茄果类指数评论(2020.01.13-2020.01.19)
来源:中国·寿光蔬菜指数网   日期:2020-02-03
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茄果类指数评论(2020.01.13-2020.01.19)

一、价格走势情况

 

以尖椒、辣妹子、线椒为例,上周批发价格分别为4.02元/公斤、4.20元/公斤、3.40元/公斤,较前一周的2.82元/公斤、3.26元/公斤、3.24元/公斤,环比分别上涨42.3%、28.6%、4.9%;交易量分别增长4.6%、8.2%、7.0%。

 

二、价格波动原因分析

 

目前市场上销售的椒类品种产地以海南、广东为主,现阶段正值春节前消费高峰期,交易状态颇佳,呈现“量价齐升”的态势,原因有以下几点:一是临近春节,多地批发商到产地大量收购,拉动产地收购价格上涨,使得成交价格跟涨;二是随着节日气氛的加重,各地购销商为满足下游市场消费需求,纷纷进入积极备货状态,需求明显走强,价格随之上扬;三是精品套菜、箱装菜需求旺盛,椒类作为套菜必需品季节性需求旺盛,助推菜价抬升。

 

三、后期走势预测

 

下周正逢农历春节,市场交易繁忙程度将有所减缓,对椒类需求量形成一定制约,预计下周此类品种价格会规律性小幅回落。

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