一、走势描述

本周寿光地利农产品物流园蔬菜价格定基指数为94.68点，较上周99.81点下跌5.13个百分点，环比跌幅5.1%，同比跌幅38.6%；物流指数为68.65点，较上周82.76点下跌14.11个百分点，环比跌幅17.1%；蔬菜交易量环比减少21.1%，同比减少2.8%。

本周监测的10大蔬菜类别指数中，5类指数下跌4类上涨1类持平，其中下跌明显的类别是甘蓝类、菜豆类、茄果类，环比跌幅分别是19.2%、15.8%、9.2%；上涨明显的类别是白菜类、根菜类，环比涨幅2.4%、0.7%；水生类持平。

本周监测的蔬菜价格环、同比变化明显的品种、批发均价及其涨跌幅，如下表所示：

二、走势原因分析

从蔬菜价格定基指数走势图看（图1），本周指数持续走低，主要原因是：1、本周气温较为稳定，适宜蔬菜生长，省内及寿光地产菜上市量持续增加，加之今年外省蔬菜种植面积较大，市场货源依旧充足，菜价相互牵制，难以上涨；2、部分北方蔬菜品种进入交易尾期，质量下降，产地收购价格下调，带动批发价格下滑；3、“中秋节”期间，客户购买力较弱，蔬菜价格下跌。

三、蔬菜供应及价格变化情况

随着北方蔬菜的减少，市场供应量开始缩减，交易活跃度降低，外加省内及地产菜不断增量上市，导致整体菜价继续下滑；外省菜进场交易车辆数的减少，致使物流指数下跌。

外省菜交易情况：由于北方蔬菜交易旺季已过，本周外省菜供应量继续减少，环比减幅22.6%，交易繁忙程度减退，菜价跌多涨少。来自东北、内蒙、河北等地的菜花、西红柿、芹菜、甘蓝、尖椒、圆椒逐渐进入交易尾期，到货量分别减少6.7%、11.2%、25.7%、34.8%、52.8%、54.9%，其中芹菜、尖椒、圆椒价格上涨2.3%、8.3%、10.4%；甘蓝、西红柿和菜花走货渐缓，价格下跌9.9%、16.3%、32.3%；河北大白菜成交量变化不大，受中秋节需求加大影响，价格小幅上调；芸豆进入生长尾期，供应量减少4.1%，货源质量下降，价格下滑7.2%；其他豆类（豆王、白豆、油豆、扁芸豆等）产地较多，进场量普遍增加，价格纷纷下跌，跌幅为0.6%、12.2%、21.8%、24.0%；另外交易量较大的红南瓜、葱头、大冬瓜、长南瓜、贝贝南瓜、绿南瓜、土豆受需求减弱影响，销量齐齐下降，降幅在3.0%-41.0%区间，仅贝贝南瓜、葱头和长南瓜受客户购买不积极影响，价格降低3.9%、5.2%、6.1%；剩余品种价格均有上涨，但涨幅较小；张北白萝卜、西兰花进场量增加17.5%、26.7%，价格平均回落5.4%；黑龙江、内蒙、河北的青萝卜、胡萝卜、紫甘蓝由于行情不佳，供应量减少10.2%、11.2%、30.0%，其中紫甘蓝价格回升7.2%，胡萝卜和青萝卜需求较弱，价格继续小幅下调；交易量稍少些的泡椒、西葫芦、红椒、麻辣椒、辣妹子、线椒、龙椒等上市量继续缩减，受省内同种品种成熟交易影响，价格普遍走低；香菇、菠菜、紫薯、娃娃菜等进场量均有增加，价格下降是主流；毛豆、花生少量残存交易，出货缓慢，价格小幅波动；另外河北地瓜退出市场交易。

本省菜交易情况：本周省内蔬菜供应量继续增加，环比增幅8.4%，整体菜价以降为主。泰安地瓜增量上市，到货量增加48.3%，价格下滑6.1%；青州西葫芦、长茄、圆茄受经销商利润缩减影响，导致成交量减少，平均减幅46.6%，交易略显疲态，价格分别回落9.4%、38.4%、38.7%；临朐佛手瓜供应量与上周持平，客户需求不旺，价格下降21.2%；小芋头、山药、生姜上市量明显增加，小芋头价格下跌13.0%；山药上涨13.7%；生姜平稳运行；库存紫甘蓝、贝贝南瓜、蒜苔出库量增加，价格随需求大小各有涨跌；交易量较小的山芹、上海青、大葱等供应量大多增加，价格均无明显起伏；周中起甘蓝、尖椒、圆椒、线椒开始成熟上市，走货较快；周末博兴芹菜、昌乐扁芸豆也有进场交易，受省外货源持续供应影响，行情一般。

地产菜交易情况：气候凉爽，蔬菜生长良好，本周地产菜供应量续增，增幅为24.2%，菜价下跌是主要行情。交易量较大的大黄瓜、丝瓜、苦瓜出产量均有增加，环比增幅6.5%、19.0%、47.4%，其中大黄瓜和苦瓜价格分别下调2.7%、40.4%；丝瓜由于南方客户增多，购买力加大，价格上涨18.2%；小黄瓜处于换茬期，进场量减少3.8%，市场需求减弱，价格回落25.7%；茄果类中的红椒基本结束交易；樱桃西红柿少量尾货入场，卖相、质量欠佳，价格下跌19.0%；交易量较小的山药、瓠瓜、甘蓝、菜花供应量变化不大，价格随需求大小各有小幅波动。

四、零售市场菜价走势

受一级批发市场行情走低影响，本周零售市场价格以下调品种居多，其中下调明显的品种是香菜、香菇、佛手瓜、茼蒿、西红柿、藕、西葫芦、大葱、菜花、扁芸豆，零售价格分别是6.65元/公斤、10.65元/公斤、4.58元/公斤、8.65元/公斤、3.99元/公斤、7.32元/公斤、3.32元/公斤、6.65元/公斤、4.39元/公斤、9.99元/公斤，环比下调幅度为48.6%、42.9%、36.3%、32.7%、25.0%、21.5%、18.0%、16.8%、13.1%、13.1%；价格上调明显的品种是金针菇、红南瓜、铁杆山药、尖椒、丝瓜，零售价格分别是8.98元/公斤、3.19元/公斤、16.98元/公斤、7.99元/公斤、3.49元/公斤，环比上调幅度为14.4%、14.3%、9.7%、9.2%、6.1%；整体走势基本与一级批发市场一致。

 五、下周走势预测

随着气候适宜，省内及地产秋菜供应量将继续增加，部分外省菜随着集中上市期的结束虽有所减少，但市场整体货源充足，预计下周到“十一”期间蔬菜价格指数仍会呈现下降趋势。