一、行情分析

供应端：

2025年天麻产新逐步进入后期，云南彝良8.5万亩基地实现鲜天麻产量持续增长，优质货源三成以上被药企提前锁定，流通稀缺性凸显；安徽、湖北等新兴产区中低端货源充足，与彝良形成区域供应互补。昭通与亳州共建的“异地交割仓”提升干天麻流通效率，无硫加工技术推广率持续提高，加上北方产区气温平稳，运输储存压力缓解，集中出货减少，叠加深加工企业消化中低端原料，整体供应结构更趋均衡。

需求端：

元旦、春节双节备货需求集中释放，电商年货节药食同源类产品销量表现增长，天麻小包装、礼品装成热销品；深加工产业持续发力，天麻挂面、即饮饮品等新品订单增长，带动四级天麻及统货需求。药企冬季采购保持刚性，以“小单多批”模式锁定中高端干天麻，叠加各大药材市场综合指数转稳回升，天麻需求韧性显著。

二、指数解读

2025年12月第二周（2025.12.08-12.14）至2026年1月第一周（2025.12.29-2026.01.04），彝良天麻产品价格总指数呈现波动回升态势，总指数从144.83点波动上升至146.22点，涨幅1.09%。

彝良天麻产品价格指数走势

天麻价格指数先跌后涨，从148.10点先环比下跌0.09%至147.96点，随后迎来两周持续上涨，至2026年1月第一周稳步攀升至149.64点，环比上涨0.58%。两菌价格指数持续稳定在115.46点。

天麻、两菌价格指数走势

干天麻价格指数开始出现小幅波动，但整体趋稳，环比涨跌幅均在0.30%以内，显示药企对原料的采购需求增加，影响干天麻价格出现松动。其细分产品中，二级、三级天麻表现突出，价格指数分别从158.87点、155.22点上涨至160.88点、158.34点，涨幅1.27%和2.01%。受前期高价抑制需求影响，特级和一级天麻价格略有回调。

干天麻细分产品价格指数及其涨跌幅

鲜天麻价格指数表现更为活跃，从12月第一周的152.17点波动上升至154.97点，整体涨幅1.84%，尤其后两周涨幅较为明显，反映节日备货需求对鲜天麻市场的拉动作用。细分品类中，统货和小麻涨幅领先，价格指数分别从109.57点和160.71点上涨至116.16点和171.39点，分别上涨6.01%、6.65%，反映终端消费市场对大众化产品的需求旺盛。

鲜天麻细分产品价格指数及其涨跌幅

三、行情预测

综合供需格局及市场动态，预计2026年1月中下旬至2月上旬天麻市场将呈现“鲜天麻稳中有升、干天麻震荡趋稳”的态势。鲜天麻方面，春节前备货需求将集中释放，加上部分产区已接近产新尾期，供应逐渐减少，预计鲜天麻价格仍有2%—4%的上涨空间，其中二级、三级天麻作为消费主力品类涨幅领先。干天麻方面，受药企采购及加工需求拉动，价格有望小幅上涨，但由于库存仍然偏高，涨幅预计不大。