瓜菜类指数评论(2020.05.11-2020.05.17)
来源:中国·寿光蔬菜指数网   日期:2020-05-22
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一、价格走势情况

以丝瓜、苦瓜、小黄瓜、大黄瓜为例,上周的批发价格分别是4.69元/公斤(丝瓜)、3.20元/公斤(苦瓜)、4.63元/公斤(小黄瓜)、2.37元/公斤(大黄瓜),较前一周的2.39元/公斤(丝瓜)、1.88元/公斤(苦瓜)、2.88元/公斤(小黄瓜)、1.61/公斤(大黄瓜),环比分别上涨96.1%(丝瓜)、70.4%(苦瓜)、60.5%(小黄瓜)、47.6%(大黄瓜);交易量纷纷缩减,缩幅区间为6.6%-44.4%。

二、价格波动原因分析

本周寿光地产瓜菜类品种价格均涨幅凸显,原因有以下两点:

首先,本周阴雨天气较多,持续性光照不足,致使本应处于高产期的棚产瓜菜出产量显著减少,短时供应收紧,拉动价格明显抬升;

其次,近段时间市场需求疲弱,此类蔬菜持续低价位徘徊,菜农对棚室管理较为松懈,产量、质量均受不同程度影响,本周整体销售极为畅快,价格普遍回升。

三、后期走势预测

下周省内天气逐渐转晴,温度进一步上升,此类蔬菜产量将陆续放大,在不断增多的供货面前,外加需求有限,预计下周此类蔬菜价格将呈稳步回落的趋势。
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