一、指数运行情况分析

据“徐闻·中国菠萝指数”监测，2025年8月，徐闻菠萝产品价格指数小幅回调，指数收于122.48点，较7月微跌0.19%。

徐闻菠萝产品价格指数走势

市场价格指数较为坚挺，指数收于125.74点，环比微涨0.06%。细分品类中，凤梨17号菠萝价格指数小幅增长，指数收于130.83点，环比上涨0.51%，巴厘菠萝、凤梨16号、西瓜菠萝、芒果菠萝、小菠萝价格指数则保持稳定，指数分别为137.56点、184.13点、125.34点、118.70点、95.24点。8月，国产菠萝进入收官季，市场价格保持稳定。

电商价格指数则出现回落，指数收于93.10点，环比下跌3.08%。细分品类中，凤梨17号价格指数涨势最为显著，收于78.96点，环比上涨18.77%，消费者对特定高品质凤梨的线上需求依然强劲；凤梨16号价格指数也延续前期上涨走势，指数收于101.35点，环比上涨0.94%。其余四类菠萝价格指数均出现下跌，巴厘菠萝、西瓜菠萝、芒果菠萝、小菠萝价格指数分别为53.51点、79.15点、79.90点、143.71点，环比分别下跌0.14%、9.30%、2.93%、6.96%。

徐闻菠萝两类价格指数运行情况

二、供需情况分析

供给端：供应结构开始转换，进口菠萝主导市场

8月，国内菠萝供给基本结束。广东徐闻、海南等主产区基本已完成采收，市场上流通的国产菠萝量较少，且多为品质一般的尾季果，来自菲律宾和泰国的菠萝则正值供应旺季，成为填补市场空白的主力军。海关总署数据显示，8月，泰国进口菠萝量大幅增长，8月进口26100千克，7月进口453千克，增长56倍之多，进口菠萝凭借其稳定的品质和相对适中的价格，迅速占据了国内菠萝市场主要份额，成为主导力量。此外，缅甸高端菠萝的规模化进口也为国内菠萝市场提供了差异化选择，满足了部分高端消费需求。

需求端：节前需求预热，整体表现平稳

需求方面，8月处于传统消费淡季向节前备货期的过渡阶段。上半月，受高温天气和多种夏季水果竞争的影响，菠萝的鲜食需求相对平淡。8月下旬，随着中秋、国庆“双节”的临近以及开学季的到来，下游批发商和零售终端开始进行试探性备货，带动市场需求出现温和复苏的迹象，但整体表现较为平稳。

三、市场行情预测

从供应端看，进口菠萝将持续放量。9月，国产产量和品质高峰已过，海南秋季菠萝虽有补充，但总量有限。进入10月后，国内各主产区将陆续结束采收，市场供应量减少，后期将几乎完全依赖进口菠萝以及部分库存产品维持流通。

从需求端看，驱动力将发生转换。9月，受中秋和国庆备货需求支撑，礼品和餐饮采购需求增多，但日常需求逐步减弱，市场将更依赖商超、水果店等固定渠道日常销售。进入四季度后，国内菠萝产区供应大幅减少，市场需求将继续从日常消费转向节日礼品消费，购买需求多为品质稳定、品牌信誉好的高端进口凤梨和精品礼盒产品。