一、走势描述

本周寿光地利农产品物流园蔬菜价格定基指数为103.84点，较上周102.73点上涨1.11个百分点，环比涨幅1.1%，同比跌幅16.6%；蔬菜平均价格为2.46元/公斤，与上周2.45元/公斤相比，环比涨幅0.5%，同比跌幅12.1%。

本周监测的10大蔬菜类别指数中5类上涨3类指数下跌2类基本持平；其中上涨明显的类别是甘蓝类（9.5%）、叶菜类（8.8%）；下跌明显的类别是茄果类（-9.4%）、菜豆类（-7.2%）；根菜类、水生类基本持平。

二、走势原因分析

本周价格指数微幅上涨，原因如下：

1、本周部分北方地区多阴雨天气，对处于上市期的蔬菜生长、采收、运输等环节产生不利影响，产地收购价格上涨。

2、天气闷热，部分蔬菜品种产量、品质均有所下降，像叶菜类蔬菜更易腐烂变质、保存难度大，保鲜费用的增加以及优质货源的减少，促使价格走高。

三、蔬菜供应及价格变化情况

北方外省蔬菜上市量不断放大，蔬菜供应总量环比增加，菜价涨跌互现。外省菜持续增量供应，交易状态活跃，蔬菜价格有涨有跌；本省菜进入交易淡季，来货量普遍缩减，价格涨跌不一；寿光地产菜进场量小幅增加，价格大多下滑。外省进场车辆数的增加，带动物流指数小幅上涨。

外省菜交易情况：外省菜交易繁忙，来货量持续增加，环比增幅18.1%，价格有涨有跌。

内蒙古、辽宁、吉林、河北、山西、陕西等地的西红柿、西葫芦、尖椒、圆椒、芹菜、白豆等供市量全部增加，平均增幅近四成，尤以西红柿增幅突出，环比增幅七成以上，与内蒙、东北产区集中上市有关，除芹菜因市场购买力增强，价格需求性上涨6.2%外，其余品种皆因供应增多导致价格下滑，环比跌幅区间为2.8%-36.2%；大白菜、甘蓝、有机花、西兰花、扁芸豆、白萝卜以河北、山西、陕西等地为主，受产区降雨影响，蔬菜生产各环节受到限制，如生长速度放慢、采收难度增加等，导致入市量平均缩减10.1%，大白菜、甘蓝、有机花、西兰花因市场货源收紧，价格上涨在8.4%-15.5%之间，扁芸豆行情平淡，价格稳中小减5.9%，白萝卜价格运行相对平稳些；龙椒主要集中在河北、东北等地，本周供需关系比较稳定，量（-1.8%）、价（-6.0%）仅有小幅波动；河北、山西、辽宁等地的辣妹子、麻辣椒、线椒、豆王、芸豆、长豆角等品种来货量大多减少，芸豆价格比较稳定，辣妹子因终端需求增强，价格上涨24.8%，剩余品种价格平均下滑16.3%，市场购买力趋弱是主因；河北、东北等地的长茄增量供应27.3%，货源供应宽松，价格下跌10.8%。江苏毛豆上市量进一步减少，环比减幅18.6%，货源供应减少，价格上调5.1%。剩余品种如娃娃菜、油麦菜、生菜、小白菜、香菇、小米椒、黄瓜、山药、圆茄等品种供市量相对较少，来货量及价格受市场供求关系影响有涨有跌。

耐储存类品种如大冬瓜、葱头、长南瓜、红南瓜、绿南瓜、贝贝南瓜、地瓜产地主要分布在河北、河南、广西、内蒙古、甘肃、湖北、湖南、辽宁、陕西等地，其中红南瓜价格上调4.9%，客商采购热情不高，导致交易量环比下降4.4%；绿南瓜、贝贝南瓜增量进场，供市量平均增幅16.7%，价格分别下滑7.8%、10.7%，主要与产区货源宽松，市场货量充足有关；长南瓜进场量较上周无明显变化，整体行情平淡，价格下跌10.6%；大冬瓜市场走货迟缓，成交量环比减幅7.1%，受需求寡淡影响，价格下滑5.5%；葱头随着产地货源的新鲜上市，到场量环比增加近三成，价格小涨2.0%；库存土豆来货量环比减幅超四成，货源供应收紧，价格上扬4.3%；地瓜持续增量上市，环比增幅五成以上，供应宽松导致价格下跌14.1%。

本省菜交易情况：本省菜进入交易淡季，部分品种基本退市，交易状态清闲，来货量缩减11.6%，菜价涨跌互现。

本省菜多数交易品种相继收尾，交易清闲、品种单一，进场品种主要有昌乐、安丘、平度、临沂、莱芜、寿光等地的贝贝南瓜、葱头、鲜蒜头、新蒜苔、青萝卜、胡萝卜等，以上品种到货量缩减在一成到七成之间，价格上，贝贝南瓜受外省货源牵制影响，价格下滑10.7%，葱头、鲜蒜头、新蒜苔价格均无明显变化，青萝卜、胡萝卜因库存货源质量下降，带动价格平均下滑22.0%。寿光、青州地区的小冬瓜入市量较为平稳，产地收购价上涨带动批发价格上涨6.1%；紫甘蓝近期销售迟缓，成交量环比减幅6.9%，价格维稳；寿光周边的大葱尖椒进场量环比增幅15.9%，整体货源宽松，价格下滑9.5%。剩余品种如生姜、红椒、尖椒、圆椒、五彩椒、长茄、山芹、西芹、佛手瓜等品种上市量较小，市场购买力薄弱，以上品种价格大多下跌。

地产菜交易情况：本周地产菜进场量小幅增加2.2%，价格大多下滑。

主要交易品种中，大黄瓜、丝瓜、苦瓜、红椒入场量一律减少，环比减幅一成到六成不等；价格上，大黄瓜、红椒因货源品质欠佳，价格平均下滑19.1%，丝瓜伴随着供应收紧，价格涨幅为18.3%，苦瓜价格平稳波动；小黄瓜、尖椒本周全部增量供应，到货量环比增加30.0%，价格下滑8.3%。韭苔、蒜黄等品种偶有进场，价格随行就市。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            

四、下周走势预测

下周东北、华北部分地区降雨天气仍将持续，对蔬菜生产各个环节带来不良影响，但蔬菜整体供应形势良好，随着北方蔬菜上市量的持续增加，预计下周蔬菜价格指数平稳波动的可能性较大。

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