据“彝良天麻产业指数”数据系统监测，受鲜天麻价格上涨拉动，3月第1周（03.04-03.10）彝良天麻产品价格指数小幅回升，指数收于161.17点，环比上涨0.33%。

彝良天麻产品价格指数走势

彝良天麻产品价格指数细分为天麻价格指数和两菌价格指数。3月第1周，该两类价格指数一涨一平。

天麻、两菌价格指数走势

天麻价格指数跌后回升，指数收于166.97点，环比上涨0.35%。鲜天麻产新继续，市场出货量不大，商家按需采购，行情向好，鲜天麻价格指数上涨至183.49点，环比上涨0.59%。鲜天麻细分产品中，小麻是价格唯一上涨的品类，其价格指数达到192.86点，环比涨幅为5.89%，推动鲜天麻价格指数小幅上涨。干天麻价格行情稳定，价格指数保持在146.79点。

天麻种植期间，两菌市场交易活跃，但价格未发生变动，价格指数仍收于108.91点。细分指数中，蜜环菌、萌发菌价格指数分别收于105.32点和112.50点，环比持平。

据统计，目前天麻市场药用量5000吨左右，食用量大约有2000吨。随着人们健康意识的提高和保健需求的增加，加上天麻饼、天麻酒、天麻软糖等药食同源产品应运而生，天麻食用领域进一步扩大，市场需求量也将逐步增加，天麻市场未来前景广阔。