走势描述：

本周寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为218.92点，较上周219.14点下跌0.22个百分点，环比跌幅0.1%，同比涨幅72%；蔬菜总体交易量环比下降11%，同比下降34%。

图1--周价格定基总指数

本周监测的10大蔬菜类别指数5类指数下跌，5类上扬。其中周指数下跌明显的类别是白菜类和茄果类，跌幅分别为：18.4%、6.2%；上扬明显的类别是甘蓝类，涨幅为14.7%。

图2—十大蔬菜类别涨跌幅统计

走势分析：                                       

从本周蔬菜价格定基指数走势图看（图1）指数稍有下跌。指数下跌的原因：一是，我市天气以晴好为主，地产设施菜上市量持续加大，大部分品种价格回落明显；二是，本周正值清明小长假，市场采购客户减少购买力下降，菜价整体看跌。

1、本周市场蔬菜供应量减少，蔬菜均价环比基本持平。外省菜上市量不断缩减，但仍占市场交易主体地位；本省菜供应量小幅下降，地产菜持续增多。

外省菜交易情况：本周随着“南菜北运”阶段的陆续结束，外省菜供应量减少11%，菜价涨跌不等。本周供应量较大的品种有菜花、胡萝卜、大葱、甘蓝、西芹、白萝卜、紫甘蓝，产地以上海、福建、四川、云南等省份为主。仅胡萝卜、大葱上市量增加，平均增幅14%，其它品种随着产地货源的不断萎缩，上市量有8%-32%不等的减少。除菜花价格明显上扬21%外，其余品种价格小幅涨跌；另外，海南、云南等地的红南瓜、土豆、葱头、长南瓜、大冬瓜等耐储品种供应量也较大，但较上周有所减少，减幅在5%-67%之间。尤以大冬瓜减幅显著，市场销售冬瓜以海南品种为主，受年前寒潮天气影响大冬瓜减产，供应青黄不接，导致价格节节走高，环比上涨13%。其它几个品种价格上下浮动均不是太大。

本周福建、云南、四川的时令鲜菜品种供应各有增减。鲜蒜苔明显增多，主要是江苏鲜蒜苔成熟上市，和四川鲜蒜苔一起占据了外省菜交易不少份额，环比增幅83%，销路畅通价格上涨2%。而鲜土豆、鲜蒜头进场量分别有10%、3%的减少，鲜土豆交易活跃，价格上扬12%，鲜蒜头价格持平。蒜苗供应产地由前期的四川转换成现在的江苏，上市量环比增加21%，价格下滑4%。时令鲜菜客户需求量较大，价格普遍居于高位；供应量小的麻椒、芸豆、豆王、西兰花、香菇、红椒等品种以减少为主，价格上涨居多。其中西兰花以24%的涨幅领涨，目前市场以少量冷库储存品种供应需求，供应紧俏、储存成本增加是带动其价格攀升的原因，甘蓝类指数顺势上扬；春笋上市量仍不大，销售速度迟缓。

本省菜交易情况：受储存品种减少影响，省内蔬菜供应量缩减5%，菜价以降为主。本周青州拱棚种植的鲜白菜量大上市，环比增幅高达161%，价格下跌18%，拉动白菜类指数走低。叶菜品种菠菜、芹菜随着各地自供逐渐充足，上市量环比各有7%左右的减少，价格稍有下跌；莱西、安丘、莱芜等地的青萝卜、小芋头、山药、蒜苔等库存品种供应量有16%-36%区间的减少，需求逐步减弱，价格稳中看跌。地瓜、生姜需求略有上升，价格平稳波动。

本周交易量小的芸豆供应明显增多，环比增幅56%，价格下滑16%。小冬瓜、莲藕、莴苣减少，价格各有小幅涨跌，辣椒、油菜、苦菊等品种偶有交易；周末青州甘蓝少量上市，冲击外省甘蓝价格走低。

地产菜交易情况：地产设施菜逐渐进入繁忙阶段，上市量不断扩大，本周增幅20%，菜价整体下降。温度适宜，设施蔬菜长势良好，产量逐步上升。分品种看，瓜菜及茄果类交易量较大。本周大黄瓜、小黄瓜、丝瓜、苦瓜、圆椒、圆茄普遍增多，增幅在6%-32%区间不等，仅苦瓜价格略涨，剩余品种价格有5%以上的下滑。尖椒价格理性回落，交易略显低迷，成交量及价格均降8%。樱桃西红柿微量交易，价格稳定；交易量相对小些的叶菜及豆类品种也有增多。苦菊、生菜上市量平均增加42%，价格分别下跌46%、38%，带动叶菜指数走低。豆类品种扁豆、油豆、豆角、芸豆等延续增势，交易势头良好，价格依旧保持在高位；山药、小金瓜、瓠瓜、吊瓜交易量小，价格下跌居多；有机菜花、贝贝南瓜陆续上市。

2、本周寿光农产品物流园蔬菜价格环、同比变化明显的品种是：苦菊、生菜、大白菜、小黄瓜、扁芸豆、大黄瓜、莴苣、长茄、圆椒、丝瓜，价格分别是：0.91元/公斤、1.87元/公斤、2.29元/公斤、3.71元/公斤、7.09元/公斤、3.43元/公斤、5.1元/公斤、3.52元/公斤、4.28元/公斤、4.66元/公斤，环比跌幅分别是：46%、38%、18%、17%、16%、13%、13%、12%、11%、9%，同比涨跌幅分别是：-63%、-24%、36%、-27%、28%、-9%、215%、32%、-2%、-5%。

3、本周零售市场受一级批发市场及超市“清明节”促销影响，菜价跌多涨少。价格下调明显的品种有：蒜苗、豆角、丝瓜、圆椒、菠菜，价格分别是：4.99元/公斤、17.98元/公斤、5.69元/公斤、10.32元/公斤、4.32元/公斤，环比分别下调：35%、31%、30%、21%、20%；苦瓜、白萝卜价格明显上调，分别是：9.58元/公斤、4.05元/公斤，上调幅度为29%、22%，其余品种价格波动幅度不大。

4、下周天气持续转暖，地产菜交易繁忙态势增强，南方菜供应量仍将减少，部分品种产地向省内转换。预计下周，蔬菜价格指数将继续平稳走低。