一、走势描述

本周寿光地利农产品物流园蔬菜价格定基指数为93.07点，较上周94.23点下跌1.16个百分点，环比跌幅1.2%，同比涨幅7.2%；物流指数为69.56点，较上周66.99点上涨2.58个百分点，环比涨幅3.9%；蔬菜交易量环比减少1.5%，同比增加1.9%。

本周监测的10大蔬菜类别指数中，6类指数下跌4类上涨，其中下跌明显的类别是水生类、叶菜类、甘蓝类、茄果类，环比跌幅分别是21.6%、10.2%、9.3%、8.2%；上涨明显的类别是葱姜蒜类、瓜菜类，环比涨幅分别是6.5%、4.8%。

本周监测的蔬菜价格环、同比变化明显的品种、批发均价及其涨跌幅，如下表所示：

二、走势原因分析

       从蔬菜价格定基指数走势图看（图1），本周指数略有下跌，主要原因是：1、本周省内虽有降雨，但整体天气条件良好，秋菜供应量依旧处于宽松状态，菜价上涨乏力；2、省内、外蔬菜产地转换衔接顺利，加之部分蔬菜上市期重叠，价格相互牵制难以攀升；3、目前市场上仍以省内及寿光地产菜交易为主，运输、储存费用较低，冲击价格回落。

三、蔬菜供应及价格变化情况

现阶段省内及地产菜占市场交易主导地位，蔬菜供应量充足，价格稳中走低。南方外省菜继续增量上市，价格较高，走货渐缓；省内秋菜持续增多，菜价随量增多数下跌；地产菜受冷空气及降雨影响，上市量略有减少，价格上涨是主流；南方蔬菜进场车辆数的陆续增加，使物流指数继续走高。

本省菜交易情况：省内秋菜货源仍显充足，本周省内蔬菜供应量继续增加，环比增幅6.1%，整体菜价以跌为主。交易量较大的泰安、淄博、临朐、昌乐、青州、化龙、莱西、平度等地的地瓜、芹菜、菠菜、红南瓜、西葫芦、大白菜、白萝卜、胡萝卜、贝贝南瓜、大葱正值出产旺季，上市量增加0.6%-33.3%不等，受需求关系影响，其中菠菜、芹菜、西葫芦、胡萝卜价格变动相对较为明显，涨跌幅为-15.1%、-12.3%、9.0%、-6.7%；剩余品种调整幅度较小；甘蓝类中除紫甘蓝因客户购买力下降影响供应量减少13.6%外，菜花、甘蓝、西兰花分别增加18.9%、26.6%、37.0%，菜花价格下跌20.8%；紫甘蓝、西蓝花和甘蓝价格小幅上调；小冬瓜、尖椒、圆椒、长茄、西芹本周进场量均有增多，平均增幅为36.7%，圆椒和长茄价格回落14.1%、23.8%；小冬瓜、尖椒、西芹价格平稳波动；另外交易量较大些的佛手瓜、山药、青萝卜、小芋头、生姜、蒜苔到货量除生姜和蒜苔小幅增加外，其余品种分别减少4.6%、10.3%、11.3%、36.2%，佛手瓜价格上扬7.5%，其他品种变化不大；扁芸豆、豆王销售期逐渐结束，上市量大幅减少，受外省同种货源上市影响，价格上涨乏力，豆王下降14.8%；西红柿正是大量上市时期，货源充足，价格明显下滑21.0%；交易量较小的山芹、茼蒿、圆茄、线椒、辣妹子、上海青、莴苣、油菜、油麦菜等品种行情一般，价格多数走低；安丘土豆少量成熟上市，由于个头和口感均不及内蒙货源，价格相对较低。

外省菜交易情况：受北方蔬菜基本退市影响，本周外省菜供应量继续缩减，环比减幅为10.9%，蔬菜价格跌多涨少。东北大白菜退市后，少量河北货源试探进场，由于省内大白菜正值收获旺季，价格较低；福建、云南、广东等地的豆类（长豆角、扁芸豆、豆王、芸豆、油豆、白豆等）上市量明显增多，质量上乘，价位较高，走货顺畅；江苏红泡椒和蒜苗到货量也有增加，增幅为16.1%、16.7%，市场需求旺盛，价格上涨7.3%、24.6%；储存类蔬菜中的绿南瓜、红南瓜、土豆、葱头随产地货源减少，到货量缩减15.3%、21.5%、25.3%、30.5%，仅有葱头受货量变化影响，价格上涨较大，为20.5%，其余品种供需关系稳定，价格浮动较小；大冬瓜、长南瓜上市量稳定，大冬瓜由于天冷客户需求增加，价格提升14.1%，长南瓜运行平缓；江苏莲藕受经销商利润压缩影响，入场量减少15.2%，交易疲惫，价格下跌21.6%；香菇、紫薯、娃娃菜、金针菇、美人椒、小米椒等继续少量交易，价格下滑是主要行情；另外江苏西兰花少量上市，价格略高于省内货源。

地产菜交易情况：本周出现短暂降雨天气，地产菜供应量受其影响，较上周减少2.8%，菜价上涨是主流。瓜菜类品种中小黄瓜、苦瓜、瓠瓜出产量缩减，环比减幅7.4%、23.9%、40.0%，价格攀升5.0%、19.7%、13.6%；大黄瓜、丝瓜由于农户进场积极性较高，上市量平均增多3.2%，走货较快，价格上扬2.9%、1.5%；甘蓝类中的菜花本周进场量明显增多，增幅33.3%，价格下跌20.8%；西兰花、甘蓝供应量分别减少18.2%、43.8%，价格小幅上涨；茄果类中的樱桃西红柿、尖椒、红泡椒等少量交易，价格波动普遍较小。

四、零售市场菜价走势

受一级批发市场价格调整影响，本周零售市场菜价平缓波动，其中变化比较明显的品种是芹菜、紫甘蓝、白萝卜、小白菜、香菜、香菇、杏鲍菇、芸豆，价格分别是2.38元/公斤、3.99元/公斤、3.72元/公斤、5.85元/公斤、10.79元/公斤、15.98元/公斤、8.99元/公斤、9.85元/公斤，环比调整幅度分别为-42.2%、38.1%、24.4%、-20.1%、-18.6%、-15.8%、12.5%、9.6%；其它品种调整幅度较小。

    五、下周走势预测

下周受冷空气影响，北方大部地区将出现降温、雨雪天气，对蔬菜生长、运输造成不利；而南方蔬菜虽有补充上市，但市场总体供应量会略显不足，预计下周蔬菜价格指数将迎来上涨。