一、走势描述

本周寿光地利农产品物流园蔬菜价格定基指数为116.69点，较上周122.10点下跌5.41个百分点，环比跌幅4.4%，同比跌幅6.6%；物流指数为67.35点，较上周74.61点下跌7.26个百分点，环比跌幅9.7%。

本周监测的10大蔬菜类别指数中6类指数下跌3类上涨1类基本持平；其中下跌明显的类别是茄果类（-19.5%）、白菜类（-12.6%）、菌菇类（-5.7%）；上涨明显的类别是甘蓝类（10.2%）；菜豆类基本持平。

本周监测的蔬菜价格环、同比变化明显的品种、批发均价及其涨跌幅，如下表所示：

二、走势原因分析

从蔬菜价格定基指数走势看，本周价格指数延续下行走势，原因如下：

1、交易占比较大的时令鲜菜（如鲜蒜苔、鲜蒜头等），目前正值采收旺期，产地收购价格下降，且随着产地逐渐北移，成本费用相应减少，菜价攀升受限。

2、受季节性因素影响，各地春菜增量供应，蔬菜品种丰富，产地货源宽松，外调需求相对疲软，菜价处于季节性下滑阶段。

三、蔬菜供应及价格变化情况

随着各路春菜持续增量上市，市场需求较弱，蔬菜供应总量小幅减少。外省菜部分品种向省内过渡，供货量持续缩减，菜价下跌是主流；本省菜交易量稳中略增，菜价以跌为主；寿光地产菜入市量持续扩增，供应宽松，价格下滑品种居多。进、出场车辆数的减少，拉动物流指数小幅走低。

外省菜交易情况：外省菜供应量一路缩减，环比减幅22.9%，菜价下跌是主流。

上市量较大的新蒜苔产地集中在江苏、河南等地，本周供市量基本持平上周，多产地货源重叠上市，货源供应宽松，价格环比跌幅近四成；鲜蒜头产地主要为河南地区，云南货源陆续进入尾期，本周市场来货量环比小幅缩减，由于河南货源产地供应充足，价格下跌10.9%；玉米产地主要分布在广东、云南等南方地区，终端购买力增强，本周来货量增加六成以上，价格稳中下滑3.3%；江苏蒜苗价格上涨17.0%，市场行情平淡，成交量环比减幅四成以上。前期量大的甘蓝类品种进一步收尾，供市量均有不同程度的下跌，其中湖北、浙江等地甘蓝、西兰花到货量平均缩减四成以上，因山东产区在种植时遭受不良天气影响，导致现阶段供应衔接不畅，价格分别上涨18.8%，16.4%；江苏等地的有机花量（-26.3%）、价（-17.9%）齐跌，与市场行情平淡、走销迟缓有关；福建、云南等地的紫甘蓝产地陆续进入供应后期，本周市场交易积极性略有提高，成交量环比增加6.3%，价格上涨5.6%；外省菜花基本退出市场交易。早期上市的南方蔬菜如四川、浙江、福建、广东江等地的白萝卜、西红柿、大葱持续收尾，其中西红柿、大葱入市量接连下降，平均降幅近六成，价格较上周无明显变化；春季为白萝卜的销售淡季，经销商为提高白萝卜销量，下调价格6.5%，带动交易量增加4.0%。云南地区的油麦菜、娃娃菜、生菜、上海青等叶菜品种随着天暖陆续退场，价格以跌为主；其他品种如金针菇、香菇、杏鲍菇、毛芋头、藕、佛手瓜、香椿、竹笋、长豆角等，来货量有增有减，价格受市场供求关系的影响有涨有跌。

耐储存品种中的红南瓜、长南瓜主要分布在海南、广东等南方一带，因市场走销渐快，市场来货量平均增加7.0%，终端消费市场购买力增强，价格分别上涨16.4%、9.4%；海南、广东等地的绿南瓜市场走销平淡，经销商只得下调价格（-9.7%）来提高销售量，交易量环比增加4.1%；福建胡萝卜入市量环比增幅20.5%，价格随市场货量的增多下跌6.7%；大冬瓜主要产地为海南、广西，本周价格下调10.6%，走货略显畅快，成交量环比增加4.7%；葱头为云南、四川鲜货，产地货量宽松，供市量环比增加17.4%，价格下跌3.6%；云南等地的鲜土豆产地逐渐转向省内，本周进场量环比减少10.9%，受省内货源牵制，价格下跌18.8%；内蒙古库存土豆出库量继续缩减4.5%，价格下跌10.7%，与货源品质差强人意，客户认购率不高有关；随着省内鲜货的批量上市，南方货源的贝贝南瓜供市量持续缩减，环比减幅超四成，价格下跌5.7%；河北、广东等地的地瓜入市量环比增幅11.1%，市场供应增多，价格小幅下跌6.6%。

本省菜交易情况：本周省内蔬菜上市量基本持平上周，整体需求平淡，菜价依旧易跌难涨。

交易量较大的昌乐贝贝南瓜上市量持续放大，市场到货量环比增加十成以上，市场整体供应较为宽松，价格稳中走低5.7%；大白菜以青州、临沂等地货源为主，供市量较上周无明显变化，产地供应充足，价格回落12.8%；枣庄地区的新土豆增量进场45.7%，价格下跌18.8%，与运输费用降低以及供货宽松有关。寿光及周边地区的青萝卜出库量减少10.2%，价格稳中下跌8.0%，市场购买力渐弱是主因；西葫芦因市场行情平淡，客商采购积极性下降，交易量（-10.8%）及价格（-7.0%）双双下滑。聊城、济宁、寿光等周边地区的芹菜、山芹、茼蒿、菠菜、上海青等品种部分货源处于换茬期，进场量一律减少，平均减幅四成以上；价格方面，芹菜、上海青因货源质量不高，价格分别下跌5.1%、8.4%，剩余品种价格变化不大。青州等地的尖椒、圆椒受外省尾货牵制影响，交易量平均下降17.0%，价格平均下跌27.9%；寿光等周边地区的小冬瓜、长茄、圆茄产地货源批量上市，入市量环比平均增加34.4%，受货源增多影响，价格下跌在9.1%-26.2%之间；像芸豆、油豆、龙椒、线椒等春菜供货量也有增多，供应充足，价格下调品种居多。昌邑生姜市场行情转好，量（14.6%）、价（12.5%）齐涨；来自济南等地的地瓜因客商拿货积极性较高，入市量环比增加35.7%，价格出现小幅下滑。青州、寿光等周边的五彩椒、莴苣、大蒜、西红柿等品种进场量相对小些，价格受市场供求关系影响上下浮动。

地产菜交易情况：目前正值地产菜上市旺季，多数品种上市量增加，本周供货量环比增加9.8%，菜价下跌是主流行情。

主要交易品种中的红椒、苦瓜出产量不断加大，平均环比增加36.6%，苦瓜品质较高，采购商青睐有加，价格上涨超四成，红椒因市场货源宽松，价格顺势下降18.1%；尖椒、圆椒在外省尾货以及省内相同货源的牵制下，供市量分别减少10.8%、22.2%，价格平均下跌27.9%；大黄瓜、小黄瓜、丝瓜市场行情低迷，进场量环比减少9.4%-18.4%不等，价格上，丝瓜、大黄瓜平均下跌14.5%，小黄瓜价格无明显波动。樱桃西红柿、瓠瓜、韭苔、吊瓜等偶有交易，价格随行就市。

四、下周走势预测

现阶段全国各地气温整体呈回升趋势，蔬菜生长条件利好，各地蔬菜供应能力更加充足，市场外调需求量相应减弱，预计下周蔬菜价格指数上涨的可能性不大。

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