌平苹果市场价格指数为117.32点，环比上涨0.38%，同比上涨14.13%。2025年1月临近春节，节日备货需求激增，商超、电商平台及礼盒订单量大幅上涨。消费端对优质苹果的需求提升，带动高等级果品价格快速攀升，拉动价格环比同比双增长。

（二）昌平苹果采摘价格指数平稳运行

2024年8月-2025年1月，昌平苹果采摘价格指数呈“稳中有升”趋势。具体运行情况见下图：

图2-1：昌平苹果采摘价格指数运行趋势

2025年1月指数为103.13点，同比上涨3.13%。一方面，元旦与春节假期形成消费叠加效应，引爆家庭亲子游及周边短途旅行市场，采摘园单日客流量较平日激增，致使供需关系阶段性趋紧；另一方面，果园通过“农旅+”模式深度整合资源——将传统采摘与农家餐饮、非遗手作等体验项目深度融合，辅以“冬季鲜采”“限时风味”等场景化营销策略，成功构建差异化消费场景，使得季节采摘的体验溢价，消费者为“仪式感消费”支付溢价的意愿显著增强，最终形成采摘价格的韧性支撑。

（三）昌平苹果苗木价格指数持续见涨

2025年一季度，昌平苹果苗木价格指数呈持续上涨趋势，具体运行情况见下图：

图2-5：昌平苹果苗木价格指数运行趋势

2025一季度，昌平苗木价格指数由1月的105.06点上涨至3月106.35点，环比上涨1.23%，同比上涨8.50%。随着春季种植窗口期因气候预测不确定性提前开启，果农为规避后期供应风险集中采购抗寒抗病新品种，形成阶段性需求高峰，驱动苗木价格的持续上涨。

（四）产业竞争力指数小幅回调

昌平苹果产业竞争力指数呈波动运行态势。具体运行情况见下图：

图2-6：昌平苹果产业竞争力指数运行趋势

2025年一季度，昌平苹果产业竞争力指数小幅回落至122.29点，环比下降1.63%，但同比增长11.75%，反映出产业竞争力在短期调整中仍具备长期发展动能。

昌平苹果产业竞争力指数下设三个分项指数，包括品牌建设指数、绿色环保指数和采摘热度指数。2025年一季度，三个分项指数呈“两稳一降”态势。具体运行情况见下图：

图2-7：昌平苹果产业竞争力分项指数运行趋势

2025一季度，品牌建设指数为121.11点，环比下降3.67%，主要受网络舆情报道数下降的影响。一季度已是昌平苹果尾市，政府及市场主体的宣传工作也已至收官阶段，相关新闻报导相应减少；但较上年同期增长3.18%，彰显品牌建设方面的持续深化成效。绿色环保指数稳健攀升至106.73点，同比实现3.24%的增长，反映生态种植体系优化取得突破性进展。值得关注的是，采摘热度指数以152.89点创历史新高，较去年同期攀升48.68%，折射出“农业+文旅”融合发展的强劲势头。

（五）产业景气指数位于景气区间

昌平苹果产业景气指数通过设置主观调查问卷，结合种植合作社生产经营和发展信心等情况，全面分析昌平苹果产业景气状况。2025年一季度，昌平苹果产业景气指数为101.31点，高于荣枯线1.31个百分点，处于产业景气区间。具体运行情况见下图：

图2-8：昌平苹果产业景气指数运行趋势

昌平苹果产业景气指数下设指标包含市场效益、市场信心、消费需求和种植意愿共四项。2025年一季度，四个分项指标呈“三降一升”趋势。具体运行情况见下图：

图2-9：昌平苹果产业景气分项指数运行趋势

市场效益指数：2025年一季度，市场效益指数跌破荣枯线（100点），相比上季度的105.50点出现明显下滑，在农产品价格波动、销售收入下降的影响下，昌平苹果经营主体的经济效益有所下滑。

市场信心指数：2025年一季度，指数为116.75点，处于景气区间，表明本季度种植合作社对行业市场未来的发展充满信心。

消费需求指数：2025年一季度，指数为97.65点，较上季度上升12.65个百分点，但仍低于荣枯线。表明本季度种植合作社对未来消费者购买意愿及销量情况仍持不乐观态度，但相较于上季度已释放出修复信号。

种植意愿指数：2025年一季度，指数下降至102.50点，高于荣枯线，表明本季度种植合作社对未来扩大种植规模仍呈积极态度。

三、 指数深度解析

（一）全国苹果市场价格指数波动运行

2025年一季度，全国苹果市场价格指数呈“先涨后跌”态势，具体运行情况见下图：

图2-4：全国苹果市场价格指数运行趋势

2025年2月全国苹果市场价指数由1月的100.43点上涨至102.43点，3月小幅回调至102.14点，环比下跌0.39%，同比下跌6.64%。1-2月春节期间拉动家庭消费与礼品订单激增，叠加陕西、山西、河南等其他苹果产区受寒潮天气推高运输成本，形成本地苹果的价格支撑；3月由于春节期间囤货未完全消化，餐饮及批发市场采购意愿低迷，叠加替代水果（如柑橘类）价格优势，导致苹果价格小幅回落。

（二）山西价格领涨，北京价格承压

为监测对比北京与全国其他苹果产区价格的波动变化情况与影响因素，选取甘肃、河南、山西、陕西和新疆五大主产区，编制各产区市场价格指数，各产区市场价格指数以2022年各月均值为基准值，基期为100点。2025年一季度，各苹果产区价格指数涨跌各异。具体运行情况见下表：

表3-1：各产区价格指数运行情况

2025年一季度各地区市场价格指数趋势分析如下：

北京苹果价格指数持续下行，3月跌至89.88点，较2024年12月下跌7.92%；甘肃苹果价格指数先扬后抑，3月为95.59点，较2024年12月上涨1.17%；河南、陕西苹果价格指数稳中有升，3月分别为103.18点、120.70点，较2024年12月分别上涨3.39%、2.20%；山西、新疆苹果价格指数持续上行，3月分别为122.92点、114.04点，较2024年12月分别上涨14.65%、5.36%。

2025年一季度，在甘肃、河南、山西、陕西和新疆市场价格指数涨幅各异的情况下，北京市场价格指数却持续下跌，形成鲜明反差，这一独特市场表现主要受以下关键因素影响：

全国货源充裕，市场竞争加剧。北京市并非苹果主产区，市场上的苹果主要依赖外部供应。一季度，全国各主产区苹果上市节奏稳定，甘肃、陕西、山西等产区货源大量涌入，市场供应充足，供大于求的格局迫使北京苹果价格承压下行。

消费偏好分流，季节性需求疲软。一季度水果消费市场品类丰富，柑橘、草莓等应季水果分流了部分苹果消费需求。同时，春节后市场消费热度减退，消费者对苹果的采购需求回归理性，礼品市场需求锐减。北京市消费者对水果品质、口感的多元化追求，促使商家调整品类结构，苹果在终端市场的议价空间被压缩，进一步推动价格走低。

价格敏感度高，替代性显著。北京市作为超大型消费市场，流通环节效率高，消费者价格敏感度强。当市场上苹果供应充足且存在同类替代品时，价格成为关键竞争因素。商家为维持销量，倾向于降低价格或减少高价品种占比，使得价格持续下探。与山西、陕西等产区相比，北京缺乏产地溢价能力，更易受市场供需短期波动影响。

（三）抖音三项影响力指数解析

为反映昌平苹果在线上平台的热度，以“昌平苹果”为关键词，抓取抖音平台热度数据，并从内容产出、传播声量、搜索热度三个方面，构建“内容供给”到“用户触达”再到“需求反馈”的完整传播链路评估体系，设计包括内容影响力指数、传播影响指数和搜索影响力指数。内容影响力指数以昌平苹果及相关内容的文章与视频数量为基础，通过加权求和量化其基础声量，反映品牌内容在平台曝光广度；传播影响力指数以昌平苹果及相关内容阅读量与视频播放量为基础，通过加权求和量化其传播声量，反映品牌内容触达用户后的扩散强度、表征传播深度；搜索影响力指数以昌平苹果与相关内容的搜索量等数据为基础，通过加权求和量化搜索情况，反映潜在消费需求与市场关注度的波动情况。

2025年一季度，昌平苹果在抖音平台三大影响力指数均有所下滑。具体运行情况见下图：

图3-1：抖音三项影响力指数运行趋势（数据来源：巨量算数）

2025年一季度，内容影响力指数、传播影响力指数和搜索影响力指数分别为21点、408点、316点，环比下降90.99%、22.58%、86.22%。

三项影响力指数下滑的核心驱动因素：

消费旺季结束：2024年四季度因秋冬水果消费旺季叠加春节备货周期，昌平苹果的节日礼品属性与家庭刚需消费共振，推动其搜索影响力指数攀升，传播声量同步放大；然而2025年一季度进入传统水果消费淡季，叠加节后需求透支效应，消费者关注重心转向春季时令果蔬，导致苹果类内容自然流量锐减。同时，品牌方与创作者在旺季结束后普遍缩减营销投入，内容供给量与用户互动频率随之滑坡，形成“需求退潮-供给收缩-声量萎缩”的连锁反应，最终导致三大影响力指数的结构性回落。

供应端收尾：2025年一季度，昌平苹果进入上市尾期，市场供应量减少，消费者搜索意愿随之降温，间接影响内容创作与传播活跃度同步下降。

推广与营销力度差异：2024年四季度，“北京苹果嘉年华暨第二十一届昌平苹果文化节”成功举办，通过线上线下联动营销，大幅提升昌平苹果的品牌曝光与用户互动，直接推高搜索与传播指数。2025年一季度缺乏同类大型活动支撑，营销投入减少，用户关注度未能延续，内容生产与传播缺乏持续动力，指数表现疲软。