瓜菜类指数评论（2020.02.24-2020.03.01）
来源：中国·寿光蔬菜指数网
日期：2020-03-04
一、价格走势情况
以长南瓜、大冬瓜、红南瓜为例，上周批发价格分别为1.34元/公斤、1.47元/公斤、1.43元/公斤，较前一周的1.36元/公斤、1.67元/公斤、2.02元/公斤，环比分别下降1.9%（长南瓜）、12.1%（大冬瓜）、29.1%（红南瓜）；供应量分别增长16.8%（长南瓜）、18.3%（大冬瓜）、13.8%（红南瓜）。
二、价格波动原因分析
耐储存蔬菜长南瓜、大冬瓜、红南瓜本周继续增量入市，产地转换已基本完成，现阶段销售货源其主产地为海南地区，本周价格纷纷下跌，主要原因是：1、海南产区货源目前正值集中上市期，供给充沛，价格随之下跌；2、受疫情影响，各种类型餐饮企业及企事业单位食堂未正常营业，对此类蔬菜销量影响较大，尤其是个头稍大的瓜菜，基本无销量可言；3、由于此类蔬菜较耐储存，消费者手里有一部分存货后，购买力更加下滑，致使其菜价各有不同程度滑落。
三、后期走势预测
现阶段正值海南货源大量上市季，随着后续产区蔬菜的持续充足供应，且疫情形势逐渐向好后，人工、运输费用也将开始回落，而距离消费需求恢复仍有一段距离，预计后期此类蔬菜价格仍有一定下降的空间。
浙公网安备 33010802007307号
