一、指数解读

2025年7月，彝良天麻产品价格指数延续6月第4周的回落态势，且从“小幅波动”转向“持续下行”，至7月第5周收报146.03点，较6月底（160.26点）下跌8.88%，其中7月第3周环比跌幅最大（2.40%），整体反映出中药材传统淡季下，天麻市场供需矛盾进一步显现，价格承压明显。

彝良天麻产品价格指数走势

受鲜天麻价格持续下跌影响，天麻价格指数从6月底的165.24点持续跌至7月底的149.43点，跌幅为9.58%，周环比跌幅整体随鲜天麻行情调整逐步扩大，至7月最后一周达到3.60%。两菌价格指数延续稳定态势，整体维持在115.46点，反映萌发菌、蜜环菌供应充足，市场供需平衡，未出现菌种短缺或价格波动风险，为天麻种植端提供稳定支撑。

天麻、两菌价格指数走势

鲜天麻价格指数加速下跌，从6月底的183.33点跌至7月底的154.60点，当月跌幅达到15.67%，且周环比跌幅从0.44%（7月第1周）扩大至6.15%（7月第5周），反映市场需求疲软，货源流通速度放缓。其中，仅特级天麻价格指数表现稳定，其余等级均出现不同程度回落，且下跌时间节点与幅度存在差异；中低端天麻下跌时间早、跌幅大，其中三级天麻、小麻、统货天麻价格指数全月跌幅分别为21.05%、20.00%、19.99%，主要由于该类等级货源供应充足，且淡季下商家采购意愿弱，价格承压最明显；一级、二级、四级天麻价格指数跌幅分别为10.00%、17.65%、15.99%。

干天麻受前期高库存拖累，加工端仍处于“去库存”阶段，销售压力未缓解，企业以“稳价走货”为主，价格指数始终维持143.12点，缺乏上涨动力。

二、行情分析

（1）

市场供稳需弱，商户库存拖累

 上游供应端：

鲜天麻：6月鲜天麻逐步进入加工消化期，但7月仍有少量尾期鲜货上市，叠加前期未消化的鲜货库存，市场供应总量仍充足；同时，鲜天麻保鲜成本较高，麻农为“去库存、降成本”倾向于降价走货，进一步拉低价格。

干天麻：前期库存高位运行，7月加工端仍以“去库存”为主，为避免新增库存，鲜天麻加工成干品的意愿不强，因此干天麻供应稳定但销售压力未减，价格维持不变。

下游需求端：

中成药企业：对天麻的“刚性采购”需求虽存在，但7月为中成药生产淡季，企业采购量较旺季减少，且多以“小批量、按需采购”为主，难以支撑价格。

药食同源领域：天麻粉、天麻片等消费品需求较稳定，但淡季下终端动销放缓，经销商进货意愿弱，对市场需求的拉动作用有限。

零售端：药市人流量减少，零售采购量下降，商家观望情绪浓厚，进一步加剧鲜天麻流通压力。

（2）

药市淡季效应，整体氛围偏冷

7月是全国中药材市场的传统淡季，整体市场活跃度较6月进一步降低，主要表现为：安国、亳州等主流药市中药材价格指数持续下行，其中7月安国中药材价格指数从6月末的132.01点跌至7月底的131.28点，全月跌幅0.55%，多数大宗药材如黄芪、当归价格承压，天麻作为大宗品种价格上涨同样受限。同时药市交易氛围偏冷，人流量减少以上，且主动寻货、议价的积极性低，市场缺乏支撑，天麻价格易跌难涨。

三、行情预测

8月中旬后，一方面，中药材市场逐步进入“旺季预热期”，中成药企业、药食同源加工企业将逐步恢复采购，天麻需求有望提升，但对整体市场的提振作用有限。同时，新一季鲜天麻即将进入采挖，市场焦点转向鲜天麻，新产季天麻的产量、品质以及届时的市场需求，将共同决定下一阶段的行情走向。随着干天麻库存进一步消化，整体价格或出现小幅回升。另一方面，天麻药食同源价值持续被挖掘，部分新品牌、新产品如天麻保健品、预制菜上市，或带动终端需求增长。整体来看，尽管天麻行情短期承压，但天麻作为“药食同源”的重要品种，其在医疗保健领域的刚性需求依然存在。