小小的生姜和大蒜,动不动价格就大波动。继省物价局公布价格指数体系后,省商务厅再次发布价格指数,这次除了大蒜外,生姜也入围了,同时还会发布每年的储存量、产地价格等。

    据悉,今年年初,省商务厅与潍坊市、济宁市和昌邑市、金乡县共同开展了中国·昌邑生姜指数、中国·金乡大蒜指数的编制工作。

    “昌邑生姜价格是产地市场的价格,不是二级或三级批发市场的价格。”生姜指数的发布者、山东昌邑宏大市场公司负责人高洪侦介绍说,今年昌邑全市生姜交易量将达到400万吨左右、交易额约320亿元。

    “金乡大蒜将发布每年的储存量,让种植户根据储存量来安排种植。常年种植面积在70万亩左右,年产量约80万吨,两者约占全省的30%、全国的20%。”

    在另一个指数发布者、金乡县商业局局长周保华看来,“世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡。”

    据预测,2014年金乡县大蒜交易量约260万吨、交易额100亿元,两者约占全省的85%、全国的65%；年加工出口110余万吨,占全国的70%以上。金乡大蒜是全国第四个受欧盟地理标志保护产品。

    高洪侦说,生姜指数编制依托昌邑宏大的生姜市场,生姜年交易量300万吨以上,年交易额240亿元以上,产品销往国内30多个省市,出口到美国、日本及东南亚等。

    据高洪侦介绍,大蒜指数编制依托金乡大蒜国际交易市场。2014年大蒜交易量预计120多万吨,交易额近50亿元。

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