2025年8月全国白酒价格指数走势分析
来源:中国指数网  日期:2025-09-10
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泸州·中国白酒商品批发价格指数办公室发布的数据显示8月份全国白酒价格环比总指数为99.78,下跌0.22%。其中,名酒价格环比指数为99.72,下跌0.28%;地方酒价格环比指数为99.76下跌0.24%;基酒价格环比指数为99.96下跌0.04%。(见表1

从月定基指数看,全国白酒价格定基指数为107.73,上涨7.73%。其中,名酒价格定基指数为109.46,上涨9.46%;地方酒价格定基指数为103.52,上涨3.52%;基酒价格定基指数为109.96,上涨9.96%。(见表2


一、全国白酒批发价格环比总指数下跌

8月份,全国白酒批发价格环比总指数为99.78,下跌0.22%。分类来看,名酒环比价格指数下跌0.28%,地方酒环比价格指数下跌0.24%,基酒价格环比指数下跌0.04%,各类指数均呈现下跌趋势名酒跌幅最大。分旬来看,上旬为99.82,下跌0.18%;中旬为100.00,保持稳定;下旬为99.90,下跌0.10%上旬下跌幅度最大,中下旬趋于回稳

8月份全国白酒批发价格环比总指数下跌,客观反映了当前行业仍处于政策调整、消费结构转型、存量竞争三期叠加的深度调整周期从需求端来看,一方面,受宏观经济环境及禁酒令政策影响,商务活动减少,高端白酒需求承压。数据显示,商务宴请需求同比下降30%直接影响次高端及以上白酒的动销。另一方面,8属于白酒消费传统淡季,高温天气抑制聚饮需求,宴席和礼品消费需求放缓从供给端来看,当前库存积压问题仍突出,经销商为回笼资金,被迫亏本抛售,导致价格严重倒挂。与此同时,即时零售掀起价格风暴引发部分高端名酒线上价格的短期下跌,冲击同价格带产品及线下传统渠道产品价格。

二、名酒价格指数下跌,价格承压与长期韧性并存

8月份,名酒价格环比指数为99.72,下跌0.28%。其中,四川名酒价格环比指数为99.72,下跌0.28%;省外名酒价格环比指数为99.73,下跌0.27%。分旬来看,上旬为99.80,下跌0.20%;中旬为99.86下跌0.14%;下旬为99.87,下跌0.13%。具体来看,本月价格上涨的名酒有:董酒上涨1.55%,双沟酒上涨1.12%,水井坊上涨0.34%,洋河酒上涨0.22%;本月价格下跌的名酒有:宝丰酒下跌1.90%,郎酒下跌1.44%,今世缘酒下跌1.40%,品味舍得下跌0.95%,宋河粮液下跌0.95%,茅台下跌0.80%,全兴酒下跌0.71%,四特酒下跌0.53%,剑南春下跌0.32%,习酒下跌0.21%,西凤酒下跌0.20%,口子窖下跌0.18%,酒鬼酒下跌0.17%,稻花香酒下跌0.13%,泸州老窖下跌0.12%,五粮液下跌0.12%汾酒下跌0.03%其他名酒价格保持稳定。

8月环比价格指数维持在目前年内平均水平,显示名酒的周期性价格承压与长期韧性一方面,近期,飞天茅台价格跌破1800元,创下2018年以来的新低,给经销商和行业带来恐慌。库存高企带来的资金周转压力导致经销商不得不以价换量,形成恶性循环,引起茅台股价下跌。从线下终端来看,尽管茅台批价下跌并未影响门店售价,价格仍维持在2300~2500元区间但销量堪忧,严重影响渠道信心。另一方面,21家上市酒企财报数据显示,行业在深度调整中正呈现出前所未有的分化格局呈现出行业整体承压,头部酒企集中度持续提升,渠道端持续优化的特点。

行业预测认为,茅台价格的继续跌落是渠道端恐慌心理导致的短期现象,茅台等头部名酒中心产品的稀缺特点没有改变,其在宴席、礼品、商务社交等场景的刚性消费需求仍然存在。随着企业控货保价、渠道系统维稳、去库存进程的加快,行业白酒价格降速将放缓,头部名酒有望进入新的筑底阶段。

三、地方酒价格指数与基酒价格指数双双下跌

8月份地方酒价格环比指数为99.76下跌0.24%。其中,省内地方酒环比价格指数为99.95下跌0.05%;省外地方酒环比价格指数为99.29,下跌0.71%。具体来看,本月地方酒价格上涨的有:绵阳丰谷酒上涨1.78%;河北衡水老白干上涨0.36%;北京红星酒上涨0.30%;泸州仙潭酒上涨0.08%。本月地方酒价格下跌的有:重庆江小白酒下跌7.56%;达州渠州酒下跌2.55%;广东赤荔牌红米酒下跌2.28%山东扳倒井酒下跌2.00%,景芝酒下跌0.30%贵州珍酒下跌1.05%;成都金六福酒下跌0.95%;北京牛栏山酒下跌0.61%;内蒙古河套酒下跌0.52%新疆伊力酒下跌0.14%;湖北白云边酒下跌0.14%;其他地方酒价格保持稳定。基酒价格环比指数为99.96,下跌0.04%

本月地方环比价格指数下降趋势整体来看处于1—8平均区间区域酒企和大众白酒市场出现分化。大部分区域酒企生存艰难,部分区域酒企通过精准市场定位、产品创新实现增长。如绵阳丰谷特依靠其地及口碑优势等受地方消费者青睐,出现小幅价格上涨衡水老白干依托好喝不上头的品牌声誉也出现微幅上涨。消费理性化趋势下光瓶酒凭借亲民价格和可靠品质在大众白酒市场中表现突出,市场容量持续增长市场调研数据显示,部分地区在升学宴的带动下,300元以下的光瓶酒、口粮酒,8月销量同比7月涨了近30%与此同时,部分中小酒厂被迫陷入低价竞争,百元以下市场价格战持续加剧。面对头部酒企全价位产品布局、数字化转型升级及新品频出等多重举措,中小酒企市场空间遭受进一步挤压,部分企业已面临生存危机。值得关注的地方酒的长期出路在于强化本地优势、做深渠道、打造不可替代的文化IP和产品特色,从而巩固自己的价值护城河,而不是单纯地与巨头拼价格。

四、影响价格因素及未来趋势

白酒价格的波动,本质是行业供需、政策导向与消费理念三重力量交织作用的结果。从供需端看,行业长期积累的库存压力仍在释放,白酒行业总体仍存供过于求的市场格局,直接压制价格上行空间;而消费端需求疲软,进一步加剧了价格调整压力。政策层面,消费税调整可能引发高端白酒成本重构,禁酒令新规则直接收缩了公务消费等核心场景,双重政策效应持续渗透到价格体系中。

更关键的是,消费者心智的转变正在重塑行业定价逻辑——健康意识提升与理性消费觉醒,让性价比取代品牌溢价成为新的决策标尺,这也促使酒企不得不重新审视产品矩阵与价格定位,例如大众市场中光瓶酒的崛起,正是顺应这一趋势的直接体现。

未来一段时期白酒价格分化仍将是主旋律:高端酒凭借强品牌壁垒,价格或维持相对稳定,但增长动能将从量价齐升转向稳价控量;次高端酒需在库存去化与需求激活中寻找突破,产品创新与渠道效率优化将成为破局关键;面对消费分级趋势,区域酒企与大众酒品牌需采取差异化策略。以绵阳丰谷酒为例,其通过开发低醉酒度产品满足大众市场的健康性价比需求,同时借助一地一爆品模式深耕区域,以精准供给满足本地消费者的升级需求,成功在分化市场中抢占份额。值得关注的是,中秋国庆旺季临近,政策端消费提振与市场端旺季动销的潜在共振,或许能为行业带来短期支撑,但最终价格走势,仍取决于终端需求的真实复苏力度与酒企应对调整的战略成效。

(数据引用请注明出处“泸州·中国白酒商品批发价格指数办公室”,谢谢)

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