9月，嘉兴水果市场水果同比价格指数收报97.38点，下跌2.62%；环比价格指数收报88.43点，下跌11.57%。

一、国产水果价格指数及其涨跌情况

9月，嘉兴水果市场国产水果同比价格指数收报103.46点，上涨3.46%；环比价格指数收报89.29点，下跌10.71%。

国产水果价格指数及其涨跌幅

国产水果细分品类价格指数涨跌幅（%）

苹果类同比价格指数上涨17.07%，环比价格指数下跌4.05%。

同比价格指数：2025年新季苹果在生长关键期遭遇了不利天气，例如西部产区连续降雨，导致整体商品率下降，优质好货占比显著少于去年同期。同时，化肥、农药及采后分选包装等生产成本持续上涨，推高产地收购成本。阿克苏苹果（+83.75%）、嘎啦（+58.83%）等同比价格指数涨幅明显。腾木1号（-11.11%）、奶油富士（-10.96%）等少数品种同比价格指数小幅下降。

环比价格指数：一方面，早熟品种在9月集中上市，供应量充足，但整体质量参差不齐，部分货源价格承压下行。另一方面，时令水果竞争加剧，巨峰葡萄、石榴等秋季水果大量上市，分流了消费者对苹果的需求，加之旧果未完全清库，进一步对整体市场价格形成下拉压力。尤其花红（-22.86%）、鸡心果（-13.85%）等价格下跌较为明显。

梨类同比价格指数上涨9.65%，环比价格指数下跌0.15%。

同比价格指数：新疆、河北等梨主产区在生长关键期经历了干旱等不利天气，导致优质梨果产量同比有所减少。同时，市场对高品质梨的需求旺盛，例如香梨（+10.64%）、红香酥梨（+22.66%）等品种因果实甜度和品相佳，获得显著的市场溢价，推动了整体价格水平高于去年同期。而翠冠梨（-22.42%）、丰水梨（-3.46%）价格同比下跌。

环比价格指数：进入9月，梨类水果集中上市，市场供应充足，导致价格呈现小幅下调趋势，翠冠梨（-12.25%）、砀山梨（-6.77%）、贡梨（-5.67%）等品种价格环比下跌。但香梨（+11.71%）价格强劲上涨，进一步限制梨类价格整体跌幅。

石榴类同比价格指数上涨9.35%，环比价格指数下跌29.32%。

同比价格指数：四川、云南等主产区的软籽石榴市场需求增加，尤其是礼盒装优质优价明显，加上各渠道积极布局，推动石榴类价格同比明显上涨。

环比价格指数：9月正值石榴集中上市旺季，四川、云南等产区的货源持续涌入市场，导致供需关系宽松。此外，其他水果选择丰富，分流了部分消费者需求，加之部分贸易商为加快资金周转而降价促销，共同导致了石榴类价格环比下跌。

 柿类同比价格指数上涨4.66%，环比价格指数下跌22.19%。

同比价格指数：今年陕西、山西等产区柿子产量收紧，以及市场对品牌化、高品质柿子产品需求的提升，共同支撑了价格高于去年同期水平。同时，近年来像广西“恭城月柿”等区域公用品牌的培育和发展，提升了产品知名度和附加值，带动产地收购价整体优于上年同期。

环比价格指数：9月是柿子集中上市的季节，市场供应充足，特别是到了下旬，各地柿子扎堆上市，出现供大于求的局面，导致柿类价格承压下行。

葡萄类同比价格指数下跌3.43%，环比价格指数下跌11.31%。

同比价格指数：一方面，以阳光玫瑰（-12.42%）为代表的品种在过去几年经历了种植面积的快速扩张，国内总产量非常可观，市场供应充足，导致其价格相较于去年同期处于低位。另一方面，不同品种行情差异显著，尽管蓝宝石、阳光玫瑰等品种价格同比下跌，但巨峰（+47.47%）、妮娜皇后（+32.66%）等因消费需求稳定，价格同比仍有明显涨幅。

环比价格指数：9月，云南、浙江等地的葡萄同时大量供应市场，导致短期内市场供大于求，且整体走货速度平缓，进一步影响价格回落，巨峰（-22.22%）、黑加仑（-25.52%）、阳光玫瑰（-16.61%）等价格均有不同程度下跌。

西瓜类同比价格指数下跌8.27%，环比价格指数上涨18.37%。

同比价格指数：今年西北、华北等西瓜主产区迎来丰收，尤其是8424西瓜、无籽西瓜、甜王等主流品种产量显著增加，市场供应量远超去年同期水平。同时，消费者的水果选择在秋季更为多样化，柑橘、苹果等应季水果开始上市，分散了市场对西瓜的需求，导致特小凤（-9.97%）、甜王（-9.84%）、8424西瓜（-8.11%）等价格同比下跌。

环比价格指数：9月，西瓜各产区的供应量逐渐减少，市场供需关系得到改善。同时，受中秋、国庆双节拉动，礼赠和聚会消费需求上升，对西瓜市场，尤其是品质较好的品种形成了短期支撑。此外，8月下旬至9月期间，部分产区持续晴热高温的天气，也在一定程度上提振了解暑水果的消费需求，共同推动了小糖丸（+22.38%）、8424西瓜（+19.82%）等西瓜价格环比回升。

二、进口水果价格指数及其涨跌情况

9月，嘉兴水果市场进口水果同比价格指数收报90.59点，下跌9.41%；环比价格指数收报87.31点，下跌12.69%。

进口水果价格指数及其涨跌幅

进口水果细分品类价格指数涨跌幅（%）

火龙果类同比价格指数上涨5.87%，环比价格指数下跌1.44%。

同比来看，火龙果价格仍表现坚挺，由于海运的运输时间较长，损耗增加导致火龙果类成本上升，拉动价格同比上涨。环比来看，受秋季水果供应增加影响，对火龙果市场有所冲击，价格表现下跌。

榴莲类同比价格指数下跌13.16%，环比价格指数下跌4.15%。

今年以来，泰国、越南等榴莲主产区迎来丰收，产地供应大幅增加，品质相对偏低，价格整体表现不及上年同期，影响榴莲类同比、环比价格均表现下行。

椰子类同比价格指数下跌13.26%，环比价格指数下跌6.22%。

供应层面，2025年泰国等主产区椰子产量逐步恢复，市场供应量同比有所增长。需求层面，9月终端市场对新鲜椰子、椰青的需求较前期高点有所回落，共同影响椰子类价格同比、环比同步下跌。

菠萝蜜类同比价格指数下跌36.86%，环比价格指数下跌12.29%。

菠萝蜜今年丰产，市场供应较为充足，加上时令水果种类丰富，分流了消费者对菠萝蜜的需求，进一步加剧了价格的下行。

三、市场景气指数强劲上涨

2025年9月，嘉兴水果市场景气指数收报152.58点，较8月增长19.35%，较2024年9月增长5.91%。市场景气指数的显著提升，主要源于“金九银十”传统消费旺季的驱动。受中秋、国庆双节消费拉动，礼赠和家庭消费需求集中释放，推动各类水果的交易量明显增长。同时，水果市场供应结构持续优化，秋季水果软籽石榴、秋月梨等优质产区水果批量上市，吸引客商大量采购，加上西瓜等水果逐步退出供应高峰，对其价格形成一定支撑，进一步提振市场销售额，共同推动市场景气指数上行。

市场景气指数走势