一、稻米粉价格指数持续上涨

2023年9月，潢川稻米粉产品价格指数收至2023年最高点，指数为108.35点，环比上涨1.76点，从同比走势看，目前稻米粉价格指数整体处于高位。具体运行情况见下图：

图1 稻米粉价格指数走势图

稻米粉产品价格指数包括糯米粉、籼米粉、粳米粉、大黄米粉和黑米粉价格指数五大类。本期，各类稻米粉产品价格悉数上涨，其中大黄米粉价格指数上涨明显，9月环比上涨9.51点。具体情况如下：

表1 稻米粉细分产品价格指数环比变动表

二、糯米价格指数上涨明显

2023年9月指数为150.82点，环比下跌6.78点。分析看，9月以来，一方面，长时间盘踞长三角以南的持续高温天气得到缓解，以糯米为原料的食品厂、酒厂、糯米粉厂开始加工生产，另一方面，中秋、国庆等节日效应带动以糯米为原料的食品、酿酒需求增加，推动指数上涨明显。

图2 糯米价格指数走势图