一、价格走势情况

以芹菜为例，上周的批发价格是2.32元/公斤，较前一周的1.71元/公斤，环比上涨35.0%；交易量大幅增长。

二、价格波动原因分析

1、前期市场交易的淄博、青州等省内周边地区芹菜，现阶段已基本退市，本周开始产区陆续向河北等北方地区转移，新上市的河北芹菜品质优良、价格理想；

2、去年芹菜销售行情欠佳，种植户再次定植的积极性不高，产区存在减重现象，加之，近期产区高温湿热的天气，对其生长、采收、运输均造成一定影响，收购价格较高，促使其售价运行偏高；

3、南方强降雨使得跑南客商外调需求增强，也是其价格上升的原因之一。

三、后期走势预测

后期河北芹菜上市量将持续增多，货量供应充足，且学校放假期间需求较弱，预计下周芹菜价格将呈现缓慢下滑的姿态。