瓜菜类指数评论(2020.08.17-2020.08.23)
来源:中国·寿光蔬菜指数网   日期:2020-08-26
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一、价格走势情况

以大黄瓜为例,上周的批发价格是5.36元/公斤,较前一周的4.26元/公斤,环比上涨25.8%;交易量减少15.4%。

二、价格波动原因分析

首先,立秋之后,多数高温大棚开始换茬,重新栽种幼苗以迎接冬季反季节蔬菜,所以这段时间大棚内大黄瓜货源比较少,仅有少量拱棚大黄瓜还在销售,价格需求性攀升;其次最近降雨天气较多,大黄瓜生产量明显降低,在湿度较高的条件下,大黄瓜容易烂头,优质货源稀缺,价格上涨;再次,在中旬左右受强降雨影响,临朐许多拱棚积水严重,正在上市的大黄瓜受其损害,无法生长,导致行情走俏。

三、后期走势预测

短期内大黄瓜仍处于青黄不接时期,随着天气转晴生产量将会有所增多,但货源依旧紧缺,预计大黄瓜短期内价格将继续高位运行。
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