走势描述：

本周寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为136.63点，较上周143.65点下跌7.02个百分点，环比跌幅4.89%，同比跌幅0.9%；蔬菜总体交易量环比下降1%，同比下降19%。

图1--周价格定基总指数

本周监测的10大蔬菜类别指数6类下跌，4类上涨。其中周指数下跌明显的类别是甘蓝类、白菜类、茄果类，跌幅分别是：14.6%、11.9%、11.3%；上涨明显的类别是叶菜类、菌菇类，涨幅分别是：13%、10.4%。

图2—十大蔬菜类别涨跌幅统计

走势分析：                                    

从本周蔬菜价格定基指数走势图看（图1）指数持续下跌。影响指数下跌的原因：一是，目前春菜正处采收旺季，各地供应量充足，菜价季节性正常波动；二是，市场蔬菜产地转换较为顺利，供应基本没有出现断档现象，部分蔬菜多地重叠上市，价格相互牵制难以攀升；三是，部分进入上市末期的蔬菜品相及质量开始下降，菜价自然降低。

近期南方雨水较多，大风、冰雹等强对流天气频发，但因市场南菜货源基本处于尾声，所以菜价并未受到明显影响，仍处正常波动范围之内。

1、本周市场蔬菜供应量环比变化不大，菜价规律性走低；进场交易车辆数无明显增减，影响物流指数平稳波动。

外省菜交易情况：本周外省菜供应量增加12%，供求关系影响菜价涨跌不等。占据市场交易份额较大的鲜蒜苔、鲜蒜头上市量增加，增幅19%和51%，鲜蒜头价格环比持平，鲜蒜苔下滑24%。上海、福建的菜花、胡萝卜、大葱上市量延续缩势，平均缩减20%。胡萝卜产地货源十分紧缺，各地争相抢购导致价格不断上涨，环比涨幅23%，而菜花、大葱价格持续走低，分别下降8%、24%；而交易量小的紫甘蓝、西兰花、西芹、麻椒、香菇等品种继续减少，减幅在17%-72%之间，价格各有小幅涨跌。

本周产地以海南、云南、四川、广东的储存品种供应量增多，主要是前期行情较好，客户进场交易热情高涨，影响上市量增加，价格涨跌不等。主要交易品种红南瓜、葱头、长南瓜、土豆上市增幅均超20%，红南瓜、土豆价格波动最为明显，其中红南瓜受质量下降影响价格下滑30%。土豆产地货源偏紧，使得收购价格上升，带动批发价格跟涨30%。葱头、长南瓜价格环比浮动不大。大冬瓜大幅增加，价格持续坚挺，环比上扬13%。

本省菜交易情况：受部分货源减少影响，本省菜供应量较上周下降31%，菜价整体下行。省内交易量大的品种有泰安、莱西、青州、淄博等地的鲜土豆、白萝卜、大白菜、菠菜、甘蓝、西葫芦。本周进入盛产期的鲜土豆、白萝卜有60%左右的增加，带动价格分别下跌7%、35%。大白菜消费持续低迷，进场量环比减少62%，价格下滑12%，白菜类相应下跌。菠菜上市量减少37%，价格依旧呈现下降态势，降幅7%。主要是温度升高后，叶菜易萎蔫卖相开始下降，加上需求量大的北方省份自供基本充足，导致交易量及价格齐降。甘蓝、西葫芦交易疲软，成交量环比缩减23%，价格下跌24%和6%。甘蓝价格下跌拉动甘蓝类指数走低；另外，交易大些的品种还有山药、蒜苗、尖椒、扁芸豆、小冬瓜、青萝卜、地瓜、贝贝南瓜等，除逐渐收尾的蒜苗、青萝卜减少外，其它品种有4%-55%区间的增加。其中尖椒以55%增幅领先，价格跌幅相应最大，跌幅29%，剩余品种价格波动幅度较小。

本周交易量小的长茄、莴苣、芹菜、小芋头、生姜、莲藕、菜花等上市量以平稳增加为主，价格较前期均有走低。特别是莴苣、芹菜等叶菜价格起伏较大，芹菜因最近一段时间价格低廉，直接影响市场上市量减少81%，价格进而阶段性上涨，涨幅20%，叶菜类指数被拉高。而莴苣需求十分疲弱，价格下跌48%。其余品种价格以小幅回落居多。

地产菜交易情况：地产菜交易延续繁忙态势，供应量增加11%，菜价下降为主。瓜菜类品种整体减少，主要是前段时间降雨低温影响了产量。像丝瓜、小黄瓜、苦瓜、瓠瓜较上周普减10%左右，大黄瓜上市量平稳，丝瓜、苦瓜价格上涨27%、18%，大黄瓜、小黄瓜、瓠瓜分别下跌8%、11%、17%；茄果类品种红椒大幅增多，价格较高。圆椒交易稳定，价格略降。尖椒、樱桃西红柿少量上市交易；叶菜苦菊、生菜行情萎靡，菜农进场交易热情不高，仅小批量上市，价格继续走低；豆类品种扁豆、油豆等上市量稳中略增，价格环比均有小幅度上扬；其它交易品种青萝卜、紫甘蓝陆续集中上市，价格保持稳定。菜花、莴苣、大白菜、吊瓜、香椿、西兰花偶有交易。

2、本周寿光农产品物流园蔬菜价格环、同比变化明显的品种是：莴苣、白萝卜、红南瓜、尖椒、甘蓝、上海青、鲜蒜苔、瓠瓜、大葱、西兰花、生姜、大白菜，价格分别是：1.38元/公斤、1.43元/公斤、3.41元/公斤、3.18元/公斤、1.27元/公斤、3.24元/公斤、4.01元/公斤、3.03元/公斤、4.95元/公斤、6.58元/公斤、2.5元/公斤、0.69元/公斤，环比跌幅分别是：48%、35%、30%、29%、24%、24%、24%、17%、14%、14%、13%、11%，同比涨跌幅分别是：-19%、23%、10%、-42%、-18%、-34%、-25%、-28%、800%、5%、-62%、-60%。

3、本周零售市场菜价有涨有跌，受供求关系及一级批发市场菜价调整影响，价格下调明显的品种有莴苣、苦菊、香椿、尖椒等，价格分别是：4.19元/公斤、3.58元/公斤、6.99元/公斤、6.25元/公斤，环比下调幅度为：-47%、-45%、-30%、-27%；价格上调明显的品种有丝瓜、蒜苗、豆角，价格分别是：6.69元/公斤、6.05元/公斤、12.99元/公斤，环比上调幅度为：34%、34%、21%；其它品种价格调整范围较小。

4、下周末正值五一小长假，各地蔬菜购销商会减少采购量，市场需求相应减弱。外省“南菜北运”进入销售淡季，省内及地产菜持续增多。若不受特殊天气因素影响，预计下周蔬菜价格指数仍将呈下降趋势。