一、市场动态分析

（一）市场价格变化情况

据“南大堡市场蔬果指数”信息系统监测，本期蔬菜（周定基）价格指数延续自8月以来的上行趋势，收于92.90点，环比上升2.80%。

蔬菜（周定基）价格指数走势

同比来看，本期蔬菜价格指数相较去年同期仍处于较低水平，本期同比降幅为18.91%。

蔬菜价格指数同比升降幅

本期监测的13类蔬菜价格指数呈现“八升三降两平”态势。

价格指数上升品类中：葱蒜类（0.19%）、瓜类（1.19%）、叶菜类（4.86%）以及甘蓝类（10.16%）蔬菜价格指数本期升幅均有不同程度的收窄；根菜类（10.37%）、茄果类（15.10%）蔬菜价格指数本期升幅较大；其他类（3.40%）、薯芋类（5.93%）蔬菜价格指数本期止降为升。

价格指数下降品类中：白菜类与豆类蔬菜价格指数本期分别略降0.67%、0.02%；水生类蔬菜价格指数本期下降幅度较大，为9.09%。

本期食用菌类、芽菜类蔬菜价格指数环比持平。

分类别蔬菜（周定基）价格指数环比升降幅

从具体蔬菜品种来看，本期价格上涨的蔬菜有36种，占总蔬菜品种36.73%，其中紫薯本期均价2.70元/斤，上期均价1.50元/斤，环比涨幅达80.00%；价格下跌的蔬菜有36种，占总蔬菜品种36.73%，其中丝瓜本期均价2.06元/斤，上期均价3.14元/斤，环比下降34.39%；本期价格持平的蔬菜有26种。

（二）交易量变化情况

本期蔬菜日均上量2155.88吨，环比增长7.12%，同比增长1.35%；外地蔬菜日均上量1995.16吨，环比增长1.41%，同比增长5.04%。

二、变化原因分析

（一）价格变化原因

本期市场上部分本地瓜类蔬菜供应偏紧，价格呈现上涨趋势，其中瓠瓜、黄瓜、丝瓜等品类尤为明显。

本期长豆角整体价格呈下行走势。由于本地供应量减少且外地货源陆续增加，市场供给充足，导致价格回落。同时，外地白不老豆角上市量增多，价格同样呈现下降趋势。扁豆、豆王等豆类品种因市场到货量较少，价格保持相对稳定。

受气候条件及产地分布等因素影响，有机菜花价格逐步回落。外地叶类蔬菜的价格上涨趋势已趋于缓和，部分品种价格出现回落。本地茴香价格有所下滑，本地香菜则因品质差异及市场需求较高，价格维持在较高水平。

（二）交易量变化原因

本期市场上的西红柿因品质差异导致价格区间较大，但整体供需关系相对平衡，市场价格未出现大幅波动；西葫芦供应量有所增加，但受品质参差影响，产品价格差异明显，整体价格呈现分化态势；白萝卜市场需求增加，但由于目前供应端增量有限，导致供需关系偏紧，价格随之上行；当前市场上大白菜与甘蓝供应充足，货源稳定，价格维持在相对平稳水平。

三、未来变化趋势预测

受外地降雨天气等因素影响，预计部分本地叶类蔬菜价格或将继续小幅上行，大部分品类价格仍将维持稳定；同时，随着天气状况改善和运输恢复，预计外地叶菜类价格将有所回落。

根据本期市场行情走势，有机菜花价格预计将持续下行；西兰花本期涨幅明显，市场供应逐步恢复，预计下期价格将趋于稳定或有所回落。

四、本期蔬菜价格涨跌表