10月，嘉兴水果市场水果同比价格指数收报101.35点，上涨1.35%；环比价格指数收报108.82点，上涨8.82%。

一、国产水果价格指数及其涨跌情况

10月，嘉兴水果市场国产水果同比价格指数收报108.23点，上涨8.23%；环比价格指数收报95.87点，下跌4.13%。

国产水果价格指数及其涨跌幅

 国产水果细分品类价格指数涨跌幅（%）

石榴类同比价格指数上涨29.01%，环比价格指数下跌12.70%。

同比价格指数：四川、云南软籽石榴推广“果园直采”模式，通过冷链物流直达长三角市场，损耗率降低、优质果率提升。此外，石榴汁加工企业采购量增加，进一步推高产地收购价。

环比价格指数：10月产区的石榴进入全面成熟期，继续大量供给市场，而双节过后需求明显降温，导致石榴价格季节性回落。

柿类同比价格指数上涨8.35%，环比价格指数下跌21.48%。

同比价格指数：陕西、山西等主要产区2025年脆柿（+27.85%）产量有所收紧，加上市场对高品质、品牌化的柿子产品需求增长，推动产地收购价整体优于上年。同时，种植、包装等生产成本的持续上升，也对价格形成了一定支撑。

环比价格指数：10月全国柿子集中释放，陕西、山西等主产区的柿子正值上市高峰，供应大幅增加，导致供大于求的局面。同时，部分产区在上市期遭遇雨季，增强了果农的降价出货意愿，进一步加剧了价格下行压力，火葫芦（-32.13%）、大红柿（-31.86%）等价格明显回调。

枣类同比价格指数上涨8.18%，环比价格指数下跌16.57%。

同比价格指数：2025年山东等产区新季冬枣（+7.88%）在生长关键期遭遇不利天气，导致裂果率上升，商品果产量下降，优质果价格保持坚挺，支撑产地收购价整体高于上年水平。福建、云南等产地的青枣（+12.91%）价格同比也有所增长，共同拉动枣类价格走高。

环比价格指数：现阶段，全国各大产区冬枣（-17.36%）、青枣（-4.37%）进入上市高峰，加之其余秋季水果集中上市，消费者对枣类需求有所减弱，进一步拉低枣类价格。

橙子类同比价格指数上涨4.60%，环比价格指数下跌11.22%。

同比价格指数：10月橙子进入上市初期，产地主要集中在湖北、江西、云南等地，而云南等部分地区雨季延长，影响橙子果实品相与正常上市节奏，在一定程度上收紧了市场供应，价格走高，尤其血橙（+52.75%）、夏橙（+40.83%）价格涨势明显；而脐橙（-0.57%）价格小幅下行。

环比价格指数：随着各产区橙子集中上市，市场供应量环比增长，价格表现下行，特别是冰糖橙（-16.28%）、脐橙（-11.44%）价格下跌幅度较为明显。血橙（+30.18%）供应相对较少，加上果农对后期价格存在看涨预期，价格明显上行。

柚子类同比价格指数下跌6.46%，环比价格指数下跌26.13%。

同比价格指数：福建今年气候总体适宜，柚子坐果率良好，产量同比有所提升，随着大量新果集中上市，市场供应量迅速增加，采购商拿货节奏放缓，导致产地出货压力上升，红心柚（-16.55%）、红文旦（-14.53%）、葡萄柚（-1.74%）市场价格同比下滑。

环比价格指数：10月福建、云南产区柚子类果品集中采收，短期内受供应高峰与销地需求疲软双重影响，价格继续承压，特别是葡萄柚（-39.02%）、蜜柚（-21.66%）价格明显下行。

甜柑类同比价格指数下跌7.14%，环比价格指数下跌17.18%。

同比价格指数：浙江、四川、云南等产地的红美人（-15.38%）种植面积连续扩张，产量显著增长，市场供应充足，竞争更加激烈，导致价格同比走低。爱媛（+1.43%）主产区四川、云南等地遭遇春季阶段性低温阴雨天气，影响部分早熟品种坐果率，果农存在惜售待涨心理，价格小幅上涨。

环比价格指数：10月，爱媛（-23.92%）、红美人（-11.89%）逐渐进入集中上市期，市场供应量显著增加，加上中秋国庆双节备货高峰过后，水果消费需求明显回落，采购商拿货节奏放缓，导致产地出货压力上升，价格承压下行。

二、进口水果价格指数及其涨跌情况

10月，嘉兴水果市场进口水果同比价格指数收报94.36点，下跌5.64%；环比价格指数收报123.28点，上涨23.28%。

进口水果价格指数及其涨跌幅

进口水果细分品类价格指数涨跌幅（%）

榴莲类同比价格指数上涨1.47%，环比价格指数上涨29.05%。

同比来看，榴莲类价格基本与上年同期持平，整体变动不大。环比来看，现阶段泰国金枕等榴莲进入产季末期，供应量明显减少，同时，中秋、国庆双节后消费需求的延续共同推高其价格。

火龙果类同比价格指数下跌12.22%，环比价格指数下跌9.16%。

主产地越南火龙果种植面积扩大，输华到港量同比增长，但海运集装箱周转效率下降，部分果实表皮皱缩，导致价格同比下滑。环比来看，秋季时令水果种类丰富，需求替代效应明显，对其价格形成下拉压力。

菠萝蜜类同比价格指数下跌38.36%，环比价格指数下跌2.72%。

由于越南等主产区菠萝蜜今年迎来丰产，市场供应极为充足，加上各品类水果竞争愈发激烈，菠萝蜜同比、环比价格仍然承压。

莓类同比价格指数下跌41.54%，环比价格指数上涨10.33%。

随着国内蓝莓种植面积和产量的持续增长，进一步增加了市场供应，对进口蓝莓的价格优势造成了冲击，进口蓝莓价格明显下行。环比来看，10月正值国内蓝莓供应收尾，对进口蓝莓价格形成了短期支撑。

三、市场景气指数季节性回调

2025年10月，嘉兴水果市场景气指数收报118.09点，环比下降22.60%，反映了市场在经历国庆、中秋双节集中备货后，礼赠和家庭集中消费需求有所减弱，开始进入季节性调整阶段。但同比来看，市场景气指数较2024年10月（116.81点）同比小幅上涨1.10%，仍保持稳健增长态势。现阶段，市场正处于夏季水果退市与秋冬果品供应的转换期，软籽石榴、蜜柚等秋季品类交易规模稳定，柑橘类冬季水果开始批量上市，供应结构持续优化，后续随着冬季果品供应增加及年底节日效应逐步显现，预计市场景气度将稳步回升。

市场景气指数走势