一、走势描述

本周寿光地利农产品物流园蔬菜价格定基指数为91.20点，较上周94.68点下跌3.48个百分点，环比跌幅3.7%，同比跌幅40.5%；物流指数为66.62点，较上周68.65点下跌2.03个百分点，环比跌幅3.0%；蔬菜交易量环比减少10.8%，同比增加8.6%。

本周监测的10大蔬菜类别指数中，6类指数下跌3类上涨1类持平，其中下跌明显的类别是甘蓝类、白菜类、叶菜类，环比跌幅分别是23.8%、9.5%、8.3%；上涨的类别是瓜菜类、葱姜蒜类、菌菇类，环比涨幅分别是18.5%、1.3%、1.0%；水生类持平。

本周监测的蔬菜价格环、同比变化明显的品种、批发均价及其涨跌幅，如下表所示

二、走势原因分析

从蔬菜价格定基指数走势图看（图1），本周指数持续走低，主要原因是：1、随着秋季深入，省内蔬菜出产量明显增多，运输、包装等成本费用的降低，带动菜价下滑；2、外省大部分蔬菜上市期逐渐结束，货源在卖相、质量方面有所下降，价格偏低，牵制菜价上涨。

三、蔬菜供应及价格变化情况

由于外省部分蔬菜交易临近尾期，致使上市量继续减少，省内秋菜陆续成熟供应，填补市场空缺；整体供应仍显充足，蔬菜价格小幅回落；受省外进场交易车辆数持续缩减影响，物流指数不断下滑。

外省菜交易情况：本周外省菜供应量继续减少，减幅4.8%，交易转淡，蔬菜价格以跌为主。大白菜上市量持平上周，但产地由张北向东北开始转移，市场需求减弱，价格下滑9.5%；内蒙、吉林、辽宁一带的西红柿集中上市期已过，交易量减少12.3%，价格上涨45.3%；进入交易尾期的尖椒、西兰花、芸豆、甘蓝、圆椒、菜花、芹菜本周供应继续延续减少势头，减幅8.8%、12.4%、15.5%、16.4%、37.9%、39.2%、50.8%，受省内同种货源抢占市场份额影响，价格纷纷下降，降幅为14.9%、22.2%、3.1%、26.0%、25.0%、23.1%、24.3%；交易量稍少些的油豆由于客户需求较大，到货量增加19.3%，价格上调3.2%；西葫芦、扁芸豆、泡椒、麻辣椒、豆王、辣妹子、龙椒、线椒等逐渐退出市场交易，进场量较少，价格上涨乏力。

交易量较大的红南瓜、长南瓜、绿南瓜、葱头、大冬瓜、土豆等储存蔬菜受产地天气晴好影响，上市量增加，增幅在1.0%-67.1%之间，价格随客户需求不等各有小幅涨跌；内蒙贝贝南瓜供应量随着省内新货源上市影响，逐渐减少，减幅为28.1%，卖相欠佳，价格下跌5.6%；东北青萝卜、河北白萝卜、内蒙胡萝卜增量上市，平均增幅为19.0%，其中青萝卜走货顺畅，价格上调18.6%，其他价格分别回落1.8%、7.0%；花生、毛豆、菠菜、娃娃菜、香菇、紫薯等有少量交易，价格以降为主。

本省菜交易情况：本周秋菜继续增量上市，省内供应量明显增加，环比增幅75.2%，菜价涨跌互现。交易量占首位的地瓜正值集中上市期，上市量续增24.2%，客户购买力度加大，价格上扬5.3%；佛手瓜、小芋头、小冬瓜、尖椒、圆椒、甘蓝和上周刚上市的芹菜供应量显著增多，增幅均超3成，价格分别下跌4.7%、6.6%、13.0%、14.9%、25.0%、26.0%和24.3%；青州西葫芦、圆茄早茬上市期逐渐结束，进场减少12.2%、36.1%，价格上涨17.9%、36.9%；紫甘蓝和贝贝南瓜受新货源成熟上市影响，进场量增加凸显，价格回落；蒜苔、大葱、生姜、山药上市量续增，其中大葱由于刚上市影响，价格上扬18.8%，其他品种价格基本维稳；线椒、长茄、扁芸豆、山芹、上海青等交易量较少，价格随需求关系而呈现小幅涨跌。

地产菜交易情况：本周地产菜供应量小幅增加，增幅7.2%，交易繁忙，菜价上涨是主要行情。由于近期多云天气较多，不利于蔬菜生长，丝瓜、小黄瓜、大黄瓜出产量减少，减幅为2.9%、4.0%、14.0%，加之南方购买客户增多，价格分别上升26.7%、79.4%、66.7%；苦瓜受前期价格较高影响，农户进场积极性增加，供应量增多10.7%，价格下滑19.0%；樱桃西红柿、瓠瓜、山药少量交易，依需求变化，瓠瓜价格下降25.1%；山药变化不大；樱桃西红柿上调15.1%；露天有机花、甘蓝、西兰花继续增量上市，行情一般，价格上涨受限。

四、零售市场菜价走势

受季节因素影响，零售市场交易品种更加多样丰富，本周价格涨跌不等，其中下调明显的品种是菜花、茼蒿、芹菜、杏鲍菇、油麦菜、莲藕、金针菇、菠菜，零售价格分别是3.32元/公斤、6.65元/公斤、1.99元/公斤、7.99元/公斤、8.49元/公斤、7.19元/公斤、7.39元/公斤、7.65元/公斤，环比下调幅度为24.4%、23.1%、21.0%、19.9%、19.1%、17.8%、17.7%、14.9%；价格上调明显的品种是小黄瓜、丝瓜、西红柿、大葱、娃娃菜、长茄，零售价格分别是8.99元/公斤、4.99元/公斤、5.32元/公斤、7.65元/公斤、8.99元/公斤、6.65元/公斤，环比上调幅度为63.8%、43.0%、33.3%、15.0%、12.5%、11.0%。

五、下周走势预测

秋意渐浓，昼夜温差较大，北方蔬菜供应量继续减少，省内及地产蔬菜上市不断加快，加之“十一”假期临近，市场蔬菜调入量会有所加大，预计下周蔬菜价格指数下跌的可能性较大。