一、走势描述

本周寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为140.14点，较上周133.83点上涨6.31个百分点，环比涨幅4.7%，同比跌幅11.8%；物流指数为56.16点，较上周118.08点下降61.93个百分点，环比降幅52.4%；蔬菜交易量环比下滑53%，同比下滑60%。

图1-周价格定基总指数走势图

本周监测的10大蔬菜类别指数中，9类指数上涨1类下跌，其中上涨明显的类别是白菜类、水生类、菜豆类，环比涨幅分别是18.6%、12.1%、9.9%；下跌的类别仅有甘蓝类，环比跌幅5.0%。

图2-十大蔬菜类别指数涨跌幅

本周监测的蔬菜价格环、同比变化明显的品种、批发均价及其涨跌幅，如下表所示：

二、走势原因分析

从蔬菜价格定基指数走势图看（图1），本周指数继续上涨，主要原因是，从年初二开始中东大部地区相继迎来降温、雨雪天气，部分地区有短时间雾霾，给多地蔬菜的生长、运输造成不利，加上春节期间抵达市场的蔬菜较少，使得菜价在节后持续出现走高；另外，受雨雪天气影响，产地收购价格居高不下，也是影响菜价上涨的原因。

三、蔬菜供应及价格变化情况

本周进入春节假期，蔬菜经营商大都歇业停运，市场交易较为冷清，但受大面积雨雪天气影响，菜价整体仍然居高；进场交易车辆数也较年前大幅减少，导致物流指数骤降。

外省菜交易情况：本周受春节假期影响，外省菜繁忙程度明显减缓，成交量下降53%，菜价仍以上涨居多。主打品种菜花、西兰花、甘蓝、紫甘蓝、椒类（尖椒、圆椒、辣妹子、线椒、苏椒、龙椒、红椒等）、豆类（芸豆、豆王、白豆、油豆、扁芸豆、豆角等）、白萝卜、西芹等上市量大幅减少，环比减幅30%-70%不等，随着节后供需关系转换，各品种价格涨跌各异。其中菜花、西兰花、白豆价格下跌，跌幅为24%、17%、14%，其它品种则延续上涨，涨幅在3%-38%区间，与春节后各地雨雪天气增多、产地收购价格较高有关。

储存类蔬菜成交量明显缩减，主要品种红南瓜、葱头、大冬瓜、长南瓜、土豆、绿南瓜有32%-56%之间的减少，价格各有小幅涨跌；供应量小的上海青、油麦菜、大葱、娃娃菜、香菇、藕、蒜苗等品种也普遍减少，环比减幅2-7成不等，受春节后雨雪天气增多影响，大部分品种价格继续上扬，其中涨幅较大的是大葱、娃娃菜、大白菜，环比分别为26%、23%、19%，剩余品种波动幅度较小。

本省菜交易情况：本周进入春节假期，省内菜交易颇为清闲，供应量大幅减少53%，菜价涨跌互现。节前供应量大的菠菜、芹菜、西葫芦、大葱、青萝卜、胡萝卜、地瓜、蒜苔等品种随着商户陆续歇业，销量普遍明显下降，减幅在17%-94%之间，受供需差异影响价格有涨有跌，但幅度均不是太大；佛手瓜、山药、生姜、贝贝南瓜、西红柿、小冬瓜、油菜、香菜等交易量小的品种也有不同幅度减少，特别是像油菜、香菜春节期间市场几乎没有交易，价格整体小幅波动。

地产菜交易情况：本周地产菜供应量骤降57%，菜价延续节前上涨势头。从年初二开始一股强冷空气侵袭我市，大风、阴天频繁，设施菜品种圆椒、大黄瓜、丝瓜、小黄瓜、尖椒受光照不足影响，出产速度明显放缓，供应量普减50%以上，价格齐齐上扬，涨幅分别为3%、6%、8%、15%、18%；苦瓜、圆茄、樱桃西红柿等量小的品种也有超30%的减少，价格因供需不同各有涨跌。其它品种无交易。

四、下周走势预测

下周市场供应量会明显增加，蔬菜经营商陆续恢复运营，消费水平也将恢复到往常局面，预计下周蔬菜价格指数会呈现规律性回落态势。