本期（2026.4.4—2026.4.10）平菇上涨79.89%！该进什么？该清仓什么？别踩坑！

据“南大堡市场蔬果指数”信息系统监测，本期蔬菜（周定基）价格指数环比下降6.06%，同比降幅为4.70%。

蔬菜（周定基）价格指数走势

蔬菜价格指数同比升降幅

蔬菜市场正加速向夏季供应模式切换，本地应季蔬菜集中放量主导价格走势，导致市场整体供应趋于宽松。

本期监测的12类蔬菜价格指数呈现“三升一平八降”态势。

分类别蔬菜（周定基）价格指数环比升降幅

从具体蔬菜品种来看，价格上涨的有22种，价格下跌的有61种，持平的有18种。

本期蔬菜价格涨跌表

从交易量变化情况看，本期蔬菜日均上量3747.98吨，环比下降5.33%，同比增长2.92%；外地蔬菜日均上量2237.90吨，环比下降8.39%，同比增长10.62%。

走势预判

预计甘蓝价格将进入相对平稳的运行区间；有机菜花价格存在小幅下行的可能；本地叶菜整体呈现“变化莫测、涨跌随机”的特点。

采购tips：

进货：甘蓝、大白菜，大量上市、价格处于低位

清仓：蒜苔品类，加速处理库存旧货

次选：瓜类、根茎类，快进快出；椒类需谨慎追高；有机菜花密切关注产区到货节奏