导  读

据“潢川·中国稻米粉食品产业指数”信息系统监测：2024年一季度，稻米粉价格指数先涨后跌，其中1月、2月指数持续上涨，3月指数微幅下滑；糯米价格指数持续上涨，3月指数涨幅有所收窄；品牌影响力指数继续上升，品牌影响力水平稳步提升；受产业周期性淡季影响，产业景气指数季节性回调。

指数运行解读

稻米粉价格指数稳中微涨

2024年一季度，稻米粉价格指数整体稳中微涨。

稻米粉价格指数走势图

2024年一季度，稻米粉价格指数先涨后跌，其中1月、2月指数持续上涨，3月指数微幅下滑。随着农历春节、元宵佳节的相继来临，元宵、汤圆迎来消费旺季，稻米粉下游产品市场需求增加，推动稻米粉价格指数在2024年1月、2月持续走高，并在2月达到一季度最高值。3月随着节日效应消退，下游需求暂时有所缩减，稻米粉价格指数同步下调，指数微幅下跌至107.40点。

糯米价格指数持续上涨

2024年一季度，糯米价格指数持续上涨。截至2024年3月，糯米价格指数为135.86点，较2023年12月上涨3.07%。具体走势如下图所示：

糯米价格指数走势图

2024年1月、2月，糯米价格指数走势与稻米粉价格指数走势一致，呈现持续上涨态势，且指数涨幅持续扩大，环比涨幅分别为0.61%、1.87%。一方面，假期来临，放假氛围较为浓厚，加工企业停产，糯米供应减量；另一方面，进口糯米价格高企背景下，原粮贸易商惜售情绪较高，推动价格保持涨势。3月指数持续上涨，但涨幅有所收窄，环比微涨0.57%，节后市场供应增多，但受前期采购成本较高影响，在成本支撑带动下，糯米价格维持相对偏强运行。

品牌影响力指数继续上升

2024年一季度，“潢川·中国稻米粉食品产业指数”显示，品牌影响力指数持续上涨，指数为101.21点，环比上升1.1个百分点。“潢川稻米粉”品牌影响力持续增强，进一步彰显了潢川稻米粉产业的活力和潜力。

品牌影响力指数走势图

细分来看，品牌影响力指数中，品牌建设和品牌宣传指数“一升一平”。其中品牌宣传指数环比上升2.75个百分点至103.03点，是导致品牌影响力指数上行的主要原因。从品牌宣传指数细分指标走势看，宣传费用增加是品牌宣传水平提升的重要原因。

品牌宣传指数及其细分指数走势图

筑牢品牌链，以黄国、裕丰粮业等企业为龙头，拓展加工链，专注创新链，持续巩固“中国汤圆潢川粉”行业品牌，向外界传递出较强的品牌实力和良好的产业发展前景，得到了社会各界的高度认可。同时，随着“潢川·中国稻米粉食品产业指数”的持续发布，各大主流媒体、微博、电商消费者普遍对潢川稻米粉食品产业给予正面的宣传报道，推动品牌影响力持续提升。

产业景气指数季节性回调

2024年一季度，正处在稻米粉加工行业由旺季向淡季的过渡期，产业景气指数呈现周期性回调。

产业景气指数走势图

2024年一季度，潢川稻米粉食品产业景气指数走势偏弱，一季度指数为98.75点，指数下滑至不景气区间。稻米作为稻米粉产业的主要原材料，其收获季节在夏秋两季，目前正处稻米淡季行情周期，稻米粉深加工水平略显不足。

价格指数深度解读

2024年一季度，稻米粉价格指数整体表现上涨，3月指数为107.40点，较2023年12月上涨0.93%。本文结合影响稻米粉价格走势情况，围绕稻米市场、假日消费两个角度对一季度稻米粉价格指数运行情况展开深度解读。

上游：稻米市场偏强运行，推动稻米粉价格上行

作为稻米粉产业链的重要一环，稻米市场波动对稻米粉市场影响明显，2024年3月底各主产区稻米价格较1月初均有不同程度的上涨。卓创资讯监测数据显示，一季度国内稻米均价为3982.24元/吨，环比上涨0.28%，同比上涨4.61%。因成本支撑，2024年一季度稻米粉价格也有不同程度的上涨。本文分别从大米进口、稻谷产量以及市场需求等角度出发，分析一季度稻米市场缘何偏强？

1.进口大米成本偏高，国产大米需求和价格预期有所增强。受国际米价持续上涨影响，2023年下半年以来，大米月度进口量保持在较低水平，海关最新统计数据显示，2024年一季度累计进口大米30.8万吨，同比减少69.1%。大米进口量大幅减少，对国内大米替代下降，刺激国产大米需求增加。

2.稻谷种植面积、产量双双下滑，但稻米品质稳步提升，给予上涨支撑。2023年，稻谷种植面积、产量分别为4.34亿亩、4132.1亿斤，比上年分别下降1.7%、0.9%，同时中晚稻整体品质好于上年。因此，总产量减少和优质品种供给增加，供给基础面有助于国内稻米价格呈现偏强运行。

3.节日效应明显，短期采购需求较为集中，需求侧推动稻米价格上行。从一季度对应的节日效应看，2月份正值传统假日春节，虽然现阶段节日效应大打折扣，但结合农户销售习惯、企业放假等因素，节前企业仍有备货需求，同时节后随着工厂开工、学校开学等集团性采购随之而来，因此一季度短期集中采购需求较为明显。

下游：“元宵经济”火热，稻米粉消费有所增加

2024年一季度，社会消费品零售总额同比增长4.7%，其中商品零售额增长4.0%。餐饮收入大幅增长10.8%，表明服务业强势复苏，原因可能在于消费者信心开始回升且人员流动性进一步回升。

具体来看，元旦、春节、元宵等节日接踵而至，节日氛围较为浓厚，由节日效应带来了一波消费热潮表现火热。其中，随着元宵节的来临，汤圆产品迎来销售旺季，在春节至元宵节期间，多个商家汤圆产线开启生产加速度，仍然供不应求。京东数据显示，“元宵节”在京东上的搜索量同比去年农历同期增长了101%，元宵、汤圆的搜索量同比增幅也分别达171%、149%。

汤圆热销的“传导效应”，迅速扩散到上游的糯米及糯米粉市场。作为制作汤圆的主要原料，糯米粉市场价格随之水涨船高。指数数据监测显示，2024年2月糯米粉价格指数收至一季度最高点，为105.31点，环比涨幅为1.37%，也是带动稻米粉价格指数上行的主要因素。

总体来看，春节是中国最隆重、最具传统特色的节日，也是一年之中消费经济蓬勃发展的高峰期，而由“元宵经济”带来了元宵相关产品热销，也与当下随消费观念转型升级相关，更满足了新生代消费者喜欢“追新潮”的消费趋势，持续为消费复苏注入新活力。

指数走势预测

稻米粉价格指数或将小幅回落。具体来看，2023年产中晚稻最低收购价收购已于3月底结束，地方储备收购也接近尾声，储备轮出仍将持续。同时，市场对最低收购价稻谷拍卖也已形成预期，叠加国际市场大米价格走弱，国内稻米价格有回落压力。同时，随着企稳逐步回暖，稻米粉销售也逐步进入销售淡季，预计下游厂商需求短期难有明显带动。因此，在稻米价格回落预期以及产品市场需求收窄等影响下，稻米粉价格指数将会小幅回调。

糯米价格指数涨后企稳。4月中旬以后市场需求持续改善，叠加端午用糯米需求带动下，糯稻消耗加快，糯米价格在端午节前存在上涨空间。而在端午节后，随着终端需求进入疲软期，消费支撑乏力，糯米企业节后开机率整体下降，或将逐渐停机整顿，预计长期来看糯米价格在节后预计回落，但受前期高成本支撑带动，行情或将维持弱势状态运行。同时，需要注意糯稻不属于主粮品种，不受国家最低价保护，主要靠市场消化和吸纳，价格弹性空间较大。

稻米粉产业景气指数二季度延续当前走势。结合稻米粉产业生产周期以及往期景气指数走势来看，上半年正处行业淡季周期，二季度产业景气指数将延续偏弱运行态势。