中国·寿光蔬菜--2015.11.15周价格指数分析
来源:互联网  日期:2015-11-17
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     走势描述:


    本周寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为90.16点,较上周79.24点上涨10.92个百分点,环比涨幅13.78%,同比涨幅5.8%;物流指数为81.72点,环比上扬9.3个百分点,涨幅12.85%;蔬菜总体交易量环比增加16%,同比持平。



                            图1--周价格定基总指数


    本周监测的10大蔬菜类别中(图2)8类价格指数上涨,2类下跌。其中周价格定基指数上涨明显的类别是瓜菜类、菜豆类,涨幅分别是:30.5%、27.2%;下跌的类别是水生类、白菜类,跌幅分别是:2.8%、1.6%


                                      图2—十大蔬菜类别涨跌幅统计

    走势分析:   


    从本周蔬菜价格定基指数走势图看(图1)指数明显攀升。本周北方省份雨雪、雾霾天气频繁,蔬菜运输不畅,导致物流成本上升,而设施蔬菜受光照不足影响产量明显降低,菜价相应上涨;另外,露天及部分拱棚种植品种随季节性因素进入断档期,市场供应紧缺,菜价波动走高。


    1、进入冬季,“南菜北运”进入初期阶段,北方省份除几种冬储菜上市交易外,其它品种转为省内及南方省份。寿光物流园客户陆续增加蔬菜收购量以补充北方当地蔬菜不足,本周菜价开始向高价位过渡;进场交易车辆数仅地产菜减少,外省及省内均有明显增加,带动物流指数上涨。


    外省菜交易情况:本周外省“北菜南运”结束,部分南方品种接档上市,蔬菜供应量环比增加34%,菜价整体上涨。上海菜花、江苏西兰花进入采收旺季,上市量分别增加116%、33%,价格各有小幅涨跌;南方豆类品种(芸豆、扁芸豆、豆王)开始供应市场,到周末已有较大份额的上市,售价普遍较高。福建长豆角增加17%,客户需求旺盛,价格环比上涨24%;交易量小的香菇、红椒、蒜苗也有不同幅度增多,增幅在21%-52%之间,价格均上涨。


    本周东北大白菜、河北甘蓝销售期结束,供应产地转换成省内及湖北、河南,大白菜销路不理想,价格持续走低,甘蓝质量上乘卖相较好,价格上涨13%;冬储品种土豆、葱头交易良好,上市量平均增加10%,红南瓜、长南瓜、大冬瓜有2%-41%区间不等的减少,价格均有小幅波动;内蒙胡萝卜也有明显减少,减幅63%,省内同品种量大上市,价格上扬7%;周末少量特菜品种(油麦菜、娃娃菜、小白菜)、河南芹菜上市交易。


   本省菜交易情况:本周省内蔬菜供应量增加8%,上市品种丰富多样,受雾霾及阴雨天气影响,菜价普遍上涨。交易量大的品种有红南瓜、白萝卜、小芋头、芹菜、大葱、西葫芦、胡萝卜、菠菜、地瓜、山药,各品种正值收获旺季,除红南瓜、小芋头、地瓜略减外,其余品种增多,增幅在7%-99%之间。价格方面仅小芋头出现下跌,其它品种上涨,尤以菠菜、芹菜、西葫芦涨幅明显,分别为18%、33%、26%,叶菜雨天不方便储存,导致价格波动明显。西葫芦拱棚种植结束,高温设施棚取而代之,生产成本上升,拉动价格上涨。


    本周交易量相对较小的尖椒、圆椒、芸豆、佛手瓜、蒜苔、青萝卜、菜花、甘蓝等品种减少,特别是进入收尾阶段的芸豆、菜花、甘蓝减幅突出,平均减幅48%,其它品种减幅较小,价格普遍上扬;贝贝南瓜、小冬瓜、生姜、莲藕上市量增加,但增幅有所收窄,价格上下浮动均不大;另外,随着外省大白菜的退市,滕州、肥城大白菜陆续上市交易。


    地产菜交易情况:本周我市天气以雾霾、阴雨为主,受光照不足影响,地产菜产量降低,价格走高。设施瓜菜品种大黄瓜、小黄瓜、丝瓜、苦瓜上市量普遍减少,平均减幅在28%左右,价格有18%-73%之间的上涨,拉动瓜菜类指数攀升明显;露天品种西兰花、甘蓝、菜花基本退市,紫甘蓝增多,价格各有小幅涨跌;量小的樱桃西红柿、山药、油豆、红椒及叶菜品种菠菜、生菜成交量仍不大,价格上扬居多。


    2、本周寿光农产品物流园蔬菜价格环、同比变化明显的品种有:丝瓜、菠菜、大黄瓜、苦瓜、芹菜、圆椒、芸豆、西葫芦、生菜、豆角、油豆、小黄瓜,价格分别是:5.66元/公斤、2.44元/公斤、4.03元/公斤、6.13元/公斤、0.70元/公斤、2.10元/公斤、5.65元/公斤、2.42元/公斤、0.91元/公斤、4.50元/公斤、6.04元/公斤、7.52元/公斤,环比涨幅分别是:73%、48%、43%、35%、33%、32%、30%、26%、26%、24%、24%、18%,同比涨跌幅分别是:7%、36%、9%、13%、-1%、56%、0%、-1%、2%、-28%、0%、51% 。


   3、本周零售市场菜价受一级批发市场影响整体上调,其中价格上调明显的品种有西葫芦、大黄瓜、土豆、芹菜、苦瓜、山药、芸豆、小冬瓜、甘蓝,价格分别是:5.05元/公斤、7.05元/公斤、3.92元/公斤、1.89元/公斤、7元/公斤、6.32元/公斤、10.99元/公斤、3.69元/公斤、1.99元/公斤,环比分别上调:90%、83%、80%、56%、40%、36%、32%、29%、21%;其它品种调整幅度相对较小。


    4、下周各地雨雪天气仍然频繁,北方蔬菜日渐减少,南方蔬菜不断上市补充需求,加之雨雪天气对蔬菜生长、运输带来的不利影响。预计下周,蔬菜价格指数仍有上升的空间。


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