本周寿光地利农产品物流园蔬菜价格定基指数为87.93点，较上周90.75点下跌2.8个百分点，环比跌幅3.1%，同比跌幅17.5%；蔬菜平均价格为2.11元/公斤，与上周2.16元/公斤相比，环比跌幅2.2%，同比跌幅12.4%。

本周监测的10大蔬菜类别指数中7类指数下跌2类上涨1类持平；其中下跌明显的类别是白菜类（-16.0%）、甘蓝类（-8.7%）、菜豆类（-4.8%）；上涨明显的类别是茄果类（10.2%）；水生类持平。

二、走势原因分析

本周价格指数小幅下滑，原因如下：

1、天气渐热，山东省内蔬菜批量上市，供货持续增多，且随着市场交易淡季的来临，市场外需减弱，菜价处于季节性下滑区间。

2、现阶段山东省内及寿光拱棚、露天蔬菜占据市场交易的主体，随着种植成本的下降以及运输距离的缩短，菜价易跌难涨。

三、蔬菜供应及价格变化情况

市场交易陆续转淡，本周蔬菜上市量小幅减少，菜价普遍季节性下滑。外省菜供货量持续缩减，受省内货源冲击，菜价普遍下滑；省内及寿光地产菜供市量继续放大，进场品种丰富，菜价以跌为主。市场外需平淡，进、出场车辆数的减少，导致物流指数继续下滑。

外省菜交易情况：外省菜交易平淡，本周供市量续减13.2%，价格多数下跌。

鲜蒜头、新蒜苔以江苏、河南货源为主，鲜蒜头持续增量上市，货源供应宽松，到货量环比增加34.5%，价格下滑三成以上；新蒜苔随着部分货源的收尾，入市量环比减幅六成以上，价格上涨11.5%；毛豆、玉米产地主要分布在云南、广西、广东等地，随产地货量的宽松，市场来货量环比平均增加34.0%，价格分别下滑9.4%、9.6%；甘蓝、有机花、西兰花、紫甘蓝等品种产地分布在河北、江苏、福建等地，以上品种供市量环比下跌11.5%-41.2%不等，与市场需求疲软以及部分货源收尾有关；价格方面，甘蓝产地货源充足，产地收购价下跌导致批发价下跌18.3%，有机花价格小幅上涨4.8%，西兰花、紫甘蓝受省内货源上市冲击，价格分别下调7.5%、17.4%。江苏等地的白萝卜继续收尾，进场量缩减超七成，受省内相同货源上市冲击，价格下滑6.1%。云南地区的油麦菜、娃娃菜、生菜、上海青、小白菜等蔬菜交易量普遍减少，市场购买力趋弱，价格大多下滑；其他品种如香菇、黄瓜、小米椒、豌豆、毛豆、山药、花生、红豆等，来货量有增有减，价格受市场供求关系的影响有涨有跌。

耐储存类品种产地主要集中在云南、四川、河南、江苏、广东、广西、内蒙古、河北、福建等地，其中葱头入市量较上周基本持平，因与省内同种货源重叠上市，价格下跌16.2%；大冬瓜随着部分货源的收尾，进场量环比减幅8.2%，因其质量不高，价格被迫下滑14.7%；长南瓜随着广西货源的上市，进场量环比增加6.3%，价格下调6.2%；红南瓜、绿南瓜随着产地货源的收尾，供货量平均下跌23.1%，市场整体供应减少，价格分别上涨10.4%、3.4%；库存土豆基本退市，货源品质较差，价格小跌10.0%；胡萝卜继续收尾阶段，供市量环比减少超六成，在省内货源的牵制下价格下滑16.1%；地瓜供需关系比较平稳，量（3.6%）、价（-0.6%）仅有小幅波动。

本省菜交易情况：本省菜继续增量进场，环比增幅16.9%，菜价普遍下跌。

交易量大的品种以昌乐、青州、平度、临沂、济宁、枣庄、寿光等地区的贝贝南瓜、红南瓜、绿南瓜、大白菜、新蒜苔、鲜蒜头、新土豆为主，其中新蒜苔本周供货量相对稳定，价格上涨11.5%，主要与打冷保鲜费用的增加拉动价格上涨有关；剩余品种伴随着产地货源的增多，纷纷增量入市，环比涨幅一成到六成不等；价格方面，贝贝南瓜、红南瓜、绿南瓜因其品相上乘，带动价格平均上浮6.1%，其余品种因市场供应增多导致价格下滑9.9%-16.2%不等。莱西、化龙等寿光周边的白萝卜、胡萝卜上市量续增，平均增幅十成以上，随着产地逐步往省内转移，运输距离缩短带动价格分别下跌6.1%、16.1%；寿光青萝卜积极出售，交易量环比增加4.2%，价格下跌7.3%；寿光等地的有西兰花、有机花出产量陆续放大，其中，西兰花价格随货量的宽松下跌7.5%，有机花价格较为平稳；另外，临沂、寿光周边的葱头、紫甘蓝等陆续上市。青州、淄博等地的西葫芦入市量较为平稳些，市场行情向好，价格上涨12.4%；济宁、聊城、寿光等周边地区芹菜、山芹、茼蒿，因货源品质参差不齐，客商采购积极性不高，经销商缩减到货量，平均缩减24.6%，芹菜、山芹价格分别下滑2.7%、3.9%，茼蒿价格无明显变化。尖椒、圆椒、扁芸豆、芸豆、油豆等设施菜产地集中在青州、淄博等寿光周边地区，随着市场外调需求的转淡，进场量均有减少，环比减幅一成到五成以上不等，行情平淡，以上品种价格大多下滑。青州等地的小冬瓜交易状态较为平稳，量、价均无明显波动；平度大葱因其整体货源收紧，进场量环比减幅三成以上，受货源减少影响促使价格上涨19.5%；昌邑生姜因市场需求寡淡，交易量平均缩减15.2%，价格维稳。其余交易量小些的品种，如地瓜、五彩椒、莴苣、西芹、佛手瓜、西红柿、线椒、龙椒、长豆角等供货量有增有减，多数品种价格下跌。

地产菜交易情况：地产菜本周供货量增加22.7%，菜价跌多涨少。

瓜菜类的大黄瓜产地正值新茬上市，入市量环比增幅超十成，伴随着货源的增多价格下跌30.2%；丝瓜、苦瓜、小黄瓜进场量均有减少，环比减幅11.3%-29.2%，主要与部分货源换茬有关；价格上，苦瓜、小黄瓜市场供应收紧，价格平均上浮20.3%，丝瓜价格起伏不大。茄果类中的红椒增量进场，环比增幅超五成，价格下滑32.2%，产地量足是主因；尖椒、圆椒因与省内货源重叠供市，本周来货量平均减少五成以上，因产地货源供给充沛，价格平均下跌5.9%；圆茄行情走高，交易量（7.7%）及价格（12.3%）双双上扬。甘蓝类中的西兰花、紫甘蓝批量上市，供市量平均增幅十成以上，价格分别下滑7.5%、17.4%。油豆、瓠瓜、韭苔、樱桃西红柿、甘蓝、芸豆等品种偶有进场交易，价格随行就市。                                           

四、下周走势预测

随着天气愈加炎热，各地露天蔬菜步入上市旺季，货源供应充足，市场外调需求薄弱、交易进入淡季，预计下周蔬菜价格指数将会继续稳步下滑。