一、彝良天麻产品价格指数先扬后抑

2025年上半年，受鲜天麻供需结构变化、市场季节性波动及电商促销活动等因素共同驱动，彝良天麻产品价格指数整体呈现“先扬后抑”走势。指数从1月第1周（2024.12.30-2025.01.05）的153.50点起步，最高升至5月第2周（05.05-05.11）的174.79点，上半年末（06.23-06.29）收于160.26点，较2024年年末上涨2.57%。

天麻产品价格指数走势

（一）天麻价格指数冲高回落

2025年上半年，天麻价格指数呈现“冲高回落”趋势，指数从1月第1周的158.74点起步，最高升至5月第2周的181.38点，上半年末收于6月第4周的165.24点，较2024年年末上涨2.13%。

天麻价格指数及细分指数走势

天麻价格指数细分为鲜天麻价格指数和干天麻价格指数。2025年上半年，一季度正值冬麻、春麻交替上市期间，鲜天麻市场供应整体偏紧，价格上涨动力较足；二季度，鲜天麻价格上涨态势趋缓，5中旬起，产区春麻集中上市，市场供应量明显增加，价格持续回落。干天麻价格指数则持续保持平稳运行趋势。

鲜天麻价格指数运行特征：

1-2月：节前需求拉动，价格稳步攀升

2025年初，鲜天麻市场价格呈现稳步上行态势。1月第一周，受新产季天麻集中上市影响，市场供应充足，价格指数小幅回落至171.52点。但随着春节临近，节前消费需求开始释放，市场采买增多，推动价格扭转跌势。自1月第二周起，鲜天麻价格指数连续两个月上涨，至2月第四周，受下游需求不减及鲜天麻存量逐步下降影响，价格指数攀升至192.86点，创下当时产新季以来的新高，为上半年的强劲走势奠定了基础。

3-4月：供应持续偏紧，价格冲高至上半年顶点

进入3月，冬麻采挖进入尾声，市场供应持续收缩。下游加工企业与药材商备货积极性不减，尤其对性价比高的中小个头天麻需求旺盛，支撑价格指数继续上行，鲜天麻价格指数保持强劲的增长势头，并于4月第一周成功突破200点大关。而随着市场库存的进一步消耗，供需偏紧的格局加剧，价格持续走高，最终在4月第四周达到210.16点，接近上半年的价格峰值。

5-6月：价格触顶回落，春麻上市引发行情波动

5-6月，鲜天麻市场经历了“冲高-回落-企稳”的显著波动。5月第二周，价格指数达到上半年最高点212.68点。随后，随着品质相对较差的春麻集中上市，市场风向转化。因春麻含水量高、有效成分偏低，加工户和电商采购意愿大幅减弱，导致价格快速下跌。至6月第一周，价格指数跌至上半年最低点182.95点。6月中下旬，春麻上市进入尾声，市场供应压力有所缓解，产地存量减少，价格出现小幅反弹并逐步企稳，最终在6月第四周收于183.33点。

鲜天麻细分品级指数中，不同品级走势呈现明显分化。三级、四级、小麻天麻价格指数涨幅较为明显，上半年末指数分别达到228.00点、225.69点和214.29点，较2024年年末分别上涨8.57%、15.21%以及11.11%；特级天麻价格指数涨幅相对温和，上半年末指数收于114.94点，上涨4.17%；统货天麻价格指数小幅回落，上半年末指数收于138.34，下跌2.34%；二级天麻价格指数下行明显，上半年末指数收于183.08，下跌10.53%；一级天麻价格指数在整个上半年始终保持平稳运行。

鲜天麻细分品级天麻价格指数走势

干天麻价格指数运行特征：

从中药材市场品类特性来看，干天麻兼具存储属性与长期流通特质，其核心运行特性体现为去库存化进程缓慢、销售周期跨度较长。这一固有属性对市场供需关系形成天然缓冲，有效抑制了短期维度内供需格局的波动，为价格体系的稳定运行构建了基础支撑。2025年上半年，市场未出现干扰价格走势的因素，干天麻整体行情保持平稳，价格指数始终稳定运行在143.12点。

（二）两菌价格指数升后稳定

2025年上半年，两菌价格指数延续季节性运行节奏，呈现出“长期稳定-阶梯式上涨-再次稳定”的清晰走势，从106.34点提升至上半年末的115.46点，保持稳定向上趋势。

两菌价格指数走势

一季度（1-3月）：市场平稳启动，需求驱动价格跃升。一季度，两菌价格指数经历了从长期稳定到关键性上涨的转变。从1月初至3月上旬，指数持续稳定在106.34点。在此期间，市场处于天麻种植的准备期，交易相对平淡，价格缺乏波动动力。进入3月中旬（3月第2周），随着春节后天麻种植工作全面启动，农户对萌发菌的需求集中释放，推动两菌价格指数迅速拉升至115.46点，环比上涨8.57%。随后，随着菌种市场供需进入新的平衡状态，该指数在3月下旬稳定于115.46点，为二季度的平稳运行奠定了基础。

二季度（4-6月）：供需平衡，指数高位稳定运行。进入第二季度，两菌价格指数表现出极高的稳定性，整个季度（4月至6月）均维持在115.46点的高位水平。主要原因是天麻种植季高峰期已过，菌种的采购需求趋于平稳，同时市场供应充足且高度标准化，供需关系达到了一个长期均衡的状态，未出现明显的外部因素扰动价格，两菌市场在整个二季度呈现出“价稳量平”的态势。

二、天麻上下游行情深度分析

2025年上半年，彝良天麻产业在供需两端呈现出典型的季节性与结构性特征，具体表现为：上游种植端受采收周期影响，供应量先紧后松；中游加工流通环节面临高库存与成本压力；下游消费市场则表现出需求分化和政策博弈的复杂局面。

（一）产业上游：种植端供应结构变化显著

供应周期性波动。一季度末至二季度初，冬麻采挖进入尾声，市场供应持续偏紧，农户惜售情绪升温，为鲜天麻价格上涨提供了有力支撑。进入5月中下旬，春麻集中上市，市场供应量迅速增加，导致价格承压下行。

品质差异影响。春麻因含水量高、有效成分相对较低以及加工利润不足，其市场认可度及价格均不及冬麻。这一品质差异导致下游采购意愿在二季度中后期明显减弱，加剧了价格回调压力。

“两菌”市场季节性活跃。作为天麻种植的关键生产资料，两菌价格指数在1-2月保持在106.34点的稳定水平。3月中旬，随着天麻种植季启动，下游需求强劲，拉动两菌价格指数上涨至115.46点，此后进入供需平衡期，价格保持稳定。

技术与规模优势。彝良县凭借“林下仿野生种植+菌材循环利用”等技术创新，持续巩固其作为全国优质天麻种源基地的地位。根据2024年数据，彝良县天麻种植面积（8.5万亩）和综合产值（45.24亿元）均显著领先于贵州大方、赫章等其他主产区，产业基础雄厚。

（二）产业中游：加工与流通环节压力与机遇并存

干天麻库存高企。整个上半年，干天麻价格指数持续稳定在143.12点。主要原因是前期鲜天麻收购成本高，导致干天麻价格高企，下游消费意愿降低，走货缓慢。部分加工企业甚至未能完全消化上一产季的库存，去库存压力较大。

采购偏好转移。受成本压力和地方政府对高价中药材的采购限价影响，加工企业和药企的采购重心明显向下游转移，优先采购性价比更高的三级、四级及小麻等中小规格天麻，导致上半年不同等级的鲜天麻价格走势分化。

流通模式创新探索。为解决干天麻库存流通不畅的痛点，2025年4月，昭通市与亳州中药材交易中心筹划共建“昭通交割仓”，探索“异地交割仓+交易平台”模式。随着这一举措的落地实施，对加速库存周转、稳定市场预期的深远影响已逐步释放，并为后续市场运行奠定了稳定基础。

（三）产业下游：各地中药材市场情况分析

季节性需求驱动。1-2月，受春节消费和节前备货的强力拉动，鲜天麻市场需求旺盛，价格指数持续上涨。进入二季度，市场进入传统消费淡季，需求有所回落。

需求结构分化。上半年，中小个头天麻因其价格优势，成为加工和出口市场的主力，因需求旺盛，价格涨幅显著。而特级、一级等高品质天麻受成本高企和采购限价政策影响，需求相对疲软，价格上涨乏力。

电商渠道活跃。电商平台在鲜天麻销售中扮演重要角色。5月“五一”促销备货需求带动了中小个头天麻的销售。但同时，电商平台为规避春麻的高损耗风险，在5月后减少采购，同样对市场造成了一定冲击。

出口市场成为新增长点。报告期内，来自东南亚市场的出口订单持续增长，成为拉动三级、四级等规格天麻需求的重要力量，为价格提供了新的支撑。

三、行情预测

（一）短期预测

产鲜天麻市场：随着春麻采挖结束，市场将进入供应空窗期，存量持续消耗将对价格形成底部支撑。但考虑到夏季是传统消费淡季，且整体中药材市场行情偏弱，需求端难有大幅提振。预计鲜天麻价格将以窄幅震荡为主，大幅上涨或下跌的可能性均较小。

干天麻市场：高库存问题仍是制约价格上涨的核心因素。在新的消费旺季（秋冬季）到来前，市场将延续“高库存+刚性需求”的均衡状态，价格预计将持续稳定在143.12点附近。若下半年终端走货量持续低迷，不排除部分商家存在为回笼资金而降价抛售的可能。

两菌市场：天麻种植季结束后，两菌市场进入平稳期，需求饱和，供应充足，预计价格将持续稳定，无大幅波动基础。

（二）中长期预测

政策红利释放。随着“药食同源”政策的深化，天麻在保健品、功能性食品领域的应用将不断拓宽。即食天麻、天麻饮料等新产品的市场规模有望持续增长，形成“医疗+消费”双轮驱动，为产业发展提供持久动力。

流通效率提升。“昭通交割仓”等创新流通模式的成功推广，将极大改善当前干天麻库存积压、周转缓慢的困境，有助于平抑价格异常波动，促进产业健康发展。

品牌价值凸显。彝良天麻凭借其道地品质和“公共品牌+溯源体系”的建设，已在消费者心中建立起较高的认可度。随着市场对高品质、可溯源产品的需求增加，彝良天麻的品牌溢价能力将进一步增强，有望在未来的市场竞争中保持领先地位。

四、天麻产业发展建议

基于2025年上半年的市场表现和未来趋势，为推动彝良天麻产业持续健康发展，提出以下建议。

（一）强化上游，稳定品质与成本

优化种植技术。针对春麻品质不及冬麻的问题，应持续推广和优化种植技术，如加强共生菌培育管理、利用智能农业技术精确调控生长环境，缩小季节性品质差异，提升全年供应的稳定性。

建立分级标准。建立并推广更为精细化的天麻品质分级标准，通过技术培训指导农户按标准采收和处理，实现优质优价，提升高品质天麻的市场竞争力。

（二）疏通中游，破解库存难题

加速流通模式创新。积极推进与亳州等大型药材市场的合作，深化“异地交割仓”建设，利用现代化仓储和线上交易平台，提高干天麻的流通效率，降低库存风险。

引导加工企业升级。鼓励加工企业进行技术改造，开发天麻提取物、配方颗粒等高附加值产品，摆脱对初级原料销售的依赖，提升产业链整体价值。

（三）拓展下游，挖掘多元化需求

深耕“药食同源”市场。加强与食品、保健品企业的合作，联合开发符合市场潮流的天麻功能性食品、饮品等，满足不同消费群体的健康需求。

稳定并拓展出口渠道。在巩固东南亚等传统出口市场的同时，积极开拓新的国际市场，利用跨境电商等新渠道，提升“彝良天麻”的国际品牌知名度。

实施精准营销。针对不同等级的天麻产品，制定差异化的营销策略。对高品质天麻，强调其药用价值和道地属性；对中小规格天麻，突出其性价比和在食品、出口领域的应用优势。