茄果类指数评论(2021.02.15-2021.02.21)
来源:中国·寿光蔬菜指数网   日期:2021-02-26
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一、价格走势情况


以尖椒为例,上周的批发价格是6.95元/公斤,较前一周的10.77元/公斤,环比下跌35.5%,较去年同期4.61元/公斤,同比涨幅50.8%;供应量环比减少近六成。
二、价格波动原因分析

现阶段市场销售的尖椒主要来自福建、海南等地,广东货源已近销售尾期,自春节过后,尖椒价格就呈现出一路下跌的走势,其影响因素:

一是,年后需求较前期明显减弱,价格缺乏上涨动力;

二是,南方尖椒集中入市,产地价格下跌,销售价格跟跌;

三是,省内菜农为赚取更大收益,实施错峰种植,现今省内货源已陆续成熟上市,销售期较往年有所提前,冲击南方尖椒进场积极性,价格也因此而出现滑落。

三、后期走势预测


后期随着气温的不断上升,尖椒将出现外省、本省、本地共同应市的局面,价格依旧有一定下降的空间。
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