本周寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为105.66点，较上周118.12点下跌12.46个百分点，环比跌幅10.55%，同比跌幅3%；物流指数为107.54点，环比下降8.62个百分点，跌幅7.42%；蔬菜总体交易量环比下降8%，同比下滑20%。

图1--周价格定基总指数

本周监测的10大蔬菜类别指数类8下跌，2类上涨。其中周指数下跌明显的类别是菜豆类、瓜菜类，跌幅分别是27%、24.9%；上涨明显的类别是白菜类，涨幅16.2%。

图2—十大蔬菜类别涨跌幅统计

走势分析：                         

从本周蔬菜价格定基指数走势图看（图1）指数继续波动走低。指数走低的原因：一是本周省内蔬菜大批量上市，拉低了市场整体蔬菜价格；二是随着温度不断上升，北方省份蔬菜陆续实现自给自足，市场需求放缓，影响菜价走低；三是种植结构发生转变，由高温大棚种植过渡为拱棚种植，生产成本有所降低；四是省内红南瓜、鲜蒜苔、胡萝卜等品种的相继上市，对省外同类品种造成冲击，菜价连续下跌。

近期湖南、福建、广西等南方省份出现暴雨天气，但由于“南菜北运”逐渐结束，未给市场蔬菜中转带来太大影响，菜价下跌仍是本周的主流行情。

1、随着交易淡季的来临，市场蔬菜供应量日渐萎缩，需求量相应下降，菜价波动走低；进场交易车辆数明显减少，影响物流指数下跌。

外省菜交易情况：外省菜淡季态势明显，蔬菜供应量环比下降30%，菜价跌多涨少。本周福建、海南、内蒙等省份的菜花、大葱、红南瓜、长南瓜、胡萝卜、储存土豆上市量持续减少，环比减幅在11%-43%之间，大葱、胡萝卜价格出现小幅反弹，其它品种继续走低；供应量大的河南、江苏的鲜蒜苔、鲜蒜头，随着省内同类品种的成熟上市量分别减少6%、10%，但价格环比浮动不大。另外，成交量较大的云南葱头销量略有下降，价格下滑14%。广东、广西的子弹头大冬瓜上市量增加37%，价格跌幅较大，跌幅37%；供应量小的香菇、麻椒、西兰花、紫甘蓝等品种基本退市；本周海南长豆角上市量较为集中，供应充足影响价格下降18%，菜豆类指数顺势下跌。

本省菜交易情况：温度升高，本省菜供应量增加69%，菜价整体下行。本周产地以滕州、泰安、昌乐、安丘为主的鲜土豆、红南瓜、鲜蒜苔大量上市，从而占据了省内交易重大份额。特别是红南瓜增幅高达138%，价格跌幅相对突出，环比下跌22%。鲜土豆、鲜蒜苔增加两成以上，价格分别小幅松动；其次，上市量大些的品种还有产自莱西、淄博、青州、聊城的白萝卜、西葫芦、甘蓝、尖椒、芸豆、小冬瓜、大白菜、菠菜，各品种上市量增减不等。其中白萝卜、西葫芦、芸豆有8%左右的增多，其余品种平均减少35%，尖椒交易则较稳定。价格仅大白菜、菠菜上涨，其它下降区间在6%-47%之间。大白菜、菠菜止落回涨，环比涨幅为17%和11%，主要是产地货源进入收获尾期所致，另外温度升高绿叶蔬菜保鲜成本增加，也会带动价格抬升。

本周上市量小的长茄、菜花、地瓜、山药、青萝卜、紫甘蓝、莴苣、圆椒等品种以减少为主，特别是青萝卜、生姜、小芋头等储存品种减幅较大。除少数储存品种价格上扬外，其它下跌；本周化龙拱棚种植的胡萝卜新鲜上市，将逐渐冲击外省胡萝卜价格从高位回落。

地产菜交易情况：地产菜正值上市旺季，本周供应量增加7%，菜价持续看跌。瓜菜类交易品种丝瓜、苦瓜、瓠瓜上市量有18%的增多，价格分别下滑33%、28%、8%，拉动瓜菜类指数下跌。小黄瓜稍有增加，销售势头良好，价格上涨11%。大黄瓜需求仍旧低迷，上市量及价格普降12%；茄果类的圆椒、红椒、圆茄、樱桃西红柿供应量各有小幅增减，价格齐跌，但跌幅有所收窄；甘蓝类品种紫甘蓝供应持平，西兰花陆续集中上市明显增多，价格平均下调19%；根菜类品种青萝卜的上市量较大，本周大幅增多，增幅40%，价格下跌21%；交易量小的扁豆、油豆等豆类品种供应较稳定，北方省份需求减弱影响价格下降显著；山药、莴苣、小冬瓜偶有上市。

2、本周寿光农产品物流园蔬菜价格环、同比变化明显的品种是：小冬瓜、芸豆、大冬瓜、丝瓜、苦瓜、西葫芦、圆茄、土豆、扁芸豆、红南瓜、青萝卜、莴苣，价格分别是：1.80元/公斤、2.96元/公斤、2.74元/公斤、2.53元/公斤、3.84元/公斤、0.74元/公斤、1.93元/公斤、1.89元/公斤、3.04元/公斤、2.16元/公斤、0.89元/公斤、1.08元/公斤，环比跌幅分别是：47%、41%、37%、33%、28%、27%、26%、23%、22%、22%、21%、21%，同比涨跌幅分别是：-11%、-29%、78%、-26%、-5%、-30%、-9%、21%、-22%、-19%、-49%、-18%。

3、本周零售市场菜价跌多涨少，寿光本地菜上市量显著增加，尤以瓜菜及茄果类品种最为突出，价格降幅明显。受一级批发市场菜价调整影响，价格下调明显品种有丝瓜、苦瓜、樱桃西红柿、白芸豆、长豆角，价格分别是：2.49元/公斤、5.49元/公斤、4.71元/公斤、4.72元/公斤、9.65元/公斤，环比分别下调：50%、50%、25%、21%、20%；蒜苗、大白菜价格出现反弹，价格分别是5.98元/公斤、1.65元/公斤，上调幅度为22%、4%，剩余品种价格波动不大。

4、随着各地蔬菜自供量的更加充足，市场交易淡季态势明显增强，蔬菜运行商陆续停运歇业。预计下周，蔬菜价格指数仍将弱势运行。