一、指数运行情况分析

据“徐闻·中国菠萝指数”监测数据显示，2025年5月上半月徐闻菠萝产品价格指数延续回调趋势，收报127.38点，环比下降1.31%，连续两期呈下行趋势，市场压力逐步显现。

徐闻菠萝产品价格指数走势

徐闻菠萝产品价格指数包含市场价格指数和电商价格指数。5月上半月，市场呈现“供给改善、需求分化”特征，两类指数同步下行，但细分品类表现差异显著。

徐闻菠萝两类价格指数运行情况

市场价格指数收于130.74点，环比下跌1.40%。细分产品价格分化明显，受供应放量及节后需求疲软影响，小菠萝（-3.11%）、巴厘菠萝（-1.93%）、凤梨17（-0.19%）价格承压明显；而凤梨16、西瓜菠萝、芒果菠萝因渠道刚需支撑，价格保持稳定，体现较强抗跌性。

电商价格指数微降至97.21点，环比微跌0.23%。其细分产品价格表现分化，凤梨16因清库存压力环比下跌13.03%；西瓜菠萝环比下跌2.58%。而凤梨17、小菠萝、芒果菠萝、巴厘菠萝价格通过品质升级与精准营销逆势上涨，指数涨幅分别为4.58%、1.91%、0.61%、0.32%。

二、市场行情分析

供给端：徐闻主产区气温回升推动产能释放，叠加东南亚进口补充，中低端品类供应宽松；但由于低温整体减产，菠萝供应偏紧支撑价格韧性，价格指数虽有回落，但仍处于高位。

需求端：节后采购规模收缩，中低端品类需求回落，拖累市场价格；电商渠道以去库存为主导，多数菠萝类果品通过低价促销加速周转，仅有少数菠萝产品凭借差异化策略如定制化礼盒、产地直供等维持溢价。

三、市场行情预测

短期来看，徐闻菠萝价格指数或逐步企稳。后续还需关注三大变量：一是竞争替代压力，6月夏季水果集中上市，可能进一步挤压中低端菠萝市场份额；二是供给修复节奏，海南产区复产进度若快于预期，高端品类供应缺口收窄将削弱价格支撑；三是供应链效能，冷链物流优化与品牌化建设有望提升产业抗风险能力，中长期或推动价格指数波动收窄。