一、酸枣核价格指数持续上涨

   7月酸枣核价格继续上涨，指数为227.71点，环比上涨0.98点，涨幅较6月有所收窄。分析来看，7月各地区新酸枣核暂未上市，目前市场流通枣核仍以去库存为主，后市来看，下半年伴随青、红酸枣核接连上市，酸枣核价格有望迎来回落。

图1  2022年3-7月赞皇酸枣核价格指数走势图

   7月，多数产区“抢青”逐渐开始，青酸枣逐渐上市，但与往年相比，各地区为保证品质，接连出台“禁止采青”政策，市场流通青酸枣较少，与去年同期相比，今年7月青酸枣价格指数为107.72点，同比涨幅高达33.68%。后市分析，每年7-9月均为青酸枣上市期，后续随着各地抢青逐步放开，青酸枣价格涨幅有所缩窄，但由于产量有限，青酸枣价格仍会高于去年同期水平。

二、酸枣仁价格指数涨速加快

   上游酸枣核价格上涨影响下，7月酸枣仁价格指数延续涨势，指数为228.77点，环比上涨20.16点，涨幅较6月明显加快（6月上涨7.63点），其中98货酸枣仁价格指数上涨28.80点。分析来看，目前市场酸枣仁新品仍未上市，酸枣仁正处新陈不接时期，且随着货源的不断消化，多数酸枣仁产区库存已见底，处于低库存状态，市场供应紧张，行情不断攀升，酸枣仁价格指数创下新高。

图2  2022年3-7月赞皇酸枣仁价格指数走势图

三、产业景气指数快速下滑

   7月，酸枣仁产业景气指数为73.85点，与上期相比大幅下降36.27个百分点，且降至荣枯线以下，其中酸枣仁生产量、库存量、企业营收等指标下滑是导致指数降至荣枯线下方的主要原因。分析来看，酸枣仁剩余库存已经见底，虽然价格高涨但销量一般，且随着价格高涨，经营商和需求商多持观望态度，酸枣仁市场交易略显疲态，导致景气指数由升转降。

图3  2022年3-7月赞皇酸枣产业景气指数走势图