一、走势描述

本周寿光地利农产品物流园蔬菜价格定基指数为158.50点，较上周179.46点下跌20.96个百分点，环比跌幅11.7%，同比涨幅19.7%；物流指数为64.70点，较上周73.52点下跌8.82个百分点，环比跌幅12.0%。

本周监测的10大蔬菜类别指数中，8类指数下跌1类指数上涨1类指数基本持平，其中下跌明显的类别是瓜菜类（-30.6%）、菜豆类（-26.6%）、叶菜类（-15.6%）；上涨的类别是根菜类（3.8%）；葱姜蒜类基本持平。

本周监测的蔬菜价格环、同比变化明显的品种、批发均价及其涨跌幅，如下表所示：

二、走势原因分析

本周价格指数明显回落，原因如下：

1、气候适宜，蔬菜生长条件良好，省内及寿光地产菜供市量日益增加，并且与部分北方货源重叠供市，货源供应宽松，价格易跌难涨。

2、部分北方蔬菜进入供应尾期，质量参次不齐，菜价被质量欠佳的货源拉低。

3、中秋节日气氛消退，市场购买力有所下降，加之受台风影响，山东半岛地区出现大范围降雨天气，市场采购客商减少，需求减弱导致菜价下滑。

三、蔬菜供应及价格变化情况

本周市场需求平淡，蔬菜供应总量有所减少，菜价整体下滑。受部分北方蔬菜收尾影响，外省菜供市量继续缩减，菜价以跌为主；本省菜进场量继续增加，随着货量供应增加，菜价跌多涨少；地产菜虽不断成熟供市，但市场行情平淡，到货量小幅缩减，菜价下跌是主流。市场交易清闲，进、出场车辆数的减少，致使物流指数继续下跌。

外省菜交易情况：部分品种进入供应尾期，外省菜到货量减少10.4%，菜价下跌品种居多。

河北、内蒙古等地的大白菜、芹菜、甘蓝、西葫芦、尖椒、圆椒处于上市尾期，到货量环比减少6.8%-35.8%不等；价格上，尖椒、圆椒、甘蓝因供应收紧，平均上涨11.5%，大白菜（-12.6%）、芹菜（-23.1%）需求寡淡，价格双双下滑，西葫芦为河北棚产货源，因河北、山东等地货源重叠供市，供应宽松，价格下降达五成。西红柿以内蒙古、东北货源为主，其中露天货源基本收尾，棚产货源持续供市，本周到货量增加13.0%，货量宽松导致价格下滑25.9%。近期气温回升、降雨减少，河北地区的有机花生、芸豆、白豆等生长条件良好，本周增量进场20.8%-26.5%不等，价格平均下滑38.9%；而西兰花行情低落，量（-18.7%）、价（-7.1%）齐跌；吉林油豆上市，进场量明显增加，货源供应宽松导致价格下滑超四成。其他量相对小些的品种，如小众椒类（辣妹子、龙椒、线椒、红椒、泡椒、麻辣椒等）、扁芸豆、长豆角、长茄、圆茄、白萝卜等进场量有增有减，因市场需求平淡，价格下跌品种居多；剩余品种，如娃娃菜、油麦菜、上海青、生菜、金针菇、香菇、白玉菇、山药等少量交易，到货量及价格受市场供需关系影响上下波动。

耐储存类长南瓜、绿南瓜、贝贝南瓜、新土豆、地瓜、紫甘蓝分布在湖南、湖北、内蒙古、河北等地，以上品种本周到货量全部缩减，环比减幅12.8%-30.0%不等，原因一是市场需求寡淡，二是部分品种为库存货源，货源供应日益紧缩；价格方面，地瓜、紫甘蓝、新土豆、葱头价格相对稳定，在-2.0%-1.1%之间小幅波动，绿南瓜、贝贝南瓜、长南瓜为库存货源，产地货源日益收紧，价格平均上涨9.7%；内蒙古、河南等地的红南瓜、胡萝卜、大冬瓜到货量相对平稳，在1.6%-3.5%之间略有增加，其中胡萝卜价格持稳，大冬瓜价格小幅下滑4.9%，红南瓜因产地供应进入尾期，收购价格上涨导致批发价跟涨4.1%；青萝卜产地由河北地区的基本转移至青州、寿光等省内地区，随着供应的减少，价格小幅上调2.7%。

本省菜交易情况：本省菜上市步伐加快，本周到货量环比增加56.4%，菜价跌多涨少。

交易量较大的品种有青州、昌邑、莱芜、聊城等地的西葫芦、生姜、蒜苔、山芹、小冬瓜等，其中西葫芦上市量继续放大，到货量环比增加十成以上，因货源供应宽松，价格下跌达五成；剩余品种皆因需求寡淡，供市量纷纷减少，环比减幅5.3%-18.6%不等，价格平均下滑6.3%。量相对小些的品种，如临朐佛手瓜、临沂小芋头平均增量进场25.0%，小芋头价格稳中略涨3.3%，佛手瓜因供货量增加价格下滑40.0%；圆茄受外省货源到场冲击，成交量下降33.3%，价格被牵制下滑48.7%。其余品种如大葱、五彩椒、长茄、线椒等少量交易，价格多数走低；此外，本周青州、寿光等周边地区的青萝卜、芸豆、扁芸豆、心里美等品种上市，价格较为平淡。

地产菜交易情况：本周地产菜进场量小幅缩减2.1%，菜价下跌是主流行情。

主要交易品种中，瓜菜类丝瓜（-52.6%）、大黄瓜（-40.2%）本周价格下滑明显，导致菜农进场积极性下降，到货量平均缩减19.2%；小黄瓜、苦瓜新茬货源上市，供市量分别增加7.7%、60.0%，价格平均下滑34.1%；红椒到货量持稳，随着外省货源进入尾期，供应略有收紧，带动红椒整体价格上涨12.1%；其他品种，如尖椒、圆椒、樱桃西红柿交易量相对小些，价格在货源收紧的外省同类品种的带动下纷纷上涨，平均涨幅9.9%。

四、下周走势预测

秋高气爽，山东省内及寿光地产菜上市步伐加快，出产量继续增加，部分北方菜随着集中上市期的结束虽有所减少，但市场货源相对充足，预计下周蔬菜价格指数小幅下滑。