本周寿光地利农产品物流园蔬菜价格定基指数为101.52点，较上周89.71点上涨11.81个百分点，环比涨幅13.2%，同比涨幅20.9%；物流指数为48.14点，较上周50.83点下跌2.69个百分点，环比跌幅5.3%；蔬菜交易量环比增长1.1%，同比增长20.8%。

本周监测的10大蔬菜类别指数中，9类指数上涨1类持平，其中上涨明显的类别是甘蓝类、白菜类、茄果类、菜豆类、瓜菜类，环比涨幅分别是25.7%、22.9%、13.7%、12.6%、12.2%；水生类持平。

本周监测的蔬菜价格环、同比变化明显的品种、批发均价及其涨跌幅，如下表所示：

二、走势原因分析

从蔬菜价格定基指数走势看，本周指数继续上涨，主要原因：一是受前期菜价偏低影响，市场部分蔬菜被迫提前退市，加上北方冷凉地区蔬菜并未大批量上市，供需比例短暂失衡，价格持续波动上涨；二是本周全国多个省份出现较强程度降雨，给蔬菜的生长、运输带来诸多不利，产地收购价格居高，带动菜价上扬；三是近期的炎热高温天气，影响了蔬菜的长势和产量，特别是省内及本地品质较好的蔬菜供应较为紧俏，价格上涨明显。

三、蔬菜供应及价格变化情况

本周随着北方蔬菜的不断增量上市，外省菜开始主导市场，交易逐渐向繁忙阶段过渡，消费整体旺盛，菜价持续上涨；省内及地产菜进入出产淡季，进场交易车辆数继续缩减，带动物流指数下滑。

外省菜交易情况：本周北方货源持续进入市场，交易明显繁忙，供应量环比增加38.4%，受供需、天气等因素影响，菜价整体居高。来自河北、辽宁、山西等地的大白菜、尖椒、扁芸豆、甘蓝、西葫芦、红南瓜、地瓜、菜花等品种上市量继续明显增加，特别是本周起集中上市的尖椒增幅巨大，其余品种增幅在6.1%-89.1%之间。价格方面，地瓜、红南瓜分别下滑26.3%、14.7%，主要是供需关系影响，其它分别上涨23.1%、26.7%、28.5%、38.2%、49.2%、49.8%，一是产地收购价格较高，二是产地降雨、优质货源少。目前豆类品种中仅扁芸豆的量较大些，像芸豆、白豆、豆王、油豆等量较微弱，价格各有小幅涨跌，河北西兰花则由于行情不佳，上市量较少，售价坚挺，带动批发价格上扬16.3%。另外，除上述品种外，辽宁、内蒙、河北的绿南瓜、圆椒、白萝卜陆续上市，逐渐弥补市场空缺，价格分涨1.0%、6.8%、40.2%。

本周广西长南瓜继续缩减供应，量较上周减少7.1%，货源质量下降，价格环比下滑12.0%,后续湖南、湖北品种替补上市。大冬瓜分广西、河北货源，量减7.4%，价格小幅上调5.6%；湖北、四川的玉米交易高峰期结束，来货量减少54.4%，价格持稳，毛豆稳中有增，价格下降18.8%；香菇、花生依旧微量交易，价格略有上调。

本省菜交易情况：本省菜进入交易淡季，蔬菜供应量环比下降27.2%，菜价逐渐回升。主要交易品种红南瓜、葱头、胡萝卜、绿南瓜、土豆、蒜苔、蒜头、小冬瓜、青萝卜、尖椒的上市量普遍明显减少，环比减幅在8.3%-62.1%之间，其中蒜头和蒜苔的价格较上周变化不大，红南瓜因行情疲弱和北方同类品种上市影响续跌14.7%，其余品种均上涨，涨幅5.78%-26.9%不等，供应明显紧缺，季节性特征显著。另外，像蒜头、尖椒下周基本结束交易。贝贝南瓜、紫甘蓝供应量稳中有增，但产地货源开始不足，价格分涨19.2%、6.8%；交易量小的品种圆椒、白萝卜退市，山芹、长茄、圆茄、线椒、芹菜仍有小量上市，价格多企稳回升。

地产菜交易情况：随着高温、降雨天气增多，地产菜生长进入淡季，本周供应量减少22.7%，价格整体上涨。瓜菜类品种瓠瓜、丝瓜、大黄瓜、小黄瓜、苦瓜等目前上市量已很小，但小黄瓜较上周增加近4成，主要是新茬采收上市，加上近期行情不断回升，进场菜农增多，价格稳跌0.4%。其它瓜类继续减少，平均减幅18.3%，价格齐涨，涨幅分别为38.9%、29.4%、25.2%、17.0%。贝贝南瓜、大冬瓜也有显著减少，均减41%左右，价格回涨；茄果类品种仅剩红椒量还大些，樱桃西红柿、尖椒、圆茄偶有上市，红椒供应增多23.7%，价格持续下滑，环比跌幅25.5%；露天甘蓝类品种中仅紫甘蓝还有上市，甘蓝、菜花、西兰花相继退市。

四、下周走势预测

下周北方地区高温、雨水天气较少，对北方菜的出产、运输各环节较为有利，市场“北菜南运”持续繁忙，蔬菜供应量明显增加，预计下周蔬菜价格指数上涨的空间可能会收窄。