叶菜类指数评论(2019.12.30-2020.01.05)
来源:中国·寿光蔬菜指数网  日期:2020-01-10
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一、价格走势情况

 

   以茼蒿为例,上周的批发价格分别是3.62元/公斤,较前一周的3.50元/公斤,环比上涨3.4%;交易量环比增长37.3%。

 

二、价格波动原因分析

 

   目前茼蒿为反季节蔬菜,产地基本是寿光周边县市的大棚和云南露天,由于云南货源需长途运输,叶菜类难以包装,所以目前市场上在售多数为寿光地产货源。现阶段正是茼蒿上市高峰期,供应量不断增多,气温下降后生产成本的增加和冬季火锅等餐饮业需求的旺盛,共同带动茼蒿等叶菜类价格上扬。

 

三、后期走势预测

 

   随着春节临近,市场需求不断加大,外加天气寒冷,包装、运输等成本增加,预计后期叶菜类蔬菜销售价格将稳步上涨。

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