寿光地利农产品物流园蔬菜价格定基指数2024.3.24周价格指数分析
来源:寿光地利   日期:2024-04-01
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一、走势描述

本周寿光地利农产品物流园蔬菜价格定基指数为141.18点,较上周145.25点下跌4.07个百分点,环比跌幅2.8%,同比跌幅6.6%;物流指数为83.68点,较上周85.42点下跌1.74个百分点,环比跌幅2.0%。

本周监测的10大蔬菜类别指数中5类指数下跌5类上涨;其中下跌明显的类别是叶菜类(-20.2%)、瓜菜类(-16.6%)、葱姜蒜类(-7.0%);上涨明显的类别是白菜类(40.5%)。

本周监测的蔬菜价格环、同比变化明显的品种、批发均价及其涨跌幅,如下表所示:

二、走势原因分析

从蔬菜价格定基指数走势看,本周价格指数稳中有跌,原因如下:

1、随着气温的升高,各地春菜稳步供应,产区货源充足,外需相对平淡,客商采购量有限,菜价上涨乏力。

2、部分蔬菜货源产地逐渐向北转移,运输成本等费用的减少促使菜价随之下调;且多地货源重合上市,相互牵制,导致菜价稳步下滑。

三、蔬菜供应及价格变化情况

本周市场蔬菜交易总量持续缩减,整体交易表现平淡,菜价普遍下跌。外省菜供应量小幅减少,蔬菜价格有涨有跌;本省菜及寿光地产菜进场量续增,菜价下跌是主流行情。外省进场车辆数的减少,导致物流指数小幅走低。

外省菜交易情况:外省菜延续缩减势头,环比减少11.0%,菜价有涨有跌。

甘蓝类(甘蓝、有机花、菜花、西兰花)产地主要集中在湖北、上海、福建、浙江等地,以上品种进入供应后期,其中甘蓝、有机花随着产地货源的减少,入场量环比分别减少13.4%、11.5%,价格平均上涨10.5%;菜花市场需求向好,交易量(9.2%)及价格(3.2%)双双上涨;西兰花因其尾货货源品质下降,价格下滑5.0%,客商采购需求增加,本周交易量环比增加8.7%;紫甘蓝交易状态较为平稳,量、价均小幅波动。四川等地的西红柿产地逐步进入供应尾期,虽有浙江等地货源补充供应,但随着整体货源的减少,本周供市量环比减少36.7%,价格基本持平上周;湖北大白菜继续收尾阶段,入市量环比减幅四成以上,市场供应短缺,价格上涨超四成;四川白萝卜随着产地货源减少,供市量环比减少5.8%,价格平稳运行;云南等地的长茄受省内周边地区货源批量上市冲击,成交量减少近五成,价格下滑14.5%。进入生长末期的椒类(尖椒、圆椒、线椒、辣妹子)主要分布在云南、广东、福建、海南等南方地区,以上品种供市量均较上周有所减少,环比减幅14.5%-50.0%,椒类价格大多小幅下滑;南方菜豆类现阶段仅有白豆、长豆角量稍大些,随产地货源的减少,上述品种到货量平均减少超五成,价格平均上涨25.2%。福建等地的大葱受采购商拿货积极性下降影响,供货量缩减6.0%,价格下跌23.0%。云南、四川等地的新蒜苔随产地货源日益宽松,入市量环比增加十成以上,价格因货量的宽松下跌6.5%;云南、四川等地的鲜蒜头来货量逐步增加,环比增幅五成以上,价格因到货量的增多下跌17.8%;江苏蒜苗本周市场销售平淡,交易量减少8.1%,价格运行相对平稳些。云南地区的叶菜类如油麦菜、娃娃菜、生菜、上海青等品种,其它少量交易的品类,如金针菇、香菇、杏鲍菇等菌菇类,以及毛芋头、莴苣、藕、佛手瓜、豌豆等品种,来货量有增有减,价格受市场供求关系的影响有涨有跌。

耐储存类品种产地主要分布在海南、广东、广西、湖北、福建、云南、江苏、河北、甘肃、内蒙古等地,其中红南瓜、绿南瓜销售平淡,成交量平均减少9.7%,价格上,红南瓜价格下跌8.1%,绿南瓜价格平稳波动;贝贝南瓜多产地集中供市,市场来货量环比增幅三成以上,货源供应宽松,价格下跌10.1%;长南瓜、葱头价格波动相对平稳些,近期市场需求向好,交易量分别增幅11.4%、10.7%;大冬瓜终端消费需求不强,量(-6.3%)、价(-5.0%)齐跌;胡萝卜产地货源相对充足,交易量小幅增加3.7%,价格随之下滑7.1%;新土豆产地批量上市,带动土豆整体供市量环比增加3.7%,市场购买力增强,价格上涨8.2%;河北地瓜行情一般,进场量环比减少2.6%,价格小幅上涨5.25%。

本省菜交易情况:本周省内蔬菜上市量环比增幅7.1%,价格大多下跌。

交易量较大的菠菜、芹菜主要分布在聊城、济宁、寿光等周边地区,随着产区气温回升,蔬菜生长周期缩短,产地货源宽松,供市量平均增加21.6%,价格分别下滑14.4%、23.3%;山芹、茼蒿同样受晴好天气影响,来货量分别增加6.3%、7.0%,其中山芹价格下跌三成以上,茼蒿价格维稳;西芹由于市场走销平淡,入市量环比缩减8.8%,价格下滑8.2%。寿光地区的青萝卜成交量环比减幅10.2%,与库存货源陆续减少有关,价格无明显波动;淄博、青州产区的西葫芦到货量与上周相比减少27.0%,走销迟缓,价格下跌19.0%;省内库存蒜苔继续缩减,本周交易量环比减少4.3%,因库存货源质量下降,价格下跌6.7%;聊城等地的上海青受外省货源冲击,上市量减少12.3%,价格下跌7.7%;昌邑生姜交易状态稳定,量、价均小幅波动;来自平度、临沂等地的小芋头、大葱,市场购买能力增强,进场量环比平均增幅35.4%,其中,大葱价格下跌23.0%,小芋头价格稳定;青州、寿光周边地区的长茄、小冬瓜、尖椒、圆椒等在晴好天气的影响下生长速度加快、产量增加,来货量全部增加,尤以长茄涨幅突出;以上品种因市场供应宽松价格下跌8.3%-24.5%不等;剩余量小些的油菜、大蒜、地瓜、白豆、芸豆、五彩椒、龙椒等品种来货量有增有减,价格正常范围内波动。另外,滕州等地的新土豆于本周进场销售,价格随行就市。

地产菜交易情况:地产菜本周供货量环比增加26.6%,菜价下跌是主流行情。

瓜菜类品种大黄瓜、小黄瓜、丝瓜、苦瓜中,大黄瓜、苦瓜受晴好天气影响,出产量不断增加,环比涨幅超五成,市场供应充足,价格分别下跌21.4%、11.6%;丝瓜、小黄瓜部分货源处于换茬阶段,交易量环比分别减少11.3%、11.5%,货源质量参差不齐,受质量欠佳的货源拉低,价格平均下滑25.1%。茄果类红椒、尖椒、圆椒纷纷增量上市,平均增幅四成以上,红椒、尖椒价格稳定持平,圆椒随着市场来货量的增加价格小跌3.5%。樱桃西红柿、瓠瓜、西兰花偶有交易,价格随行就市。

四、下周走势预测

下周南方局地虽有较强降雨天气,但整体天气良好,应季蔬菜持续充足供应,各地客商自主选择机会增多,市场外调需求有所减弱,预计下周蔬菜价格指数仍保持季节性下跌趋势。

(以上数据、图表等价指分析与行情预测仅供参考使用,浏览者由此出现经营盈亏或损失均与本分析信息无关。)

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